Un alcunu per i carbuidrati pò avè una varietà di significati
U carbulu hè curtu per carbuidrati . Hè un di i trè cumpunenti macronutrienti di l'alimentariu, cù l'altri dui sò proteini è grassardi. Li carbuidrati includenu fecciu è zuccaru chì sò digeruti è utilizati per l'energia in u corpu. U valore di energia di i carbohydrate digestible hè 4 calori per gramma per i zucarini è i fossi.
I carattrabrati sò fatti di carbone, idrogenu è l'ossigenu.
Pò esse simuli zuccaru o pò esse i fucili cumplessi. I pianti è i prudutti di u lattice sò i principali putenzi di carbuidrati in a dieta. U zucchero rinfruitu à l'addevu è l'altre pruduttu hè generatu da e fontinali di pianta.
Fibra dietetica hè carbuidate indigestible. A fibra ùn hè micca usata per l'energia da u corpu è cusì i grammi di fibra sò spissu liste separati sottu a categurìa di carbohydrate in etichettu nutrizionale. Mentre a fibra dietetica ùn hè micca usata per l'energia, hà un rolu benèvulu in a digestioni è u metabolismu.
I carattrabrati sò classificati in modu diffirenti. U modu più exactu hè di struttura chimica, cun zucaroli classificate cum'è monosaccharidi è disaccharidi è carchi di caratteri più complexi cum'è polisaccharidi o oligosaccharidi.
Altre significatu è Usi di Carb
A carburatura di ghjuvata hè ancu vinuta per avè parechji altri significati:
- Un alimentu chì hè altu in carbuidrati (o un sirvutu di un tali alimentu) hè in qualchì volta à u calabbrinu. Questu hè spessu un alimentu fugliale, cum'è patate, pane o rossu. In questu cuntestu, a parolla hè più o menu un slang term, perchè altri alimentarii altu di carbuidrati, cum'è e zucchereri, sò raramente chjamati carbs. Hè una bona idea per evitari d'utilizà a parola carb per riferisce à una nutizie perchè pò creà cunfusioni quantu à chì caratterìficu attualmente hè.
- A ghjente di u carb di carb di u lavu spessu usa carb per significà un gram di carbuidrati . Anu da volte volte, "Questa pumma hè di 17 carbs in questu", o ancu più cumunimenti parlà d'alimenti chì sò "assai carburanti" o "micca assai carbs".
- Un grammu di carbu nettu (ancu chjamatu carbs effittiva è altri termini) pò esse abreviabila à carb, particulari da persone seguite un modu di carburante di carb. Questu significa chì e grammi di fibbra è possibbilmente altre tipu di carbuidrati chì ùn anu micca adupratu u zuccherinu in sangue si sò restaru da a quantità totali di carbuidrati.
Good Carbs vs Bad Carbs
Puderete ancu esse intesu i termini "carbs bufali" è "carburanti fuglianti" chì pò esse cunvince perchè ùn ci hè nè manera di categurizà e dui. Iddi scritturi utilizanu a so propria definizione. Stu usu si riferisce à l'alimentariu veramente cum'è carbs, chì ùn hè micca una bona pratica.
Alimentarii d'alta in carbuidrata rifinata sò includeu in a maiò parte di listessi di cunsiglii di dieta cum'è questi chì deve esse limitati o evitati. Questi sò parechji grani chì ùn sò più chjucu, zucarini aghjunti è i prudutti processati).
In "Guidelines Dietetichi 2015-2020" l'Uffiziu di Prevenzione di Enfermediale è Promucione di Salute sustene u cambiante à manghjà più vegetali, frutti, granuli sani è lattichi per a più di u cunsumu di fibra di calcium è dietetica. Anu cunsigliu di trasfurmà da i zucareri aghjunghjenu in fugliale, manicure, e dolci.
> Source:
> Lineari Dietetichi 2015-2020. Uffiziu di Enfriazione di Prevenzione è Promuenza di Salute. https://shealth.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-2/a-closer-look-at-current-intakes-and-recommended-shifts/#food-groups