L'acidi grassimi Omega 3 ani essenziale per u vostru cerveletu è u funziunamentu di u nervu funzionà degne. Sò ancu bè per u vostru core perchè diminuinu u risicu di l'arritmiasi, i niveli di i triglichècidi, è di a pressione di sangue, è aiutanu à mantene a razza da imbligo di e vostre arteriasi.
L'Associu Corsu Amiricanu Ricumpenseghja cum'è dui servietti di pesci ogni settimana. I pesci sò quarchi pocu di e più ricchi di e dui formi di omega-3 à l'acidus fatali chjamati à l'acurate docosahexaenoic (DHA) è à l'eicosapentaenoic (EPA). DHA è EPA acchiananu sia u tipu d'omega-3 fatty acids chì u vostru corpu ci voli.
A furmazione di i pianti, chjamati l'alfa alpinu-linolenic (ALA) hè un pocu sfarenti di l'EPA è DHA. Eppuru u vostru corpu converti ALA à DHA o EPA, quant'è bisogni, i pesci sò probabili sempri a prima fonti d'omega-3s.
Ma micca tutti i pesci sò creati ugualmente è alcune anu più omega-3 di altri. I seguenti ottu fishanu sò ricchi di omega-3 fatty acids (è diliziosu).
1 - Aringa
L'aringa hè spugliata è servitore com'è un appetizer before meals, ma questi u pezzu petite pò esse ancu cucinatu nantu à a parrilla, u forno o quartet. L'aringe hè ancu una gran fonti di proteina, calcium, magnesiu, potassu, niacin, vitamina B-12 è seleniu.
2 - Salmon
I pezzi salmuni è i filettini poni essa baked, grilled, sauteed, o poached. O pudete aduprà una canna di salmone nantu à a manu per fà salami o insalati. U salmone hè ancu assai in proteina, magnesiu, potasio, niacina, vitamina B-12 è vitamina A.
3 - Verbi
U cavallu hè spumante o pezziunatu, ma i filetti freschi di cavalli pò ancu essa grilled or baked. In più di l'omega-3 fatichi, a cavalla hè alta in vitamina B-12, niacin, seleniu, magnesiu, ferru è potasio, in più una bona quantità di proteina.
4 - Sardini
I sardini sò i picculi pezzi petite chì t'hà u solitu trovu in canna. Sò spessu sirvuti cù crackers cum'è appetizer. I sardi freschi pò esse dispunibili è ponu pranzu, affittu o affumicate. I sardini sò ancu assai di vitamina D, niacina è calcium.
5 - Anchovies
Anchovissi sò spessu trovanu nantu à pizza o insalate di Cèsare, è truvate in canna à quandu avete a buttrega. L'acciughe fresche pò esse parranje o utilizate in ricetti chì chjamanu i sardi. Anchovissi sò dinò in altri proteini, calcium, potassium, selenium, vitamina B-12 è niacin.
6 - Halibut
Halibut hè un bonu pezzu per e persone chì ùn piace micca u gustu forte di u pescu oceanu uccherosu perchè hè un pezzu di pesce biancu chì hè sempre altu in l'omi omega-3 fatty acids. Halibut hè ancu una prima fonti di proteina, potassu è niacina.
7 - Rainbow Trout
A trota Rainbow hè un altru pezzu di pesce, cusì hè bonu per e persone chì ùn piace salmon o tuna. In più di l'alta à l'omosessualità omega 3, a trota d'arcuni hè ancu una bona fonti di proteina, calcium, magnesiu è niacina.
8 - Tunnu
O Tunnu hè tipicatu per issi filletti o steaks, è pò esse a la parra, furnite, o patecatu. Truvarete ancu tùtulu in conserva in a buttrega di a buttrega. U tunnu hè una excelentesa fonte d'omega-3 fatichi, proteini, magnesiu, potassiu, vitamina B-12 è niacina.
Sources:
Associu Americana di Corazza. "Pesci è Omega-3 Fatty Acids".
Dipartimento di l'Agraria di l'Agrikoltura, Dipinti di l'Agrikoltura, U Nutizendu Naziunale Naziunale per a Storia Riferimentu 28