Cume Gluten Té Inoltre 'Alimentazione Gluten-Free'?

Questa tavola di nivellu di gluten à traccia pò dì à voi

A maiò parte di i prudutti commerciati com'è "senza glutine" anu cuntatu un pocu di glutina ... certi più ca l'altri. E persone cù malati celiac è sensibilita di gluten di celiac ùn pò pussede reazzioni assai diffirenti (o nisuna reazzione in tuttu) à questi ammonti di gluten in i nostri alloghji.

Se trovi avè avè sappiutu reazzione di gluten à l'alimentazioni chjamati "senza glutine", pudete bisognu di limità a quantità di traccia glutina in a vostra dieta.

Ma comu facite?

Prima, avete bisognu di capisce chì quessi l'alimenti specifieramente marcati "senza glutine" sò ancu permettenu di cuntene un pocu glutina. Avete bisognu di amparà cusì sta glutine di traccia, è cumu puderete riaccettate. Eccu alcuni risorse chì ponu aiutà a gestione di questi cuncetti cunfusioni:

In a table dopu, truverete manifatturi maiò di "prudutti di gluten", più di e parte di gluten per milioni (ppm) à quali quessi i prudutti sò pruvati. Nota: i prudutti chì ponu listessi sò dichdiati chì cuntenenu menu di u nivellu di gluten - per esempiu: un pruduttu GF-10 hà presumintatu di menu di 10ppm di gluten, mentre chì un pruduttu GF-20 prumessa conteni menu di 20 ppm di gluten.

Si nota ancu chì ùn aghju micca provitu sta pruduttu; Invece, basu a sta tabella nantu à l'informazioni furnita da l'imprese, ancu più di dati provduti da i organizazioni chì dà certificazione senza glutine .

