Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 185
Fat - 11g
Carbi - 6g
Proteina - 17g
Ogni annuariu 15 min
Prep 5 min , Cose 10 min
Servitori 2
Questa hè una ricetta simplici è carricu di vitamini, antioxidanti, fibbra è di prutezione. I love it for lunch, è ancu di fà un cene completo. Pudete serve unu, duie o trè persone sicondu u numeru di uvagheti utilizate. Una persona pò esse a troppu espinach, cusì utilizate u vostru giudiziu. Se usa l'espinacasi freschi in quantu chì si congelate, hè un cantu più manibule di spinach, perchè ùn hè sparsa assai.
Avete bisognu di una casgiu cù una cuparta per sta ricetta. Un skillet non-stick hè u megliu.
Ingredients
- 10 ounces spinach frozent
- 4 ova mediani
- 2 cuppa in grassuto furmagliu parmigianu
Preparazione
- Scuprite u spinach. Pudete fà cù un pocu acqua in u pane si vulete (coperà u schillet) o in u microondas o solu in u cuntador. Spread the frozen spinach or freshly spleen over the bottom of a pan.
- Quandu l'spinach hè caldu, crack l'olii nantu à a cima. Pusendu u cupistu nantu à a padedda. In pocu minuti, i ova sò steam-cooked.
- Quandu sò quasi quasi comu li piaciunu, anu sprinkle u furmagliu nantu à i ova di u ocu è ponu torna l'accumpagna finu à chì u furmagliu hè fugliatu.