1 - Quali sò Trace Minerals?
U vostru corpu ci voli bisogni à i minerali per una varietà di reaczioni biochihique. L'experti di nutrimentu dividanu i minerarii di u dietetariu in dui gruppi: i sei minerali maiuri, chì includenu cose cum'è calciu, magnesiu è potasio, è novi minerale di traccia chì quì aghjunghje quì.
Trace minerali sò chjamati perchè u vostru corpu ci voli solu una quantità picca di ognuna. Ma questu ùn significa micca chì ùn importa micca, chì avete bisognu di tutti questi tracciè minerali per esse salutati.
Eppuru una dieta sana bien equilibrada serà furnisce u vostru corpu cù tutti i nutrizi chì necessitevule, ancu i minerali traccia. Ma avemu da puntuale di parechji fonti di fonti di ogni traccia minerale, perchè si sapi siddu avete qualchì bastante in a vostra dieta.
2 - Cromu
U cromu hè necessariu per un metabolismu salvatu è u almacenamiento di zuccherinu è fècula, perchè sappieghja l'effetti di l'insuline, una hormona chì regula a quantità di glucose in u sangue. Cromu hè essinziali per u metabolismu di e proteini è di grassu.
U cromu di a dieta si trova in quantità cagiunati in una larga varietà di l'alimenti, cusì a carenza hè rarosa. Carni, granuli sani, bruni, patati, manciari, banane, allu è basilicu sò tutti boni fonti di cromatoghja.
3 - Copper
U coure ùn hè micca un minerale chì pensanu à spessu, ma hè veramente impurtante. U vostru corpu ci hè bisognu di coglie per i boni forti è i pareti di i vini di u sangue, ancu hè un cumpunente di qualchì rezezioni antioxidanti è hè necessariu per u vostru corpu per a produzzione energia. U coure hè ancu necessariu per un metabolismu normale di u ferru, chì hè un altru minerale traccia significante.
U cobre hè trovi in i carni d'orgue, di molusci, nuts, sêculi, cacao è prudutti di u granu . A mancanza hè improbabilevate finu à ch'è avete bastatu di manghjà ogni ghjornu, ma puderete succerte si cunsuma una quantità enormi di zincu.
4 - Fluorurinu
Sò prubabilmente prubabilmente familiar cun questu minerale impurtante. U Fluritu aiuta à mantene i vostri ossi è i dentru forte perchè impugna a rimineralizazione di quelli tessuti. In fatti, i raccordji per u fluoru sò basati nantu à e mai più sicura è più effikaèvuli bisognu per prevene cavità dentale in i zitelli è adulti.
Truverà in l'acqua potabila fluorata, tè è frutti di mare. Ci hè trova ancu in prudutti fluoridi dentali, cum'è dentalli di u fiascu è di qualchi bocca.
5 - Iodine
U vostru corpu ci hè bisognu di iodine per fà l'hormone di tiroide chjamati thyroxine (T4) è triiodotironine (T3), dunque es necessariu per a funzione nurmale di a glàndula tiroidea. Iodine hè ancu indispensèvule per a funzione di u sistema immune è a salute di u pettu.
Hè stata attentata naturale in i frutti di mare è di i culturi in a pianta crescuda in i zoni ricchi à iodu, cum'è u tarrenu trova à l'oceani. A carenza di iodine hè stata un gran problema in i parti cintrali di i Stati Uniti finu à chì iodine hè aghjuntu à u salitu di a sala in u 20 seculu per contrarizza a cattivitati di iodu.
6 - Ferru
Avete bisognu di più energia? Forsi u ferru hè u minerale chì avete bisognu. U ferru hè una parte indispensabile di i proteini chjamati emoglobina è mioglobina. L'hemoglobina si trova in i cilivi di u sangue di u sangue è permette di trasportu l'ossigenu da i vostri pulmoni à l'organi è altri tessuti. A Mioglobina hè simile à l'emoglobina, solu chì cuntene l'oxigenu à i canti di musculus.
U ferru hè ancu indispensèvule per a funzione di u sistema immune naziunale è u crescita di cungreamini standard. L'alimentu riccu di ferru includenu carni d'urganisimu, carne di musculu, aviculture, pesci, legumi, è greens foglie foglie.
7 - Manganese
U manganese hè participatu à a furmazione di l'ossu è hè necessariu per a guariscenza di ferita. Hè ancu indispensèvule per a produzzione di enzimi implicati in prucessu di colesterol è di i metabolismu di carattaru. Manganese hè ancu participatu in questa attività antioxidante.
U manganese hè trovi in pecane è altre nutizie, ananas, patate, pomi, e legumi.
8 - Molybdenu
U molybdenu hè un componente di l'enzimi chì u vostru corpu utilizate per a scundizà l'aminòcidi, ancu di drogheru è di toxine. Hè truvatu in una larga varietà di i vegetarii, in particulari i legumi è i castagne, ma u cuntenutu più dipende quantità chì u molybdenu hè in u locu.
9 - Seleniu
U seleniu si usa in riazziunità antioxidante chì aiutanu à prutezzione di i celi in u vostru corpu è hè essenziale per una funzione di tiroidea sana. Hè ancu criticu à a ripruducci è a sintesi d 'DNA.
U seleniu si trova in parechji meurtici chì sò basati nantu à a pianta, cum'è u granu entallatu, nucelli, sementi è legumi. Nuts di u Brazil anu più seleniu cà qualchissia altri alimentu. Ùn prubabilmente micca chì serebbe da una carenza di seleniu sempre ch'è manghja bundle di alimenti in a pianta.
10 - Zinc
U zincu hè adupratu in parechji reazzione chimichi diffirenti è hè un compunente principalu di u vostru sistema immune è avete bisognu à pudè tastà i vostri cibali è l'oliu tutte e diverse affari intornu à voi. In quantu eru un manciore di carne, ùn avete micca u prublema cù u inguernu di zincu. Ci hè trova in carni, frutti di mare, è a maiò parte di altri culti chì sò altri in proteini. Oysters sò a fonte di u zincu. Sò cuntenenu più zincu ca qualsiasi altri alimentari.
Fonti
Istitutu di Medicine di l'Academie Nazionale. "Intakes di Referenza Dietetica: Elementi".
Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, Università Statale di Oregon. "Minerali".
Instituti naziunali di sanità, Uffiziu di supplementi dietetichi. "Cunsigliu di supplementu alimentariu".