Questi sò l'alimentarii chì sò cunsigliati per appruvistà una Dieta Paleu . Nota chì i scrittori chì disaccordanu nantu à uni pochi dittiti. Sò in u prucessu di riviseghjà sta lista per riflettà u pensamentu evoluzione nantu à questu tema, ma ùn hè micca u mo scopu di listessa cumpensu l'idee di u numiru d'auturi in u sughjettu. Una cosa chì l'autura accunsenu hè chì ùn ci hè micca manera chì pudemu esplicemente réplica l'alimentu di u paleuliticu, cusì i sustituciziunate anu fattu esse in certi casi.
Questu cuntà assai di e scelte di i scrittori.
Carni e uovo
I pesti (ancu i pagliaghji) è i ova sò cumpunenti mpurtanti di a Dieta Paleulitica. Idealmentu, l'animali da quale l'ova è a carne venenu da sò alimentati una dieta naturali (à l'animali). Eccu, i puddienti anu accessu à greens, insetti, ecc., È u granu. Bovini manghja l'erba è pasture vegetale. U pezzu venenu da a natura, o almenu manghjà da u pesciu salvatichi. In ogni casu, i carni ùn deve esse librettu di capu di ogni genaru.
Loren Cordain ( A Dieta Paleu ) crede chì avemu avutu circhendu forti di carne di grassu grassu, mentre chì altri disaccordanu. U so raghjunamentu hè chì i carni d'oghje sò assai più altri in grassu saturatu, per noi avemu da circà aiutatu carni in grassu è appena cumplementà cù grassi da altri fonti.
Verdura
I vegetali sò incuraguli, anche qualchì versioni di a dieta escludiscenu ferries è pezzi chì sò legumi. Alcune alcune vale à dì chì, si ùn pò micca manghjatu crudu, ùn l'manghjarè micca (ma chistu ùn significa micca chì si devia mancu manghjatu, solu chì si deve esse di manghjà crudu ).
U patate è altri tuberi fugliati (per esempiu cassava) hè un spaziu di opinioni variendu. Certi paglieri Paleu vi mancianu patate e pochi di altri tuberi, ma ancu evitendi patate bianchi.
Frutta
I frutti sò generalmente permessi. Qualchidunu cunsigliate chì e persone chì deve bisognu di pèrdite pisanu limità u cunsumu di frutti altri di zucarera, in particulari i frutti è di frutti.
Qualchidunu dice chì tutti sò limità ancu questi.
Nuts and Seeds
Nuts è e sali sò in generale per sempre, ma Cordain suggestionu chì quelli chì vulianu perdiri à pesu limitate à quattru uncesi per ghjornu. Nota chì i mani sò legumi è micca permessi. Qualchì ùn permettenu micca castii di anacardi da ùn anu micca manghjatu crudu. Un lattice d'amanduli, untuduzzatu, è latte di coccianu sò spessu usati com'è sustitutu per u latti.
Olii
Ancu l'autori cambiani in l'olii cunsiglii, basalmentu u cunsensu pare avè chì l'olii da i pezzi permessi sò fine. L'oliu d'oliva è l'olii di frutto, cum'è l'oliu di coconinu sò generalmente stimulati (Cordain recomenda l'oliu canola, ma micca l'oliu di coconut). U supplimenti d'oliu di pisci sò spessu cunsigliati.
Beverages
No sorpente chì l'acqua hè stimulatu, è in generalmente u tè hè cunsideratu bè fine. Eppuru chì ci hè una variazzioni quantu à cunsiglii about coffee and alcohol. Evitu, i prudutti dolci (ghjunghjeziunate da zucaroli o edifizii artificiales) sò casi fora, ma chì Cordain penses chì a preparazione di cunsiste di cunsumazione di qualità hè probabilmente bè.
Questu hè quantu per l'alimentu permessi nantu à a Dieta Paleu. Puderete puru verificà l' alimentarii chì sò prohibiti nantu à u paleu .