Cumpressate a dieta di gluten senza prima di principià, o avete cresce in prublemi
Going gluten-free hè più faciule ed maiò questu questu - i supermercati prominenti cum'è di i prudutti di u glutine, i restaurants offri menu menù glutine , è ci hè un arsenu chì anu sviluppatu di l'alimenti senza glutena pudete sceglie.
Eccu a bona nova, ma ùn ci hè una mala nova. Ironicamente, a facilità cù quale pudete adopri a dieta di gluten senza prisente, quelli chì si sò dipenditu di glutine, perchè sò stati diagnosticati da a celiaquia o a sensibilità di celuti senza glutena, pò esse più propensi à i difetti dietesi di glutena . U mutivu? Ùn hè micca semprici cum'è ùn pò pari chì manghja micca di glutine.
In certi casi, questi sbagli di dietetica pò repartisce un glutening disgrazia (chì hà prubbabbilmente farà micca menu prubabile di fà l'altru sbagghiu novu!). Ma in u scopu più impurtante, cuntinumente a stallazioni sò stati alcuni puderanu fà u so intesti intestinali più pocu valore da u danni di a malatia celiac.
Per aiutà à passà a suprana à a curva di dighjaru di dighjaru senza di glutena è diventà un praticu di a dieta di cunzunzutu glutine, quì hè un scontri di i setti sbagni chì publicheghjanu cumunità quandu a prima gluten-free. Se pudete evità sti prublemi, serebbe bè nantu à a vostra manera di megliu salute.
1 - Aduprendu a Dieta Libura di Glutina Before Doing Your Homework
Hè abbastanza simplice di cugliera di pane è di cereali in basa di granu è i cookies da a vostra dieta. Ma ci hè assai più di una dieta stretta di i di lignu di glutine solu à evitari tutti i trè alimentari (è altri cusì)
Per esempiu, sapete parechje sopatimi cunsati chì cuntenenu glutina? (Ci hè parechje scelta di bona zucchina senza zuccheri , ma avete da sapè induve circà.) Avete sapè a maiò parte di i salsi di soia chì anu u trizu? (Qualcuni salsi di soia sò senza gluten) . E hà saputu chì a grandeur di a cervia hè fatta fatta cù orzu, chì hè un grano di gluten . (Sì, hè ancu una birra sicura ).
Failer à fà i so travaglii nantu à a dieta di glutine hè u numeru l'errore chì a ghjente hà datu un diagnosticamentu di a malatia celiac o a sensibilità di celuti senza glutine è hè una ragiunità maiò chì ùn siate micca sentu megliu da quì vulete. Sfortunatamente, fannu maiò i sbagghi pò ancu fà cresce rapidamente à un malu glutenat.
Ùn dete micca questu quì, studià nantu à cumu per andà strettu senza glutine, è assicuratevi di capiscenu i numerosi posti chì u gluten puderete amparà.
2 - Ùn avè risparmiatu à a Velocidade in Etielli alimentari
Parechje persone pò principià a dieta di glutine scanning e marcature di i so buttulani prediletti per "u triglio" o "glutine", è solu per ochju micca chiddi chì fallenu l'scansa. Ma tristemente, ùn hè micca solu una struttura bonissima per evitari u gluten à l'alimenti processati chì manghjate.
Legalmentu, i fabrizii ùn avete bisognu di listinu tutti l'ingredienti chì contientanu di glutena (quelli chì cuntenenu u triple, cunzidiratu l'alergenu maiò). Ùn avete micca bisognu à revelà esempii induve un pruduttu ùn hà micca ingredienti chì contientanu di gluten , ma hè pruduttu nantu à struzzioni cumuni o in un facilità cumuni , una situazione chì faci a glutine di a contaminazione cruzada assai più probabili.
Allora chì pudete fà? A vostra scelta hè a pudè suldati cù i prudutti solu chì sò chjamati gluten-free o cunzignati di glutine (un standard più strettu). Ma se decide di risicate fora da a zona segura di i alimentos glutine-etichettati, avete bisognu à avè attivatu nantu à i nomi di l'ingredienti chì significanu glutina (ci hè una longa lista), è avè amparate i risichi di manghjà "senza -gruppenu "ingredienti" .
3 - Cunduti nantu à i Puzzicheghju
Hè tentatu quantu avè principiatu a dieta di glutine senza solu di reutilizà tutti i vostri vechji cunfrunti di cunzunzione di i ghjocu cun prefettu novu chì sò, beni, still junk food, ma passanu à esse un junk food senza glutine. Ùn cede à a tentazione.
Sure, hè simplice di truvà candy di gluten , crackers è tutti i formi di snacks glutine in i stantici in butterie. Ancu ponu truvà qualchì opcioni di fast food di cibo senza glutine . Ma s'è vo passite gluten-free, perchè hè stata diagnosticita da malatia celiac o sensitività di celutu senza glutine, a vostra salute hè digià un tema.
In fatti, si avete statu diagnosticatu da malatia celiac, pudete esse in quantu malnutricatu, perchè questu hè un bonu tempu per rinfurzà à l'alimenti salutari cù tunnillati di nutrienti utili, per ùn micca truvà una marca nova di foglie di cori in sante senza glutine nantu à u pacatu.
Sure, pudete apprezzà un pocu sncher senza glutine nantu à occasione (è ancu una bona nutizzioni bona). Ma se fate i vostri sforzi per esse glutine senza suttastanti è nantu à manghjà sana, u vostru corpu ci l'aghju da ringraziallu.