Tableau di gluten PPM

Cumpagnia Prodotti "Glutine" Gluten PPM Level Fighjatu di l'infurmazioni Noti
Aleia's Gluten-Free Foods pane, pani frischi, cookies, crostoni, stuffing GF-10 certificata da GFCO
Cucina di Amy pani, pani, prugne, GF-20 informatu da a cumpagnia facilità cumuni
Applegate Farms Prodotti carri ecutele è naturali GF-10 per pepite di pollo GF, GF-20 per altri prudutti Cumpagnìa di l'impresa / GFCO certificata Certificatu GFCO per pepite di pollo ma micca per altri prudutti
Bakery on Main Granola è bars di energia GF-10 Certified GFCO Unipochi prudutti pruponi avatare ova di avianu o avena
Ball Park Franks i cani chiù GF-? informatu da a cumpagnia Ball Park Franchi hà dichjaratu chì listinu à l'ingredienti di u gluten à l'etiqueta
Bar-S i cani chiù GF-? informatu da a cumpagnia I pericorsi di Bar-S cuntenenu gluten; altri ùn cuntenenu micca ingredienti di gluten
Ben & Jerry's Gelaterie è dolci dolci NA Dikjarazione di Enpresa Ben & Jerry chjamà i ingredienti chì contientanu di u gluten à l'etichetta di u pruduttu è travaglia cù i fornituri per verificate l'ingredienti ma ùn pruvate per u glutina in i so prudutti findi.
Betty Crocker Senza glutine Bisquick, stancu GF-20 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine; un pruduttu pruverbatu per e persone GF-5 da u Glutisuni Watchdog
Bisquick senza zucchero senza gluten GF-20 informatu da a cumpagnia Bisquick hè fatta da General Mills, chì usa certi facilità cumuni
Di Breyer Gelaterie è dolci dolci NA Aria infurmazioni A cumpagnia di Breyer, Unilever, divulgalla l'ingredienti chì contientanu di glutine claramente nantu à l'etichetta ma ùn pruverte per u nivellu PPM in i prudutti findi. L'intervista di Breyer ùn marca micca e so prudutti "senza glutine".
Cumpagnia di Boar i tagliati friddi, e carni in bocca, u furmagliu, i cani cani GF-20 informatu da a cumpagnia Tuttu, cioè i sopuli (chì cuntenenu u gluten) hè fattu in un facilitate separatu senza glutine è a cumpagnia cumpiacarà cù i so fornituri per acquistà suminatu GF
Mola Roja di Bob Farina, Mezi, Fornitura di Paola GF-20 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine; I prudutti di i prudutti di i lattini cù l'avena di glutine
BOLD Organics pizza congelata GF-5 certificata da CSA pizzas ancu lettu
Canyon Bakehouse pane, focaccia, buns, muffins GF-5 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine; prughjetti internu è indipendenti di i prudutti
Canyon Bakehouse pane, focaccia, buns, muffins GF-5 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine; prughjetti internu è indipendenti di i prudutti
Cereali di Cheerios Cereali senza gluten GF-20 informatu da a cumpagnia I Circhi sò fatti da General Mills. Stu pruduttu cuntene a civette è hè statu sughjettu à una reculatoria per una contaminazioni cruciute significativa
Chopani Yogurt yogurt GF-10 certificata da GFCO
Vita Urbana Vitamini vitamini è suppulu GF-10 certificata da GFCO
Chocolate Dove bars di chocolate, ice cream GF-20 informatu da a cumpagnia Sempre leghjite l'etiqueta, cum'è qualchì sapori cuntenenu glutina.
Dreyer's / Edy's Gelaterie è dolci dolci GF-20 Aria infurmazioni Dreyer's è Edy rimettulà i prudutti "senza glutine" chì sò cunsiderate cumune à i normi.
Eat Smart / Snyder's di Hanover patate a patata è patate di patata GF-10 certificata da GFCO
Speci Chocolate bars di chocolate GF-10 Certified GFCO Tutti i sapori di u Chocolate Chjesa d'Amelette si trovanu glutine.
Ener-G pane, crackers, cookies, cereali, farinche, misura GF-5 informatu da a cumpagnia
Alimentari Seria Tastu Bonu patatine è tagliatelle GF-10 Certified GFCO
Freeda Vitamini vitamini è suppulu GF-5 certificata da CSA
Frito-Lay patate, snacks GF-20, GF-? informatu da a cumpagnia prughjetti di a cumpagnia pruvisti in u so gluten-free list à GF-20; altri prudutti ùn anu micca ingredienti di gluten, ma sò micca studiosi
General Mills Cereali Chex è altri prudutti GF-20 informatu da a cumpagnia parechji prudutti fabbricati nantu à uni linii, altri fabbricate in secca senza glutine di facilità cumuni
Glutenfreeda Foods Cereali friddi è friquenti è i pezzi congelati GF-5 informatu da a cumpagnia Un'agricultura glutina, prucessu di prucessu riguardu - l'alimentazione sempre pruvate sottu 5ppm è in generale sottu à 2.5ppm
Prudutti in gluten-free e pasticceria GF-10 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine
Glutino pani, pasta, cereali, stuzzetti, pranzi frozen GF-10 informatu da a cumpagnia
Häagen-Dazs Gelaterie è dolci dolci GF-20 informatu da a cumpagnia Häagen-Dazs hà dichjaratu chì usa ingredienti di gluten-inginu solu in i posti evidenti, cum'è in Chocolate Chip Cookie Dough ice cream.
Kettle Brand patatine fritte GF-20 informatu da a cumpagnia Kettle fa pocu chjasi senza gluten, e fabrica in un ambiente GF, secondu a cumpagnia
King Arthur Flour i misgi senza glutine è i prudutti di a farina GF-10 Certified GFCO Prodotti realizati in una facilità dedicata à glutine
Kinnikinnick Foods pane, cookies, misura, muffins, bocelli, cunchju di pizza GF-5 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine; pruduzzioni interna di ingredienti, prudutti findi
Kraft Foods una larga varietà di prudutti di i prudutti GF-20, GF-? informatu da a cumpagnia I prodotti di Kraft etiquetadas "gluten-free" meet GF-20 standards; altrimente, Kraft divulgerà i ingredienti di gluten, ma micca a pussibilità crosche
Miller's Mustard Mustarda Sapore GF-5 certificata da CSA
Nabisco crackers di risu GF-20 fattu in facilità cumuni
I prodotti di Pamela Mixi di pastelli, cookies, biscotti GF-5 informatu da a cumpagnia I rapporti di Pamela chì pruvà tutte di ciò chì per capisce chì hè cascatu da 5 parte per milioni di gluten.
Pillsbury i prudutti di pasta di lignu GF-20 informatu da a cumpagnia Pillsbury hè fatta da General Mills, chì utilizeghja some facilities
POPchips patatine fritte GF-10 Certified GFCO
Rudi's Gluten-Free pane, rotllo, tortilla GF-10 certificata da GFCO facilità cumuni
Sabrett i cani, salchicha, salami, corned beef GF-10 certificata da GFCO Cocktail Franks in pastry ùnmicca di glutine
Scharffen Berger Chocolate gourmet chocolate bars GF-20 informatu da a cumpagnia Scharffen Berger hè pussidatu di Hershey's
Snyders di Hanover pretzels GF-10 certificata da GFCO
Cusì delicious Desserti freschi, latte, latte, iogurt GF-10 Certified by GFCO
Tre Bakers pane, pizza, buns GF-5 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine
Turchia Hill Dairy Ghjacciu GF-20 informatu da a cumpagnia Turchia Turchinu i sapori chì si cunsidereghja cumune l'insignante di glutini senza "senza glutine".
Udi's Gluten-Free pane, granola, rotllo, cookies, muffins, pizza GF-10 certificata da GFCO impiegazione glutine
Farmhouses Wellshire u perchè, i cani, i pani, u bacon, u salsiccia GF-10 Certified GFCO
Pancake Bakehouse pane, rotllo, torti, muffins, pasticcerie GF-5 informatu da a cumpagnia impiegazione glutine