Designed for people with diabetes, like himself, Dr. Dietrich Bernsteins 'Diabetes is a popular choice for many people. Pò esse adupratu da quelli chì ùn anu micca averebbe diacetata in modu di manghjà salute è perde un pesu.
Cum'è a maiò parte di i prughjetti di dietesi, u Dr. Berstein comprise un quantità di cogghi chì pò pudè è ùn pò mancà dopu à a so dieta. E seguenti listi furniscenu una facilissima riferenza à i alimentos prohibiti è accettabbli chì l'autore cumpressa in i so libri.
Lista di Cipputti Proibiti
U prugramma di Dr. Bernstein, l'alimentarii chì producianu un rapidu rise in glucose in sangue sò fora. L'alimenti previsti include i sospetti l'abituale cum'è documenti è zuccheri di frutti, anche alcune di i granuli è i lamdu puderanu sorpresa di voi.
Dulciuri è dolunu:
- Zucchero, mele, frutosa , zucchus, molasses, ecc, o alimentarii chì cuntenenu com'è dolci è soda regulare.
- Alimentarii chì cuntenenu àutri ingredienti chì sò tippi di zuccherinu. Questu includi nettaru agave, dextrose, sorghum, è assai ingredienti chì sò spessu "disfrazati" di zucaroli .
- Alcooli di zucchero cum'è maltitol , sorbitol, ecc. Ogni alimentu chì cuntenenu, ancu i zucchiari senza zucchero è altri "diet" o "zuccherie"
- A maiò parte di a castagna, inclusi torti, torte, cookies, etc.
- Sustenti edificanti artifici in podi chì aghjunghjenu carbu (vede a secció nantu à edifizii artificiale in a sezzioni "Cosa permettita").
Cereali è Cereali:
Ogni prodott fattu da u triple, l'orzu, u corzo, u rossu, a quinoa, u centu, etc., sò pruibbuti in u prugramma, cumprese:
- Pane
- Crackers
- Ogni pruduttu fatta cù farina
- Cereali, cum'è a farina di avena
- Pasta
- Pancakes and waffles
Legumi dulce o starchy:
- Patate
- Parsnips
- Squash invernali
- Beets
- Zucchini
- Corn
- Pezzi bianchi
- Legumi
- Basalti (solu in quantità limitati)
- Tomate russa (salute in quantità limitati)
- Prugnoli cuciuti, pometa di tomate, salsa di tomate
- Ogni vulture con zuccheri o farina
Frutta o Succhi di frutta:
Tutti i frutti è u zucchero di fruttu sò nantu à a lista di i alimentos previdi. L'eccezzioni hè chì qualchissia pò esse u zuccaru di u fruttu in una Maria Sanguentiva se ùn fate micca risposta di u glucosu di sangue.
Prodotti Lattichi:
- Latte
- Iogurtimenti dulce
- A più parte di iogurti di grassu è grassu chì hanu aghjustatu carbs
- Furmagliu tarrugatu, solu in parechji quantità
- Semplici di latte in lustru è arghjentici di cafè
- U latte evapora o condensatu
Altro Foods:
- Nuts, salvu in quantità limitati (cunti i carburanti)
- A più pruduzzioni è preparati, picculi, etc.
- A maiò parte di cunti, ancu l'acitu balsamicu
Lista de alimentos permetté
Questa lista pò esse dumande què esattamente di manghjà di a Dieta di Dr. Bernstein di Diabetes. Comu pudete vede, ci sò sempre assai dispunibule disponible per voi.
Meats:
A maioria di i carni è l'alimenti di prutezione sò permessi permettenu chì caratteri sò aghjuntu
Verdura:
Oguri chì ùn sò micca in a lista pruibbia sò accettabili. In generale, pudete calibre u carbuferiu di i vegetali cun una formula simplice: cunti 1 tassa prima, 2/3 tazza cocca, o 1/4 tazza puré o puré di 6 grammi di carbuidrati.
Prodotti Lattichi:
- U furmagliu - cunti una gramma di carb per unziu per a maiò furmagli
- Iogurt - tuttu grassa, senza dolce - 11 grammi di carb
- Cream - mità di gramma di carbu di u cucumberu
- Un calurusu micca dilinatu pò esse usatu cum'è un sustitutu di latte
- Cuttura o margarina
I sostituti di granului:
- A farina di soia hè di 7,5 grammi di carbohydrate per 1/4 tazza
- Certi crackers salvatichi (leghjite leiche)
Edulcani:
Edulcani artifiċjali sò abbiati salvo chì anu aghjustatu di zuccaru (normalment in a forma di dextrosa o maltodextrin), cum'è a più di edifizii pulverificà. L'eccezziunzione sò u fondu di likidu di edifizii artificiali o quelli chì sò in pezzi.
Nuts:
Nuts hè permessa, ma avete bisognu di cuntà i carbs. Hè chjaru ancu di "cunnosce sè stessu" perchè parechje persone anu un momentu duru quandu si manghjanu frutti.
Pigliate esce per esse ligne à u tempu è amparà questi purcorse in u locu.
Condiments è sapori:
U condimentu è l'ingredienti s'utilducianu per aghjunghje l'arburatura à l'alimentazione sò sbucinu finu à ch'elli ùn anu micca azuccaru . Questu incuniscenu spezia, erbe, mustarda, stufa d'insalata di zucchero è carbuferia, è aromatizzanti senza zuccaru è silti.
Edda:
U programu mantene e cose simplicità è appruvatu u travagliu include l'acqua, l'acqua spumanti, soda di u club, soda di cunservazione, u caffè, è tè. Inoltre, i prudutti alcoolichi di carb di pocu pò esse gudutu di quantità moderate.
Treats:
Se penserai chì dolci dolci eranu da quistione, pensate à novu. Pudete ancu tastà cun elli, ma hè impurtante di fà cumerciu è affranchis secondu a dieta.
- Prune-made sugar-free Jell-O gelatina di marca o altre veramente stante di zuccherera di gelatina sò bè. Verificate l'etiqueta per u zuccaru oculu, in particulari di maltodextrin perchè hè cumuni in i gelatini puliti.
- Puddari senza zucchero pò esse realizatu cù alternattivi di latti carb di latti è ponu cuntà com'è sei grammi di carbs cum'è parte di u vostru pianu di cena.
- Caratteri di caratteri baci caributi cum'è quelli di u libru di Bernstein o di qualunque ricetta di caratteri low-carb .
> Source:
> Bernstein RK. A Vita di Diabetes di Dr. Bernstein: a guidata cumplessa di alcune succulente di sangue. 4 ed ed. Little, Brown and Company. 2011.