A qualità chì cuntene hè unu di i modi più cumuni chì a persone pisca u pesu. I dieters dedicati passanu minuti attuale nantu à listessi di cena in i ghjurnale di alimentazione o introduverà e scelte di l'alimentazione in i so appicciate telefunili intelligenti . Ma cumu si sapanu siddu li nummari li sanu inputting sò veramente precisos?
Sicondu parechji fonti, l'accurazione di cuntadore di caloria ùn hè micca solu per tuttu.
Diversi studii è rapporti mediare analizate i caluri accadèmati di i testi in laburatorii per truvà chì ci hè un pocu di variazioni quandu si tratta di u veru numaru di calori in l'alimentu ch'ù avemu manghjatu.
Son Nutrition Label Calorie Accounts Accurate?
Sicondu e pulitiche di l'Amministrazione alimentaria è Drug Administration (FDA) di l'U.S., alcuni variazioni in u cuntenutu di caloria dichjaratu nantu à i labellu Nutrition Facts hè permessu. "I calorie in un pruduttu alimentariu pragnatu pò esse diffirenti di quale hè statu indicatu nantu à l'etiqueta Nutrition Facts, è pudete esse ghjunghje più calori di ciò chì hà bargainatu", dice Catherine Lee, Ph.D., un scientist di culle di Proctor et Gamble. U Dr. Lee spiega chì "secondu a FDA, i prudutti di l'alimentari can contain as much as 20 percent more calori than what is printed on the label. Per esempiu, un snack bar, chjamatu cù 200 calori, potenzalmentu esse 240 calori, è ancu esse in u guvernu di l'etiquetado di u guvernu ".
Di sicuru, questu ùn significa micca chì tutti i calurii di caloria ùn deve esse ignorati. Un studiu publicatu in a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics hà truvatu chì i cummerci preparati cummercialtanti anu variationi in i cuntenuti di caloria, ma in generale i variations eranu statistichi insignificanti. Ma dopu una volta, ciò chì importa in u labellu è ciò chì importa nantu à a scala sò dui cose diffirenti.
Per esempiu, Lean Cuisine Shrimp e Angel Hair Pasta hà dichjaratu un cunti di 250 calori, ma i ricerchi chì anu truvatu 319 calduri, una diferenza di u 28 percent. Per d 'altra banda, South Beach Living Roasted Turkey hà avutu un valore calori più bassu chì u vostru, 222 calori versus 212 calori meditati propii.
Eccu, chistu significa chì avete da cumprà acquicà South Beach più di Lean Cuisine ? Ùn ci era variazioni pusitivi è negattivi in tutti i marchi pruvedendu. Ma u tempu, i picculi variabili in caloria si pò aghjunghje à quelli nantu à a scala, perchè deve esse pigliatu u cuntestu di caloria di qualità di qualchi messagge cù un granu di salitu.
Sò Ristorante Calorie Accounts Accurate?
Sì manghjate spessu, u cuntenutu di caloria di i vostri pubbrici pubblicati prediletti pò esse più di una preoccupa si intende di perdita di pesu. Parechji studii medichi è studienti di ricerca sò cunfirmati chì quì hè listatu nantu à a carta ùn hè micca solu ciò chì tene à u to listinu.
Un studiu publicatu in a Journal of the American Medical Association hà dettu chì assai restoranti sottumettenu u calore di u vostru nutiziu. Sicondu a so ricerca, "u 19% di l'alimentu testatu indipindente cuntene un cuntenutu di l'energia di almenu 100 calorii più di l'energia di u cuntenutu, una quantità chì puderà causà 5 à 7 kilogrammi di pisu à l'annu si cunsumava di ghjornu". i calori l'avianu più freti in l'alimenti chì anu tichjatu cum'è bassa caluria o di dieta.
Should I Stop Counting Calories?
Allora, siddu l'annunziate di qualità ùn anu precuratu, avete da scumpete u vostru diurnu alimentariu è rinunzià? Sì. Si cuntribuisce calori avè aiutatu à limità a quantità generale di l'alimentariu chì manghjate è hè stata a perdita di pesu, perchè ùn falà u vostru pianu. Ma s'ellu si cuntene calori ùn hà micca travagliatu, questu hè unu di i ragiuni per quessa.
Se ùn avete micca pututu per fà u pesu, ùn puderà micca esse u numeru exacte di calori chì cunsuma. Invece, pensate à limità a so razioni. A maiò parte di raghjoni di restaurants sò massa grande. E in i nostri casi, ci sò assai uni pochi di alimentu chì a maiò avemu abene di e costume.
Scopra à verificà a tagliere di u gustu di cunsigliu nantu à i vostri nutruti è manghja solu a parte chì hè suggerita. Puderete perdiri u pesu cù sensu cumunu è una bona dosa di savvy di u cunsumu.
Sources:
Lorien E. et al. "A Accurcità di l'Energia Stated di l'Energia Reduced-Commercially Prepared Foods". Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. U 2010.
Urban L, et al. "Accuranza di l'energia staticata di l'alimentazione restaurant". Re Journal of the American Medical Association . 2011.
Catherine Lee, PhD. Entrevista. 2013.