Calorie è Salute Prufessiunale in Fulda Verdi
L'espinacasi pò aghjunghje à tutti i tipi di di di dietri differenti è pò esse incubati in ricetti di u carb-pocu per u so calore bellu, altru status alimentariu di fibra. L'Spinach aghjunghjenu u voluminu, culore, texture, vitamine è minerali per tutti i tipi di manghjà. Sì ciatu o crudo, l'espinacè hè un nutrijentu d'alimentariu.
L'espinaca è altri leghje frutte frondoso o vegetale starchy sò in qualchì tempu cunsiderate un alimentu "liberu" à i dieti di carbohydrate bellu, perchè cuntene ammonti nigligibbli di carbuidrati (circa 5 grammi in a vittura) è anu pocu impattu in u zuccherinu sangu.
Ci hè trè tippi diffirenti d'espinacasi, chì ognuna avianu parechji variità in a so classe chì varienu in moltu è forma. L'espinach Savoia hà fogli in fonti, verde, crinkly, ricca. Pane / spinach di lattice lisa hè più faciule per purche di savori è hè spessu cultivatu per l'espinach in bottiglia è cungiata. Infine, semi-Savoia hè a stessa prucessione cum'è Savoia cù folla arriccata à picculi è hè cultivatu per u mercatu frescu è u procesatu. Diversi tipi di spinach pristiggevanu favurevuli à i sfarenti tipici di climatichi, perchè l'ispinach frescu è dispunibili tutta l'annu. L'espinach Frozen e cannedu pò ancu esse acquistatu annu.
| Spinach Nutrition Facts | |
|---|---|
| Cuncu 1 tazza (30 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 7 | |
| Calorie da grassu 1 | |
| Fat 100g | 0% |
| Saturatu Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Maturu saturatu 0g | |
| U colesterolu 0mg | 0% |
| Sodium 24mg | 1% |
| Potassiu 167.4mg | 5% |
| Carbuidrati 1.1g | 0% |
| Fibra Dietetica 0.7g | 3% |
| Sugars 0,1g | |
| Protein 0.9g | |
| Vitamina A 56% · Vitamina C 14% | |
| Calcium 3% · Iron 5% | |
* Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
Una tazza di spinach crua o half cup cooked cunteni circa 7 calori è solu 1 gram di carbohydrate. A maiò parte di i carbuidrati chì si trovanu in l'espinaca pruvene da a fibbra, facennu l'espinacche un veru vetru. Inoltre, un vetru chjucu cuntene a mità di u ghjornu di a vitamina A, u cinese per centu di e necessità di ferru di u ghjornu, vitamina K, vitamina C e altri vitamina B, cum'è B6, riboflavini è folate.
Assicuranza di Salute di l'Espinacas
Ci hè una multitùdine di vitamini è minerali chì anu truvatu in l'espinacche, chì face un alimentu nutritivu. L'Spinach hè una excelentesa fonte di fibra , vitamina K , vitamina A , vitamina C, folate è manganese. Hè una bona fonti di vitamina B6, riboflavina, magnesiu, potasio è ferru, è una bona fonti di calcium è vitamina E.
In più di l'animali cù minerali, l'ispinach cuntene a chlorophyll, chì dà u so pigmentu eccu. A clorofilla pò esseblu di bluccà l'effetti carcinogeni di iproductos dannuzii chì sò generati à grillari i alimentos à una temperatura alta. Inoltre, dati limitati di studî animali analizanu chì a supplementazione puderanu dimostrari l'indurata oxidativa induci da i carcinogensi è a radiazzioni.
A vitamina A è u precursore beta-carotene trova in l'espinaca hè impurtante per a salute d'ochji è a vitamina C chì hè truvata in l'espinacè pò aiutà à prutegà l'asma è pò avè un impattu positiu in glucose di sangue.
L'espinaca hè ancu una di e fugliali di u ferimentu non-animali. U ferru hè un esenciale in numerosi funzioni biologichi, cum'è u trasportu d'oxigenu è u almacenamiento, u metabolismu d'energia, è a ripulazione di l'ADN è a riparazione. A carenza di ferru hè una causa cumuni di a perdita di u capeddu, chì pò esse impeditu da un ingestione adattu di i corsi ricchi di ferru cum'è l'espinaca.
Spinach
Puderaghju spinach s'e fendu cumuminu?
