Ricerchi di salute nantu à i beneficii di e chia di e zoni cuntinueghinu à prumove a so popularità. Ci sò questi dichjarazioni veri?
Ùn avete micca di fidà di i rumuri per una informazioni affidata di chia. Eccu ccà un ochju chì a ricerca di a ricerca clÃnica, cum'è qualchi idee per cumprà a chia di e zicchini à a vostra dieta di u ghjornu.
1 - Ci sò Chia Seeds sano?
L'antichi astechi coglie e chia da a Salvia hispanica è era a so primaria fonte di l'alimentariu durante seculi. E chies sò nutizie è offerte:
- U cuntenutimu di fibra , chì hè cunnisciutu di prumove a longevità
- Aziosi grassimi Omega-3, chì sò benifichi per funziunamentu di u funziunamentu è di reducione l'inflamazioni acceleranti di età
- Antioxidanti , ancu i nutrienti di a pianta, cum'è quercetin è acid cafeic
2 - Chia Seeds e Weight Loss
Mercatu com'è un miraculu poche di perdita à l'alimentariu per aiutà, Chia veramente aiutà à perdiri pene?
Un studiu publicatu in Nutrition Research hà truvatu da manghjendu 6 spezie di chia di sementi à l'annu per 12 settimane ùn anu micca rimbursu in perdita di pisu per 76 omini o obeesi omi è donne. I risultati amparanu chì i participanti parevanu perde un pocu pisu à u principiu di l'studiu, anu adattatu rapidamenti à a crescente di fibra ottùccula , senza nisun significativu à longu tempu à a perdita di pisu .
Chia ùn anu da assicurà circa 10 volte di u so pesu in l'acqua, cumpariscenu u tipu d'alimentu rico in acqua chì ponu sèntelu sughjettu è sughjatu di più .
3 - Se Chia Seeds Boost My Energy and Endurance?
I currenti di Ultra-distanza di a tribù indiana Tarahumara di mexicanu cumunia solu à a chia di e sementi in l'acqua comu sustendu durante a so strada. Hè cusì chì ei chia ponnu mantene l'energii, postu chì si trova una maratona, o ghjustu arresti?
Un studiu chjucu publicatu in a Journal of Strength and Conditioning Research suggests chia seeds in liquidu furnisce u stessu prestazioni d'energia prima l'esercitu cum'è edili sportiu, cun assai azucarera.
4 - Pò esse e Chia Seeds Ground or Whole?
Un studiu publicatu in A Journal of Alternative and Complementary Medicine found that after 10 weeks of eating chia seeds, ground (milled) seeds, or a placebo, solu i participanti chì anu cunsumatu chia di terra chjamati anu più niveddi di l'omega-3 sana acidus fatali eicosapentaenoic acid (EPA) è docosahexaenoic acid (DHA).
A ricerca previa da u stessu squadra di i scientisti anu truvatu chì a zinga di chia di grinding permette à u vostru corpu per coglie un benefiziu più grande di elli. I trovi sò simili à quellu chì in i studii passati nantu à u ligame di u moltu di u vinu .
5 - Quandu si pulisce Chia Seeds
Spinning chia per parechji sicondi in un macinatu di cafè o un blender d'alta velocità moltu à l'usu in spicchiali o in salati. Preste micca cura di ùn lascià oghje troppu longa, o quandu aghjunghje cun un sbagliu gluey, grazie à u cuntenutu di u granu d'oliu.
Per piglià u gustu di u caffè da u vostru grinder, run a manciata di risotto cun primu.
6 - L ' avissi di sceglienu u Chia Seeds bianchi o Chia!
Ci hè una differenza nutrizzionale pocu trà u chia chia neia è a chia bianca chia. Evite qualse sementi marroni truvate in a mix. Quessi sò solitu sferenzi di e variità di una spezie di pianta o immature chia.
7 - Comu Chia Seeds
Cum'è u linu, cannunatura è altri alivi sanatorii cori, ponu incurà chia seeds in a vostra dieta di u ghjornu, per esempiu:
- Spruce nantu à a vostra dumperja friddi è oru
- Pezzate 1-2 spruciuti in un pane di frutta o vegetale
- Imbulighjate cun acqua, limonu o zucchero è un edifore cù Chia Fresca
- Imbiancata cù farina o prugne sanu in furmagliu è casserole
Perchè e chia ci hà assai gustu pocu, pudete mette à l'altri platti senza avè micca influenze u gustu.
Sources:
Coates, Wayne. Chia: a guidata cumplessa di u Ultimate Superfood. Sterling Publishing. U 2012.
Illian TG, et al. "Omega-3 Chia Seed Loading as a Means of Carbohydrate Loading". J Strength Cond Res. 2011.
Morris, Emily è Morris, Carole MySeeds Chia Test Kitchen: Chia Seed Cookbook. Skyhorse Publishing. 2013.
Nieman, et al. "Chjesa micca favurizeghja a perdita di pesu o altere fatturi di risicamentu di a malatia in l'adulti overweight". Nutr Res. 2009.
Rolls, Barbara è Hermann, Mindy. A Diminuta di Volumetrica Ultra. HarperCollins. 2012. Entrevista cù Barbara Rolls realizatu u 30 di aprile di u 2013.