Carb Consta è Salute Prisenti di Cranberries

I cranberries freschi sò boni in carboidrati, ma i prudutti disposti sò micca

Cranberries sò assai baciati in zuccaru à l'altru in fibra è nutrienti. Puderete cumprà sacchetti extra di cranberries freschi in u vaghjimu per friddà è utilizzate tutte l'annu. Un prublemu cù i cranberries hè chì nantu à i so propiu sò assai albitri, perchè assai zuccaru hè generalmente aghjuntu à l'alimentariu cù cranberries. Assicuratevi di leghje e rittimi per qualsiasi salsa di cranberry, cranberry juice, è altri prudutti di cranberry si voce di limità carbuidrati.

Carbohydrate and Fiber Counts

Glycemic Index

Cumu hè veru per fruttu naturali chì hè pocu di carbuidrati, ùn hè micca studiatu scientificu di l' indici glycemic di cranberries. Certi tene sò strpuliati da altri alimenti simili chì anu da esse in a rigalu di moderatu. Aghja in mente chì questu hè di candevuli senza crescenu solu.

Glycemic Load

A glycemic charge cuntene l'ammontu di manghjà com'è u so indici glicemèticu. Un valore di menu di 10 hè cunzidiratu com'è bassu è avissi duverà pocu effettu supra u zuccherinu di sangue o insulina. Eccu a carica glucèmica stimata per i cranberries:

Salute è Riscu

Cranberries sò una bona fonte di vitamina C è manganese. Hè riccu à u phononumentu , in particulare i antioxidanti. Cranberries pò ancu avè un pocu efectu antibacteriali in u vuccuziu, u gastrointestinali, è a via urinaria deguttu di a struttura particulare di i fitoquimica in elli.

A ricerca in questa zona hè prelimiunale, cun risultati mixede per prevene infizzioni di uctione urinarii. L'autorità di sanità dicenu chì u zuccherinu, i cumplementi di cranberry, è altri prudutti di cranberry ùn sò micca esse sustituitu per u trattamentu d'antibiotici si tenete infezzione di l'urinari.

Puderanu quantità cumuli di u curuvulu pò andà aghjustatu u so stomacu è ponu aumentà u risicu di i pedichi di riignate si fate nantu à un pezzu di tempu. Sì si piglianu Coumadin (warfarin) in quantu diluiu u sangue, quantità di u sapuri di cranberry can alteru i niveli, cusì discute quì cù u vostru duttore.

Recipes Low-Carb

Se si limitate carbohidratati, pudete cercà a salsa di cranberry senza zuccheru per ghjunghje cù iat, iogurt o casgiu cottage. Pudete ancu fà salsiccia di cranberry in casa è utilice eduliforu non in azùsu à gustu. Enjoy Enjoy the free gluten-free seed cranberry muffins for breakfast. Per pranzu, avete una insalata cù l'insalata d'aruni di vinaigrette cranberry . Pundu u vostru talente à travaglià facennu un puddaru elettu è diliziosu cù i cranberries è u salsiccia di u vinu russu per cena. Per un dolci dolci, aghjunse un batch di curnutelli di cranberry .

> Sources:

> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Tablei internaziunali di l'altru glucémico è i Valori di Cundare Glicemi: 2008. Diabetes Care . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.

> Cranberry. Instituti Naziunali di Salute. https://nccih.nih.gov/health/cranberry.

> USDA National Nutrient Database di Standard Reference, United States Department of Agriculture. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.