Hummus hè un alimentu d'Orienti Mediu chì hè comunale utilizatu com'è una diffusa o un caprettu. Hè un pruduttu famusu trà ei savurante. Ma hè hummus sanu? Hè tradiziunale fatta cù a tahini è l'oliu per chì solitu sò altri in grassu. Ma ancu altri ingredienti ponu spinta a nutrttiva di l'hummus, perchè pudete cumprà micca in un pianu di pranzu per perdita di pesu o bona salute.
Calorie
| Hummus Nutrition Facts | |
|---|---|
| Mighigharà 1 Serving (100 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 25 | |
| Calorie di grassu 13 | |
| Total Fat 1.4g | 2% |
| Saturatu Fat 0.2g | 1% |
| Polyunsaturated Fat 0.5g | |
| Monounsaturated Fat 0.6g | |
| Sodiu 57mg | 2% |
| Potassiu 34mg | 1% |
| Carbuidrati 2.1g | 1% |
| Fibra Dietetica 0.9g | 4% |
| Prucessu 1.2g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 2% | |
| Calcium 1% · Ferru 1% | |
> Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria Hummus tradiziunali hè fatta da u tahini o pasta di sésamo. Tahini hè un cundimentu chì hè fatta da tostati e corsi di sésamo è ancu cunclusu una dosi di grassu, prupone a grassa di u poliinsatuatu è monoinsatu chì sò sani sani. Tahini prupone dinò una quantità di una fibra di nutizie di dieta è di prutezione. | |
L'altru ingredientu impurtante in l'hummus hè u cicù. I Ciccianu sò nutritivi. Un soprappu di un ciuffu di ciuffùri fattu di fagioli secchi (senza salsi o fatti agghiuncitu) prupone 295 calori, 16 grammi di proteina, 49 grammi di carbohydrate, 14 grammi di fibra, è 5 grammi di grassu.
A maiò parte di i risichi hummus chiamanu ancu per l'oliu d'oliva, limonu, allu è acqua.
Siccome chì hummus hè fatta da ingredienti nutrittivi, furnisce u vostru corpu cù nutrijenti bè. Quandu avete manghjatu, vi dugnu à u vostru corpu cù a fibra sana, di grassardi sani, à pocu zuccaru è carchi di carduzziusi sani.
Hè cusì hè un pupu averebbe un avellu? Pudete. Sposta d'induve cumprate o cumu si fate hummus, pò esse altu in sodiu. Alcune di e più prudutti imprese chì ci hà acquistatu entre 50 è 80 milligrami di sodiu per sirinu. Ma avutri hannu più. Certi marchi sò casi 200 miligrammi di sodium per sirinu.
Eccu cumu l'hummus nutrition cullighendu trà i marchi famosi:
- A dui servitori di Pita Pal Organic Hummus prupone 60 calori, 3 grammi di grassu, 7 grammi di carbohydrate, 3 grammi di proteina, 2 grammi di fibra è 65 milligrami di sodium
- Un sirviziu di Sabra Classic Hummus pruvé 70 calori, 5 grammi di grassu, 4 grammi di carbohydrate, 1 gram di fibra, 2 grammi di proteina è 130 milligrami di sodium
- Ddoie tablespoons di Fountaine Sante Hummus tradiziunali cuntene 80 calori, 5 grammi di grassu, 6 grammi di carbohydrate, 1 gramma di fibra, 1 gramma di prutezione è 125 miligrammi di sodium
Health Benefits
U grassu in hummus hè una cumminazzioni di grassu poliinsatuatu è grassu monoinsatu. I dui cose fatte furnisce un beneficu sanu salutatu . Pudete diventà a vostra ingaghja di grassesi poliinsatuati da manghjà più di frutte (cum'è nuts o amanduli) o pesce (com a tuna o salmuni d'albacore).
Tandu cumplementà ancu e vostre ingaghjamentu di fibra ottendu quandu cunsumeti hummus. Fibra aiuta à sentite più caru dopu à manghjà. Ddu sensu di sazziità o saziamentu aiuta à manghjà menu à tuttu u ghjornu, perchè pò eserianu pezzu o mantene u vostru pesu sana in vigilanza.
Formi salutati di usu Hummus
Pudete aduprà hummus cum'è una spreazione di u vostru embiu preferitu è un sandwich. Puderete u cantonu o cremosu di dressing e spenderu una strata fina di hummus inveci.
Hummus hà ancu fattu un grande dip. Ma hè ancu faciule per i calori hummus à aghjunghje sùbitu quandu manghja cusì. Cusì hè megliu parparà cù un alimentu crunchy baghinu grassu, bassa caloría. L'appi, rices, zappunti o jicama sò tutti scelti boni.
U pezzu Pita hè un altru alimentariu populari per manghjà cù l'hummus. Pita pò esse salutare, ma pò ancu esse una fonte di carbuidrati rfinuti .
Sceglite una pita di grana entera per una opzione più nutrittiva.
Unu di i modi più intelligenti di utilizà l'hummus hè in ova dura . Scimpirannu a catina è a rimpiazzà cù una culloca di hummus per una savory, alternative deviled-egg.
Recipes salutivi
Hummus hè veramente faciuli fà in casa. Sì avete un licenz isleru o un processore di l'alimentu, u prumessu a piglia pocu di minuti. Pudete ancu di fà più sana da cuntrullà i ingredienti.
- Sesame Oil Hummus Recipe (fattu senza tahini)
- Hummus Ricetta Super Salutazione
- Hummus tradiziunale
Se vulete reducirà u grassu in l'hummus, l'usu di menu oliu (o micca un oliu à tutti). Certi cocinerni salute usanu stati di pollame invece.
È se vulete reducirà u salinu in l'hummus, selezziunate u cicciu chì ùn sò micca in una canna (a varietà secunda ùn deve micca furnitu sal) è ùn aghjunghjenu micca sali quandu preparate u vostru dip.