Listeria alimentaria vegetariana e vegana

Sure, i prudutti d'animali è certi grani sò fora, ma ci hè sempre bellu di manghjà

Quandu avete seguitu una dieta vegetariana o vegana senza glutine, sapete chì ci hè una larga cornuta di a buttrega di cullemu chì hè solu bisognu d'avè: u cuntail di carne, assai di a secche di latti (se hè vegan o dairy-free) , u pianu pastoru pane è pezzi maiò convenciali, sopopi è i pezzi congelati.

Eppuru malgrati sta restrizzioni dietetica, ci hè assai chì pudete manghjaraghju. Solu bisognu di sceglie ... È ùn scurdate micca di cumpressà e cumpunenti di scrivite e etichete quan u vostru shopping.

Eccu a lista di e manufatti senza gluten è vegetariani o vegan. Aghju urganizatu per seccione di a tenda per fà fà più faciule per voi per fà cumprà nantu à a vostra dieta. Eppuru, se circate di più infurmazione nantu à ciò ch'elli seguru è ciò chì ùn sò micca in a vostra dieta, verificate questa lista di alimentariu senza glutine , più nantu à u listessu ingredienti luscenti in legni nantu à i marcati alimentari.

Aghjunghje ancu parechje ligame nantu à e pagine seguente à listessi di culti specifichi (credi: patatine fritte, salati è pezzi frozen) chì sò vegetariani o vrangliani è esse senza glutine.

Going gluten-free è vegetariana o vegan ponu esse sfida, postu chì tanti di a nostra nutrae cuntene un o l'altru ... sì micca i dui. Cridendu di sta lista avarà aiutu à fà a transizione sìmula, è piace u novu modu di stile.

1 - Frutta è legumi

Chì pudete manghjà in una dieta vegetariana o vegana senza gluten? Lot! Getty Images / Francesca Raluca

Comu vegetariano o vegan di glutine, o pruduttu di a grocery store hè quellu chì aghjunghjite a maiò parte di u tempu in quasi tuttu ciò chì truverete hè ancu glutale è vegan.

L'altri eccissimi includenu i prudutti processati, cum'è i cuntenuti di l'insalata fridda (a più cuntenenu lattice, chì hè bella si sere un lacto-ovo vegetariana, ma ùn hè micca travagliatu se sè vegan o simplificheghjite micca i prudutti lami) è i frutte di fruttu cù l'ova di fruttu (a maiuranza maghjina hè bella, ma doppiu cuntrolla).

Puderete ancu truvà sustituti di carne fugliale in questa sezione, è avete spessu troppu in prublemi incù queste-micca da u vegnu vegetariano o di u vegu (sò obduti ovviamente dirigutu à questu mercatu), ma da un puntu di gluten-free vista. Sfortunatamente, assai di sti prudutti di meat meat substituteu ingredienti derivati ​​di granu chì ùn sò micca seguri di a dieta di glutine. Avete bisognu di seguità u vostru ingrossu di a protezzione per avè suficienti prutezione nantu à a dieta di vege glutisiana o vegana .

Quandu si tratta di frutti o legumi frijotti è in olii, i prudutti d'un'inizientu ùn hè casi vegetariano / vegan. Ùn si ponu esse senza retenuta di glutine, in ogni modu, secondu cumu quantu sensu hè di rinsignà u gluten. Avete bisognu di leghje e richeta cù cura per circà ind'u preghjudizzioni chì u pruduttu hè statu prucessu in una facilità cumuni o in u equipu cumuni cù u triple .

Finalmente, i frutti è e vendi cunceciuti o cunghjetti cù ingredienti anche ingredienti pò ancu esse di glutine è / o vegetariano / vegan -vi d'avè a scanà i marcati per ingredienti inseguri.

2 - Pane, Snacks e Pasta

U paniu di lino, senza prugno, senza zucchinu è adattatu à a to dieta vegetariana o vegana senza gluten. Getty Images / Jessica Boone

Certamente hà da compra un pani senza pezzu glutine, pasta è prudutti di bocca (in casu chì si manghja) manghjate una dieta glutena vegana o vegana. Ma avete bisognu di vede e vostre rètuli stampatu, particularmente se hè vegan, postu chì parechji prudutori di prudutti di u glutine ùn anu utilizzatu ingredienti cum'è ova è u latte.

