Comu a Transparencia Alimentaria Hè aiutu Averete Opzioni alimentarii sani

Alcune certe alimenti di culleghi sò furnisce infurmati infurmazioni about Food

Sapete ciò chì hè in a vostra nutritura? Pudete attentu à l'etiqueta di e nutizie è di nutrimentu cumu pudete cumprà prudutti à a buttrega o in modu di cunsigli in un restaurant? Addiscentamente, i cunsummadori esigenu per sapè da induve e so nutizie, quantu hè fatta, è chì ingredienti sò intornu. U risultatu, a trasparenza di u nutrimentu hè diventà a tendenza più notu in a industria alimentaria.

Chì hè Transparencia Alimentaria?

Eliminazioni di l'alimentariu trasparente implica dà infurmazione chì si distende l'etiqueta etichettatura Nutrition Facts . Mentre l'etiqueta nutritione furnisce infurmazioni impurtanti per aiutà à scelta ghjustu alimentariu, ci hè un prubleu forte da i cunsumatori di esse dumandà più infurmazione nantu à l'etichetti d'imballati alimentari è in i restaurants.

Per esempiu, solu perchè un pacchettu chì furnisce l'etiquetado trasparenti ùn significheghja micca chì l'alimentariu hè necessariu sana. Ma sicondu l'Unione di Cientianti Coperriati, quandu questi anu necessaria di listari ingredienti pocu insulenti, tendenu di mette à menu di l'ingredienti in i so prudutti.

Ci hè parechje modi chì vi pudete esse benefiziunate a trasparenza alimentaria. Eccu alcuni di i pretendiosi chì pudete vede nantu à l'etiquetas alimentarii è a carte di menzione chì ponu aiutà à decisione infurmatu nantu à ciò chì di manghjà:

Quale hè chì furnisce a Transparencia Alimentaria?

Ci hè parechje cumpagnie chì guverentanu u viaghjulu quandu hè vendu à furnisce una informazione accessibile è trasparente di l'alimentazione di vendita. Panera Pane è TIP sò dui esempi.

Panera Pane

Sta cumpagnia di ristrutturazioni hè stata annantu à u valore di u trasante di trasparenza di l'alimentariu per parechji anni.

In principiu di u 2017, a cumpagnia annuncia chì avè pulivatu a so menzione è sguassà tutti sapori artificiali, cunsirvatori, edulcori è culori di e funzioni artificiale. Ma Sara Burnett spiega chì l'iniziali ùn hè micca solu.

Burnett, u direttore di Pane di Benessere è Nutizie, dice chì l'affari hà pudutu alcuni i so scopi cù l'iniziativa di l'alimentariu limu, ma sempre avutu in prusiczione à a funtana di soda. "Avemu avutu un alimentu superbiu cù un vinu chì ùn era micca sempre sana. Vulendu crià una bar di bebida cun bè d'opcions, cum'è a carta di nutizie. "

Cusì, Panera cuminciò à sviluppà una bar edità ampliata cù una nova linea di travagliu artighjianu è signalla per aiutà i clienti à decisioni informati nantu à ciò chì bevi.

I like Beverages like Passion Papaya Green Tea or Hibiscus Fresca of Spine Cuglieri di furnisce diverse livelli di dolcezza, cusì i clienti puderanu sceglie quantità di zuccheru vulenu cunsumà.

I sigilli pubblicati in staghjunazione in a stazione aghjustate infurmazioni nantu à a quantità di zuccaratu aghju in ogni bè. Burnett dici chì u prugramma hè più più di furnisce l'elizzioni di quelli chì dìanu à u clienti ciò chì avè da bevi. "Averighemu l'opzioni reale è l'infurmazioni chì sò significati è utili per u clienti, ma à u listessu tempu hè un cue sutile".

I beverages è l'acqua sò ancu furnuti cù i novi bevi. Burnett dici chì Panera hà purtatu u modu in diversi temi è ella aspetta chì a trasparenza sana à a barra di bebidas hè a nova norma in a industria di ristorante.

TIP

S'è vo circate un snack bar o trattatu chì hè fatta da un ingrossu sanu, diffesibile è ricunnisciutu, cunzidi unu di i tratti fatti da NATURA. In u 2016, CTI diventò a primura snack company per pubblicà u cuntenutu di zuccaru di i so prudutti per cunsumatori puderi vede cumu quantità di zuccaru è di zuccaru aghjuntu in ogni pranzu. A dicisioni vinìanu dui anni prima chì a FDA dumandava dà infurmazione.

Inoltre, a cumpagnia feghja parechje promessi à i clienti nantu à i ingredienti chì anu utilizatu. U primu ingredientu principale è in l'alimentariu di KIND è sempre un nutrijentu di l'alimentu densu cum'è noci, granu entrale, o fruttu. Inoltre, a cumpagnia ùn faciule micca un ghjuvendu di fructose d'altu fructose, edulizori artificiali, o alcool di zuccaru.

Finalmente, NINDU hè un forte impegnu à a cumunità. In u 2017, Daniel Lubetzky, u Fundatore è CEO di CIND, Formule Feed the Truth, una cultura indipendente chì hà dedicatu à prumove a trasparenza in a industria alimentaria. U gruppu sviluppà i prugrammi per limità l'influenza di l'industria alimentaria à l'addevu di nutizie di nutizie è per restriverà l'abilità di a industria per sparghje misinformazione o scienza predica chì pò esse preghjudizie à a salute publica.

Etichettimi di l'Alimentarii Transparenti, Elezzjonijiet alimentari più sani

U labellu trasparente ùn faci micca un alimentu pruggettu o un o menu item sans, ma u sapè hè u putere. Charlie Arnot, CEO di u Centru di Integrità Alimentarii (CFI), hè ottimista nantu à a tendenza di trasparenza di u nutrimentu.

"Èbbenu fervenu à vede chì assai cumpagnie in i Stati Uniti anu fattu cambiamenti dramaticamente quandu si tratta di a trasparenza chì a nostra ricerca di fiducia ùn mostra più voce opcional. Cume di u cunsumu, è meritanu sapè cumu hè nutatu u so alimentu, chì l'hà pruduttu è chì hè in ellu ".

Arnot dici chì i cumpagnie di l'alimentari, inclusi The Hershey Company è Campbell Soup Company sò ancu tendenu leader.

L'Unità Hershey hà partitu cù l'Associazione Fabbricatori di u Mercatoriu per guidà l'iniziali SmartLabel ™ pace, chì dà i clienti accessu immediata à l'infurmazioni nantu à millisimi di prudutti. Hershey hà avè principiatu a so Campata Spaghetti Simple, indià utilizatu l'ingredienti simplici ch'è avete truvatu in a vostra cucina, cum'è u latte, u zuccaru è u cacao, quandu hè pussibule.

E de acordo à Arnot, Campbell Soup Company hà ancu impostu u baru altì à sparse ciò chì passa in a so nutizie è induve l'ingredienti sò sperimentati da ciò chì hè in My Food? campagna. I consumenti ponu accede à una larga varietà di nfurmazione nantu à i prudutti di Campbell, è anu dumandà e cuncetta diretta in un locu facilmente accessibule.

Un Verbu da

Cum'è cunsumu, truverete chì avè infurmazione impurtante è pertinente à i vostri cunsiglii di u dettu facenu facilitate per truvà i prudutti chì sò megliu per a vostra salute. È cumu a tendenza di a trasparenza creci, hè prubabile chì e nostre scelte à a buttrega è in restaurantsu diventeranu sempri sana è nutritiva.