4 - Clinging Too Hard to Convenience Foods
Ùn ci hè micca ghjunghje à circundà a ghjente: l'ingaghjamentu senza gluteni voli preparà più ... in certi casi assai più.
Sì dite chì era abbastanza dipindenti à l'alimentazione di cunzunzienza prima (Pizza di Domino, qualcunu?), Pudete esse in un scunchitu chjosu: Ùn puderà micca solu di piacè à a pizza o à u Chinese. (I pezzi pate senza prugrammi nantu à i pezzi di i pezzi ùn sò micca preparati in i pezzi di a cumpagnia di l'adupratura, per allughjendu i limità per quelli cun a malatia celiac. Mentre, i ristoranti di e cibo chinesi sò u so propiu settore per quelli chì avianu bisognu di manciari senza glutine. )
Sì, pudete truvà pizzas frozen gluten-free è l'altri cena frozen gluten (Udi's Gluten-Free, affratch Road, and Kitchen d'Amy all make good options). Ma sò assai carichi, è e micca tutti e mannari stallà.
Cusì avete megliu preparalli da esse u vostru cibo è cuscini quandu pudete glutine ... a cucina da ingredienti freschi è salutati hè megliu per voi (ancu s'ellu ùn hè certu chì hè assai più di travagliu ch'è clicu l'appellu di Domino) .
5 - Not Being Asertive Enough in Restaurants
Hè stasendu à vedere a numerosi ristoranti di e catene chì anu manuse senza glutine, è per sapè chì assai di i vostri ustarii lucali digià ancu chì pudete fà un manghjatu di glutine . Ma ùn lasciate micca a vostra guardia, postu chì spessu ùn hè micca cusì faciule.
Comu a dieta di glutine hè stata fatta più è più populari, assai pirsuni hanu cuminciatu à manghjà in gluten-senza chì ùn avete micca bisognu di fà. È ùn hè micca sporta per vèglie di dumandassi un dispuncho senza glutine in un restaurant, ma poi ordina una cervecera o u pasticci di u glutena. Hè u difettu effettu di scummigghiari tutti chiddi chì si deve mancassi senza glutine per a so salute.
Allora chì pudete fà? Bonu, averete bisognu di rivolgiri à u vostru servitore (è potenzalmentu per un capu o u chef) chì i vostri nutizie ùn deve esse assai senza glutine o avete averete malatu. Emphasise (nicely, sicuru) ùn site micca sta dumanda cum'è una stile di modu di modu di ricerca, puderete bisognu da a vostra salute. Questu hè chì guariscenza di cose per piglià precautioni extra cù u vostru manghjà.
A strada, u listessu razòcenu ghjè per l'alimentazione fatta da l'amichi è a famiglia, in a maiò parte di casi, ùn pudere micca confià in un'agricultura (per quessa), è avete bisogna à purtà.
6 - Ippjanà un "True Day" (o Taking Chances Innecesarii)
Se u vostru duttore anu tracciatu i vostri prublemi di salute à a malatia celiac o a sensibilità di celutu senza glutina, vi sò assai furtunatu: Ùn avete micca bisognu di medicazione o prucessi, da chì a vostra cundizione hè trattabili da a dieta in a maiò parte.
Hè senza dì chì ùn deve micca fàttile di a dieta di glutine, perchè l'affari pò esse elettu in alcuni affare significativu di salute.
Ma quellu riscertà ùn mancanu parechje ghjente di imbarcazione: Un studiu hà truvatu un quartier di e persone diagnusticatu cù a celiaquia ùn anu micca questu cunsigli bè per prublemi cumpetite.
Ùn lasciate micca questu quì si fate di travaglià nantu à a dieta pò essa cumplicazioni chì abbiananu da vitalizzii carenzii à u cancer. Cu tantu di diliziu cù l'alimenti senza glutine in u mercatu di questi ghjorni, ùn ci hè micca una ghjustificazione verita per ghjustificà cù a vostra salute.
7 - Cridendu a Dieta di Glutina Dispune Solve Tutti i vostri Problemi Sanità
Sì avete avutu malu celiagiu o a sensibilità di celu senza zuccaru, avete averà bisognu più forte sempre ch'è avete glutine, a vostra digestioni avissimu migliurà, pudete vede parechje malandrini di qualchì mossa, è avete prubabilmente più energia.
Ma a dieta di glutine ùn hè micca un miriculu travagliani-ùn espone solu di risolve tutti i vostri prublemi di salute. Per esempiu, anche certi pòpuli perde u pezzu glutine senza chì ogni ghjocu per farà, è assai persone anu aghjustatu pisu.
Inoltre, ùn mancanu micca un novu prufessiunale di salute chì avete sviluppatu hè solu un sintimu di malati celiac è sensu di glutina. Sure, u gluten hè stata implicata in tuttu di i prublemi digestivu à i prublemi neurologichi, cusì hè faciule per pensà chì hè all related. Fà, ma micca a megliu idea.
Tutti i minati di stomacu ùn significa micca chì eranu glututi (puderia esse a gripe di stomacu o avvilanatu alimentariu). È sì avete un prublema persistente, per esempiu, u dolore d'avevule, di malheurs, o da i maladiziii, malfattendu una dieta dilettante curretta à glutine, avete bisognu à parlà cù u vostru duttore per avè qualchì teste adulti per assicuratevi nunda chì hè sbagliatu.
> Sources:
> Villafuerte-Gálvez J et al. Factors Governing Long-Term Adherence à una Dieta in Gluten-Free in Pazienti Adulti avec Celiac Disease. Farmacologia Alimentaria è Terapéutica. 2015 Sep; 42 (6): 753-60.