Quandu si tratta di pane senza glutina, pudete fà vogliu cunfirmà i tecnichi Ener-G è Schar, e dui marchi includenu opere di gluten, senza zucchero è di u vinu. Puderete ancu truvà bagels freschi è glutine senza gluten è bocconi inglesi da i pruduttori senza glutine.

Sè vo site di craving cookies, assai di l'opzioni più prudutti chì sò più prudutti di l'alimentu glutine hè vegetariano o vegan-simu verificate a lista d'ingredienti per esse sicura. Sè avete bisognu di i cookies, i Cookies di Lucy, Enjoy Life, Anddean Dream è Nana tutti sò selezziunate.

Intantu, i fastidiosi vegetariani è vegani ùn sò micca più faciuli, perchè parechje chicchi cungiunali è i crackers di glutine oghjenu o oghje è l'ovu.

Per pani vegetariana o vegana senza glutine, i vostri opere espansione ancu più, postu chì l'ingredienti di pepite tipicamenti sò nclusa un mezzu di farina, possibbilmente cun un certu liggeru. Scuprite puru a pasta di quinta d'Antica Cugliu, fatta cù una intreccia di quinoa è farina d'arghjentu biologicu, senza pasta di GMO, o pasta di Jovial Foods, fatta sola cù u rossu è l'acqua. Tutti sò fatta in l'installazione senza glutine, è u pruduttu Jovial Foods hè certificatu senza glutine .

I prudutori also do bagels glutine, glutine inglese, muffins e glutine crackers in vegetariana è vegan options.

3 - Soups, Pizza Froide e Più

Sì, sò i prudutti congelati è pre-packed senza vege. © Bold Organics

Cumu puderebbenu fà imagine, a maiò pensioni crescitivi tradiziunali, pensanu micca a pizza, cena cungiata è cibo in lattice, ùn sò micca guariscenze nantu à una dieta vegetariana o di vege glutena. Ma s'elle si fà vende a salute di nutizie di salute in uppusizione di i navi d'ultramarine rigulari, avete qualchì decisione decentu.

Aghju identificatu parechje alternativi di alternanza di pizza glutine vegana congelata nantu à u mercatu, ma un altru putaine chì vi cunvene si manghja ova ma micca lattice. Oltremente, pudete puru fà a vostra propria pizza usando a vostra scelta di cibo è una crosta vegana senza vege.

Se tu manghjate i prudutti di latti, pudete truvate i pezzi vegetariana di u macchi di glutina in glutine o di boxe, u Glutino è Amy cose da un pocu, cum'è a Pasta Conte. Inoltre, "aghjunghje l'acqua" entri da a cucina tailandese sò vindicati cum'è vegan e senza glutine (à menu di 20 parte per milioni ). Amy's faciule ancu parechji "cunti" senza vege glutine, cumprese l'alloghji indizi-tutti sò cunsiderati senza glutine à menu di 20 parte per milioni (sia più infurmazione nantu à u gluten di traccia: Perchè parte di Gluten Por Million Numbers Matter)

Intantu, parechji vignaghjoli cuntenuti da l'Alimentari Naturali Pacificu è Imagine Alimentari sò vittuti cum'è vegan e senza glutine (à novu, à sottu e 20 parte per u miliu), è u Gluten-Gluten free Udi di u GlutenFreeda chì facenu cunghjusi di i vegetarii senza gluten (GlutenFreeda face ancu quellu chì hè vegetariana è senza latti).

Infine, più di mezzosa di una dicina di impresi sò stati sani cù vege di vegetariana vegetariana senza vege di glutine .

4 - Masticaghji è suminà

Una quantità di farin è farina si cungienu una dieta vegetariana / vegan senza glutine. Getty Images / Kathleen Brennan

Comu un shopping vegetariano senza vege o vege di e pasticceria, avà vi hà avà esse cumprate solu pacchi di "pezzi senza glutine". Ma avete bisognu à avè mantenutu cura di ingredienti animali ... è sfurtunatamenti per i vegani in particulari, assai di e varietà pussibbili cuntenenu o latte o ova.

È sempre, veganicani ùn sò parechje scelte. Cherrybrook Kitchen si cunsidereghja a so linea di i misgi senza glutera per esse vegan, è a maiò parte di i pezzi di Pamela di u Prodotti "hè ancu vegan-e pussibuli includenu pastes, brownies, cookies e pancake batter. U Glutino hà una mezana di vege, è tuttu Chjucu Solu Chloi hè glutine è vegan.

