Un vernacular Root Carb di più carburante di nutrienti
U zitrusdi sò i vegetali di a strada, ma sò micca cusì boni di carbuidrati cum'è parechji leghissimi razziali, cum'è patate. Ancu à una dieta di caratteri bassiatrichi, pudete vulutu decide di abbraccià carotta in cantieri moderate. U zitrusdi sò frà i più bassi è cunsiglii di i viticulturi.
U zitrone cuntenenu nutrienti cum'è i carotenoids, chì si trovani in legumi d'aranci.
Piglianu a sarraczione di zappagini rossu nantu à una insalata o agghiuncennu a zucca tagliata à a vostra ricerca di soppa favorita.
Consuli di carbuidrata è di fibre per Carrot
U zitrusdi sò più belli in carbs chi parechji frutti di u zuccherinu, cum'è e fragole. Ci hè ancu altri legge razziali, cum'è turnips è ravanelli, chì sò in u puntu di u spaziu di carbohydrate.
| Zucchini preparati | Carb e Calorie Counts |
|---|---|
| 1/2 tazza di zana | 4 grammi carbs netti, 2 grammi di fibra, è 26 calori |
| 1 zitillù zitellu finu (circa 3 per ella) | 1 gramma carbu nettu è 4 calori |
| 2 ounces (56 grammi) zucca carru bianca | 3 grammi carbs netti, 2 grammi di fibra, è 20 calori |
| 1/2 tazza zucca carattere fugliate | 4 grammi carbs netti, 2 grammi di fibra è 27 calori |
Glycemic Index for Carrots
L'indici glicemèticu (GI) di un alimentu hè un indicatore di quantu è quantu veloce prupone u zuccaru sangu. I studii nantu à l'indici glucemìticu di carotte hè ridestu variatu risultati.
In l'annu, i carotte si avvicinau una reputazione glucèmica malva. Questu hè primarmenti u risultatu d'un studiu chì mostrava carru hè avutu un indimu glucemia di 92, chì hè quasi quellu di u zuccheru. Sò quelli chì anu una probabilidadore di cèleghja scorciata, in ogni modu, è ùn hè micca truvatu cù altre risultatu.
A Clinica di Mayo hà dettu chì l'indiscu glucémicu di zucca in curtite hè 35.
Un altru studiu di zapparicci cucidu anu un indice glucémicu di 33. L'altri tavulati internazionale di l'indirettu glucémico è i valori glucèmiques di u carburante ci anu cunsideratu l'indici glucèmique di 39, chì hè u valore aghjettatu.
Hè salvu per dì chì i zuccherii primas più probabili anu un'estante glicemèticu più pocu più ch'hè cottu. Comu pudete vede da i studii più recenti, ancu e zucca ùn sò micca vicinu à quella marca alta di 92.
Carrega glucèmica di Cugliale
A carrega glucemica di un alimentu hè relatatu à l'indici glucomicu, ma dinò di u duminiu di a serve. Una carica glucemia di 1 hè l'equivalente di manghjà 1 gramma di glucose. Siccomu a computizza di a carica glucemia hè basatu annantu à l'indiu, hè un pocu difficiule per assignà una carica glucemia à i carotte.
| Carrega glucèmica di Cugliale |
|---|
1/2 tazza di zucca zucca mannata: 1 |
| 1 zucca carottita media (circa 3 per unza): 0 |
| 2 ounces (56 grammi) zucca bianca: 1 |
| 1/2 tazza zucca carattere fugliata: 2 |
I Biulugia di Salute di Cugliale
U zitrusdi sò una prima fonti di vitamina A è alfa è beta-carotene. Pudete ottene un suministru di ghjornu di u vitamina A da 1/4 tazza di zuppa di rossu, chì hè un pocu più di una unza di carotta. U zitrusdi sò ancu una bona fonti di vitamina K , è ancu una bona fonti di vitamina C , vitamina B6 è potassu.
Inoltre, sò una fonti furtuna di altri micronutrienti.
I dieti altri in carotenoids (si trovanu in prugne aranciu, giallo è roziu) sò stati associati cun un risque di cori di a malatia di u corpu è di parechji cancers. In un studiu tutale, i circarini puntuanu à u fattu chì i carotenoidi di l'alimenti cumunu, cum'è i zappane sò una scelta megliu megliu cà d'i supplimenti alimentarii.
Inoltre, i carotenei pò ancu essenu à migliurà u metabolismu di glucose, a reducerà a resistenza di l'insuline è prestu altre benefice per a salute.
Receti Low Carb Di Coghju
Ci sò molti modi per godiri a zucca in una dieta low-carb. Puderia accumincià cù quarchi cosa cum'è sopa d'arricciata , chì faci menzione di parechji culori di l'arcittu.
A sopra d'aranciu hè un altru esempio bona di i tipi di pranzi boni di nutriente chì ùn vippianu micca u so bagnu carbu.
Un Verbu da
Adding carrots to your low-carb diet can bring some valuable nutrients to your daily meals. In quantu averebbe vede di l'arregistramentu, questu hè unu di e vostre megliu opcions; pruvate à manghjà in moderazione. Inoltre, tenete in mente chì l'acanthoi nantu à i zappagini chì sò quasi fora di i cartarii nantu à l'indice glucémicu ùn hè micca precisa. Invece, si mette in a categuria di un alimentu ghjiuglentaghju sali.
> Source:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Tablei internaziunali di l'altru glucémico è i Valori di Cundare Glicemi: 2008. Diabetes Care . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> Donaldson, MS. Un metudu di Carotenojdi di Salute basatu à i Carotenoidi di Plasma è Salute. Nutrijenti . Dicembre 2010 (12): 1003-1022.
> Higdon J, Drake V, Delage B. Glycemic Index è Glycemic Load. Linus Pauling Institute, Università Statale di Oregon. 2016. http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/glycemic-index-glycemic-load.
> Mayo Clinic Staff. Glycemic Index Diet: Ciò chì si detta l'antichi. Fundazione di Mayo per l'Educazione medica è a Ricerca. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-e.htm
> USDA Composition Composition Base. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.