Quantu prublema chì vo avete bisognu di u ghjornu chì avemu in età?
I sommerzii di butterie sò chjappi di prudutti di i prudutti di a proteina, in bars, cereali, ancu pasta. Ma quantu moltu propriu avete bisognu di un ghjornu? E si seguite una dieta di anti-aging di u vegetale, pudete truvà bè di questu nutriente fundamentale?
A Protein Primer
A proteinsa hè un nutriente essenziale, è avemu bisognu da l'alimentazione ogni ghjornu perchè i nostri corpi ùn ci micca guardatu cumu fà i grasi è carbuidrati .
A Proteina hè utilizata à custruisce è mantene a musculari, ossi è a pelle. Hè scopre l'enzimi chì guvenanu i prucessi chimichi chì ciamandemu vivu. Militari di proteini sò travagliati in u nostru corpu à ogni ghjornu, fabbricatu da i blocchi di prutezzione chjamati amminicidi. L'aminicàdi chì u nostru corpu pò micca fabricà sò chjamati aminoazidi essenzali.
Quantità di Protein Suviemu Esistà ogni ghjornu?
U cunsensu generale entre l'agenzii di salute, cumpresu l'Istitutu di Meditazione di u Meditarraniu, u Canada, è l'Organizazione di Salute, hè chì e prublemi di prutezione di ghjente per adulti sò basati nantu à u pesu di u corpu. Li sò lineei di prutezzioni sò offriti cum'è una equazioni matemàtica: 0.8 g di proteina per kilogram di pesu di corpu per ghjornu per adulti più di l'età di 20. De acuerdo à questa formula, una persona chì pesa 150 liri tocca almenu 55 gramma di prutea ogni ghjornu:
0.8 g di protezzione x 68 kg (150 lb) = 55 g di proteina di ogni ghjornu
Sicondu Carol Greenwood, Prufissore di u Dipartimentu di Scienze Nutrizionale in l'Università di Toronto, maiori adulti di 20 anni avissini aduprate da entre 60-70 g di prutezione ogni ghjornu. Un pezzu di polla cuntene à 30 g; una mitadazza di iogurti grecu circa 15 g.
"Questi ricunniscenza sò stabiliti da cunsiglii cunsiglii, basatu nantu à a scienza avanti", m'hà avertitu.
"In generale, in l'Amérique du Nord, a ghjente hà manghjatu assai corsi di ricche in proteini è e prutezione di prutezione bisognu di cura di l'altri. Ancu l'additivi di fast-food might not be eating healthfully e pò esse cunsumazione di massa grassa satu, ma sò anu sempre generale carichi di prutezione ".
I più fonti
I prugetti d' animali di pezzi, cum'è pezzi, avangurinus, è di latti furnituele tutti l'aminate à essenziali. U fonti di pianificà cum'è fagioli è legumi spessu ùn manca un o più di i aminòciti essenziale, cusì avè ottene un vastu assortiment di alimenti ricche di prutezione cum'è u rossu è u fasgiolu o legume è u granu in più di e animali animali hè megliu.
"Cum'è ùn avete micca avè ogni nutrimentu da un pocu di alimentu, ùn deve micca di basà à una sola una duie fontei di prutezione", pensa Greenwood. "Eat una varietà d'animali è e piante chì cuntenenu proteini, è sempre, pruvate è seguità una dieta di stile mediterrazione rica in frutti è ligumi".
Quale hè à rischju di a Massa Petite Protein?
Greenwood prununna chì ci sò dui gruppi di adulti chì ùn anu micca bisognu di ricerca in ogni ghjornu: anziani ( in particulari quelli nantu à l'età di 70 anni ) è dieters.
"Adupratu per esse chì a formula di 8 g / kg / ghjornu di a proteina di u ghjornu hè cunsigliata per a pupulazione adulante cumera, ma ricerca più recente suggerisce chì e maiori anu più maiò di 70 anni di età - sò menu efficjenti da l'utilizà a proteina in u manghjatu i mancianu.
Questu significa chì ùn puderanu mancu appena, ancu s'ellu ci mangianu u stessu quantità ogni ghjornu chì fècenu quandu eranu più ghjovani. "
A riparazione, dice, hè per adulti in quellu gruppu di i 70 anni à cambià u so cunsumu ligne da risposta à una media di 1 g / kg / ghjornu - chì stimulatesu a prublema di ghjente di u nostru hipoteto adulte 150-liri à circa 68 g da 55 g.
L'adulti maiori cù appetite diminuite (è dieters chì vulianu restringiri calori) anu monitoratu u so cunsumu di prutezione, secondu Greenwood. Ci dici di qualchì caloria di calori di ghjornu sottu à 1200, hè faciule simplice per cambià a vostra proteini.