Intantu, siddu si manghja prudutti di u latte o ova, pudete aduprà casi di i prudutti di u misgi senza glutine nantu à u mercatu. Solu assicuratevi di verificà l'ingredienti.

Quandu aghjunte da scarrà, pudete a sapè chì u fugliale di furnizie, cum'è cornstarch e gluten-free flour, sò riccibly vegetarani è vegan. Ma micca tutti i forniti di furminie sò creati ind'è u dipendenu di l'alimentu glutine: certi sò cunsiderati senza glutine, mentre chì altri ùn sò micca. Per esempiu, non tutti l'avena hè senza glutine , è parechji scuperta di zuccaru sò megliu cà l'altri .

5 - Condiments è Drinks

Truvà i cundimenti vegetariani (è ancu vegani) di glutena ùn deve micca esse sfida. Getty Images / Eric Futran - Chefshots

I Cumprà cundimi è e zitelli hè relativamente piacevule quandu site glutine è vegetariana, sopratuttu se manghja u ova. È ùn hè micca troppu prughjettu ancu quandu site un vegan gluten-free.

Ketchup , salsa è mustarda raramente cuntenenu ingredienti derivati ​​d'animali, cusì avete veramente solu bisogni à u so status glutine. Ogni spezia aromatizzata cù l'animali sò più probabili di esse claramente chjamati cum'è such (watch out for seasoning blend mixes), cusì i cuntrollate duie i scelte per u glutena aghjuste (sì, quarchi avarà da questu).

A vera assezzioni di salame di u mayonnaise ùn sò micca travagli for vegan (sò pussibule di cunteninu u ova è pussibbilmente ingredienti di latti), ma travaglià pè vittetini chì cunsuma l'ingredienti ... è ci hè una gran variità di possibili di glutine nantu à u mercatu.

Intantu, veganeti chì invucenu maone di glutine ma ponu turnà à Vegenaise, chì a cumpagnia cunzigna di glutine, o uttinmente pò usà unu di l'apprussimuni in u mercatu bè cù l'oliu è l'acìtu nantu à u marcatu di gluteni.

À i prudutti: assai pruduttivi micca alcoolichi nantu à u mercatu sò cunsiderati senza glutine. Questu hè una scelta larghezza di zuccheri , sosa , té iced , bevande sporti è energetichi . Sò parechje sò ancu cunzidieti adattati per i vegani (è per estensione, vegetariani), anche un pocu cuntenenu a gelatina, a cochineal (un culore di culore di culore di culleghju crushed) o cunchaque (fatta da u material inserit da l'insetto di lac).

Fighte cuntrollate i to your labels per i ingredienti, è cercate ingredienti di gluten à u stessu tempu - a maiò parte di e manciari senza alcoolate sò senza glutine, ma arcuni ùn sò micca.

È, finarmenti, se vulete gudari una cerveza alcoòlica, face in qualchì scumessa. No tutti l'alcoolate hè senza glutine . A cerveza Conventionale hè un ovvizzu esempiu di un bevitale non-glutena, ma certi persone rigiunanu ancu à l'alimenti distillati derivati ​​di granuli di gluten.

E anchi si u bè chì truverete hè senza glutine, pò esse micca vegetariana o vegan-assai prudutti è di i prudutti di u vinu sò clarificati cù sustanzi derivati ​​d'animali, cum'è a gelatina, l'albumeni di u albumenu a caseina (a proteina di latti), è uni pochi pò cuntenenu crema (pensate francese irlandese crema whisky) o meli.

Fortunatamente, ci sò parechji vini vegani nantu à u mercatu (pudete bisognu à chjamà u fabricatore per rinfurzà l'statu veganu di un vinu particular), è ancu uni pochi cerveleti vegan glutini, chì includenu u Original Gluten-Free e raccogliri di Coghju.

6 - Un Verbu da

Sè vo site un vegetariano senza vege o vegan, pò esse parechji chì a maiò parte di l'alimentazione sò off-limiti per voi. Ma ci sia assai bellu chì pudete manghjarà (anche si avete da fà più cucina chì a maiò parte di a ghjente). Solu ricordate di scuprarà i listinu di ingredienti, è guardate a vostra nutrizze di a proteina per verificà chì vi vene.

> Source:

> Fondazione per a malatia di celiac. Ciò ch'e mi devu manghja? Partite Di Sparte.