Ciò chì mangiu duvere pò avè un impactu nantu à questu effikace è efficienza pudete furnisce l'energia à i vostri musculi in funzione. U corpu converti l'alimentariu à u carburante à traversu e diversità di viaghji di l'energia è avè una cunniscenza basta di sti sistemi pò aiutà à furmà è manghja in più efficace è favuriva u vostru attuali sportiu generale.
Hè tuttu u ATP
A nutrimenta di u sport hè fatta nantu à una cumprinzia di quantu i nutrienti cum'è carbuidrati, grassu è di a proteina cuntribuiscenu à a pruduzzioni di l'alimentu necessariu da u corpu per fà u realizazione.
Sti nutrienti sò cunvertiti in energia in a forma di trifosfat di adenosine o ATP. Hè da l'energia sparata da u sdrughju di ATP chì permette à i cumbuglielli musculari. In ogni casu, ogni nutizianu hà propietate unicu chì determinanu a manera di cunvertisce in ATP.
U carbuidrata hè u nutriante principale chì carburanti esercitu d'una intensità moderata à alta, mentre chì grassu pò aghume un exercitore di intensità bassa per longi periudi di tempu. I Proteini sò generalmente usati per mantene è riparà i tessuti di u corpu, è ùn sò micca spessu usati per l'attivitati musculare di forza.
Pathways Energetic
Perchè u corpu ùn pò micca facilitatu facilmente l'ATP (è ciò chì hè guardatu s'apreghje à pocu di sicondi), hè necessariu di creà contru ATP durante l'exercitu. In generale, e dui modi maiò chì u corpu à cunverte u nutrizzu à l'energia sò:
- U metabolismu aerobicu (cù l'ossigenu)
- Met metabolismu anaerobicu (senza oxigenu)
Sti dui viaghji pò esse diventata più. A maiò parte di spessu, hè una cumminazzioni di sistemi di energia chì furnisce u furgu necessariu per l'eserciziu, cù l'intensità è a durazione di l'esercitu quandu hè questu metu hè utilizatu quandu.
ATP-CP Ammaute d'energia anaerobe
A via di l'energia ATP-CP (unipulu di u sistema di fosfat) suministra circa 10 secondi di valurizà d'energia è hè utilizzatu per riunioni curretta di l'esercitu cum'è un sprint di 100 metri. Questa viaghju ùn deve micca bisognu di l'ossigenu per creà ATP. Prima faciule alcuni qualsiasi ATP guardatu in u musculu (circa 2-3 seconde di valute) è cusì utilizate creatine phosphate (CP) à resynthesize ATP finu à a CP s'ergalla (àutri 6-8 seconde).
Dopu chì l'ATP è CP sò usati u corpu si spedinu à u methologie aerobic o anaerobicu (glicolisi) per continuà à creà ATP per l'energie di carburante.
Metulismu Anerobicu - Glycolysis
A via di l'energia anaerobe, o glycolysis, crea ATP solu da carbuidrati, cù l'acidu lattiku hè un pruduttu. A glycolysis anaerobbica furnisce energia da u split (parziale) di glucose senza a nicissità d'oxigenu. U metabolismu anaerobbicu produci energia per i razzii d'intensità curta, d'intensità chì dura micca più di pocu minuti prima di l'acìticu di l'acidu latticali righjunghjenu à un limitu chjamatu u limite di u lactate è u dolore musculare, a ardente è a fatigue facenu difficultà per mantene l'intensa.
Metabolismu Aerobbu
U metabolismu aerobicu furga a maiò parte di l'energia necessaria per a longu attività di durata. Utilizza l'ossigenu per cunvertisce i nutrienti (carbuidi, di grassu è di a proteina) à ATP. Stu sistema hè un pocu più lento chì i sistemi anaerobi, perchè si basa à u sistema circulatori per u trasportu di l'ossigenu à i musculi in funziali prima di creà ATP. U metabolismu di l'aerobbica hè principalmente usatu durante l' exercitu di resistenza , chì generalmente hè menu intensu è pò cuntinuà per longu perìdu di tempu.
Durante l'esercitu, un atleta si spende per mezu di e livellu metabolicu.
Cum'è l'asercitu faci cusì, ATP hè pruduttu cù u metabolismu anerobu. Cù un aumentu di respirazione è ritenza cardiaca, ci hè più oxygen disponible è u metabolisimu aerobbicu inizio è cuntinueghja finu à chì u lintru di lactatu hè righjuntu. Sì stu livellu hè supranviatu, u corpu ùn pò micca furnisce l'oxigenu avè rapidamente à generà l'ATP è u metabolismu anerobicu ponu in novu. Siccomu stu sistema hè prestu di nivellu di pocu tempu è di lattice, l'intensità ùn pò esse sustenechju è l'atleti hà bisognu di diminuità di l'intensità per rinfurzà l'accuppatà di l'acidu lattiku.
Fueling Sistemi di l'Energia
Nutrienti sò cunversati à ATP basatu nantu à l'intensità è a durazione di l'attività, cù carbuidrati cum'è u nutriente principalu chì faciule l'esercitu d'una intensità moderata à alta, è u grassu furnisce energie durante l'esercitu chì si trova à una intensità più baxza.
U grassu hè un carburante grande per un successu di resistenza, ma hè solu micca bè adattatu per esercizii di intensità alta, cum'è sprints o intervalli. Sè l'eserciziu à una intensità bassa (o sottu u 50 percentu di a freccia di u core), tenete bè fatta fatta à l'attività di carburante per ora o ancu ghjorni, finu à quantu hè suffientu ossinu per permette u metabolismu grassu.
In quantu à l'intensità di l'eserzzioni aumenta, u metabolismu di carbu idratati riprende. Hè più efficeuratu chì u metabolismu grassu ma hà e limitati d'e vostre magazzini. Questu caratteru di carbuidrati (gluconogenu) pò assicurà circa 2 ori di moderatu à u livellu d'altu livellu. Dopu questu, si sviluppa u scurgamentu di glucògulu (caratteri di caratteri amministrativi) è chì u fuel ùn hè micca sustituitu l'atleti puderanu chjappà u muru o "bonk". Un atleta pò cuntinuà l'esercitu di moderate à intensità alta per più di più ricerche di i carbuiddu di i carburanti durante l'esercitu. Questa hè per quessa hè critica per manghjà carbuidrati faciuli digeribili durante l'esercitu moderatu chì dura più di un pochi uri. Se ùn piglià abbastanza di carbuidrati, vi sarà obligatu di riduce a vostra intensità è d'invià torna in u metabolismu grassu à l'attività di fugliale.
In quantu à l'intensità di l'eserzzioni aumenta, l'efficacità di metabolismu di caratteri caratteri hè sopra à dramaticamente è u metabolismu anerobu impone. Questu hè perchè u vostru corpu ùn pò piglià è distribuisce l'ossigenu per esempiu rapidamente per fà u faciule o fatta o un methologicu di carbuidrati. Infatti, i carbohidrati pò pruduce casi 20 volumi di più energia (in a forma di ATP) per gramma mentri si metabolizeghja in a presenza di l'ossigenu adattatu quantu quandu hè generatu in l'ambienti anu uobbienu di l'oxigenu, chì si trova duranti i travaglii intensi (sprinting).
Cù furmazioni adattatu, sti sistemi energetichi adaptanu è diventenu più efficevuli è permettenu una durazione più larga di esercitu in una intensità alta.
Source
Wilmore, JH, è Costill, DL Fisiologia di Sport è Esercitu: 3a edizione. 2005. Editore Cinémica Umana.