Pacing Yourself With Protein Si E Over 70
Parechji adulti maiori tende di manghjarete prutezione solu à u lettore o di a cena, ma Greenwood ponu avè avè qualchì prufume in ogni manghjà.
"Ùn hè micca a manera di mancanza di i veci di manciari", ella dice. "Preferiscenu avè solu tostu è cunfitturi per u servitore, ma hè una bona idea di aghjunghje un ovu o un iogurte, cullucendu a proteina à ogni nutrimentu. L'adulti maiò tenete per scurzà a finestra di u tempu trà e manufatti di a proteina quandu paragunate cù i più ghjovani ".
Pudete piglià a Protein?
Sicondu l'Istitutu di Medicina di u Meditarraniu, ùn hè statu identificatu un limite massimu sicunditu per a proteinna in a ricerca; hè quellu chì ùn si cunnosci micca quantità proteina hè troppu. Inoltre, i nutrimentu scientists, com'è di Greenwood, ca cunzentazione chì si trovani principalamenti in prutezione in a vostra dieta - cum'è in certi dieti di fad di carbohydrate - pò purtà à u cunsumu d'altri alimentari cum'è fruttu è vegetale sani, cù tutte e vitamini, minerali è altri malati -fattura di nutrienti cum'è fibberu chì cuntene.
Aghjunghje, ella dice, u prublema pò esse ciò chì vene cù a proteina.
"I fonti di prutezione cum'è ei purcaghji prucessi sò cuntenenu molti di sodiu è e carni vermili sò spessu appieghjani quantità di grassu satu, chì sò ligati à più di malatie cardiovascular è di ipertintura".
Infini, manghjendu una dieta rich in proteinsi hè assuciata cù gout, un tipu artritiu assai dulurosu in quali i cristalli d'uric acid sò dipositu in i articuli.
Bottom line:
A guaranzia di prutezione adequada per ogni ghjornu pò aiutà à mantene u musculu grassu, è vi uttene à u sensu più sodiu, cum'è generale ricche di proteini sò generalmente più sacienti chì quessi chì sò in alta carbuidrati. Chances son, però, ghjateve esse acquistendu bastanza di proteina in a vostra dieta quotidiana senza a necessità di suppliimenti o forti fugliale - malfante u marketing affirmazione à u contru.
Sources:
Campbell WW1, Johnson CA, McCabe GP, Carnell NS. "Prudutti di prutezione dietetica di i più ghjovani è età maiò". Am J Clin Nutr . 2008 Nov; 88 (5): 1322-9.
http://ajcn.nutrition.org/content/88/5/1322.full.pdf
Carol Greenwood, Prufissore. Dipartimentu di Scienze Nutrizionale, Università di Toronto. Entrevista cumminciata da telefuni l'1 di aprile di u 2014.
Intakes ta 'Referenza Dietetika (DRI): Intakes Rakkomandati għal Individwi, Macronutrijenti. Food and Nutrition Board, Istitutu di Medicine, National Guidelines for Academies.
http://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/docs/Dietary_Reference_Intakes_Recommended_Intakes_for_Individuals.pdf
Donald K Layman. Linji di Guideti Dietetica refettenu novi entiegazione nantu à i Protezii d'Adulti Needs. Nutr Metab (Lond) . 2009; 6: 12.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2666737/
Elango R1, Humayun MA, Ball RO, Pencharz PB. Pruvvidenza chì i prublemi di prutezzione sò sotturdizzati sotturimatu. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2010 Jan; 13 (1): 52-7.
Imai, Eri; Hirose, Takuo; Asayama, Kei; Imai, Yutaka; Ohkubo, Takayoshi; Tsubota-Utsugi, Megumi, et al. "Intagliu di Protein À l'Issu hè assuciatu cù una capacità funzionale maiò di livellu in Ancien Adulti: L'Istradu Ohasama". Re Journal of the American Geriatrics Society 03/2014, Volume 62, Issue 3, pp. 426-443.
John D Bosse è Brian M Dixon. Protein Dietetica in a Gestion di Pesu: una Prughjettà Propone a Protezione Spread e Change Theories. Nutr Metab (Lond) . 2012; 9: 81.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3509388/
Proteini è ammininidii in nutrimentu umanu. L'infurmazioni di una Cunsumura di l'Esperienze Esperienze FAO / OMS / UNU, preparata da l'Organizazione Munciali di a Salute, l'Organizazione Alimentarii è l'Agricultura di l'Unione Naziunale, è l'Università di Nazzioni Uniti. 2007.
http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/
Protein in Dieta. Instituti Naziunali di l'US National Health Information Sheet.
https://medlineplus.gov/ency/article/002467.htm