U travagliu di coumadin hè per aiutà à prevene i coaguli di sangu. Siccomu a vitamina K hè un fattore impurtante in u clògliu di sangue, hè impurtante per esse attenti di a vostra cunsumazione di leghje fresche, com l'espinacche. Per aiutà à cumunità u travagliu efficace, hè impurtante mantenite a vostra ingestazione di vitamina K quant'è pussibule. L'aumentu o diminuta in a vitamina K induce anu aumentà o diminuite l'effettu di cumumina.
Mantene a vostra ingesta di e corsi ricca in vitamina K nantu à u listessu ghjornu. Per esempiu, sè vo vulete manghjà una tazza di sti alcoliche (spinach, bròcoli, kale, etc.), fate cusì tutti i ghjorni.
Hè impurtante micca di fà cambiamenti maiori à a vostra ingesta di vitamina K.
Cù quantità a rinuità di a spinach cruda prima?
L'espinach preminenti si prumetti in furia di cunsiderà quandu a culinaria. Di genere, un borsu di spinach di 10 uncesi, per esempiu, condensà à circa 1.5 tazzi di spinach.
Perdi u vitamini quandu pudete catu spinach?
Alcune vitamine soluble in acqua, cum'è vitamin C è vitamine B, si sò persu per culpa di l'espinaca. In ogni casu, perchè a maiò parte di a ghjente manghja l'aria più spinach cruci ca prima chì spessu componi u nutriente chì si trovanu per manghjà una parte più grande.
Picking and Storing Spinach
Comu a più greugate, u folla deve esse crisp, tèndinu è verde. Evite posti marchiti o ddi maniche. Ogni foglie giaddi o giallu avanti ci vole à esce.
Sè pussibuli, elettu spintamentu chì hè orgànicu, cum'è l'espinacchione nantu à a lista di documenti sgranti è ùn anu più residu di pesticidi ca l'altri legumi.
Sè avete acquistendu spinach in un saccu o un box, cumprà cum'è frescu. U più frescu un pruduttu hè u più nutrittiu chì sarà.
Sapete chì u to spinach hè stata malata quandu cumincià à marchjà o si cumencia à pudè.
Per un uperazione ottimali, maghrebbe prevenutu è spun greens in un saccu di ziplock, o cuntenutu di plastica foriata cù un pappu di carta secca in a frigorifia finu à 3 settimani. Pudete puru fugliale i vostri pani. Per fà cusì, scumpete u to spinach in acqua di ferrante per un minutu è poi pùtela in un bagnu di ghiaccio per friddà. Cumplementu, scacciate e tanta acqua quantu pussibule è fate l'espinacche in bundotti serve, un locu in un saccu di zip lock in u freezer. Blanching the spinach u primu aiutu à intreccià in vitaminie è minerali è dà u so beddu corru verdi brillanti.
Camini sano di preparanu l'espinaca
L'espinaca cresce in u locu arsu è si deve esse lavagatu ripetitu in acqua fridda per sguassà tutti i traccia di u granu da e foglie.
L'Spinach opera bè cun metudu di coccia, steaming e sauteing sò più comunamente utilizati. Attentu à quandu cura di u oliu, cum'è l'espinacè pò cumu actu cum'è una spugna è abbandunate una granulazione di l'oliu, facendu alta in calori.
L'espinacasi pò ancu esse usatu crudu à insalata verde o un ingredientu in smoothies. Piglia una creatività è utilizate l'espinacane com'è un sustitutu per u pane in u fugliale, o cum'è un aghjuntu à l'ovu. Chop è aghjunghje sopopti è cassini o corsi di proteini di nutizie cù u fondu di una fibra è di prutezza à rinu.
Recipes Con Spinach
Utilizare l'espinacche per fà tuttu è di tuttu, da ciorna, à insalate à casserole , l'opzioni sò infiniti.
Sources:
> Labensky, SR, Hause, AM. Nantu à a cucina: un libru docu di fundamenti culinarii. 3rd ed. U fiumu Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Linus Pauling Institute. Chlorophyll and Chlorophyllin. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/chlorophyll-chlorophyllin
> Linus Pauling Institute. Ferru. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/iron
> Instituti Naziunali di Health Clinic Center Drug Nutrient Reazione Task Force. L'infurmazione impurtante per sapè quandu si fa piglià Warfarin (Coumadin) è Vitamina K. http://www.cc.nih.gov/ccc/patient_education/drug_nutrient/coumadin1.pdf