Sì dite à aghjunghjendu solu una picca di salsa piccante per spice up your chili o vi planificà a so alzu di a pezza cù a salsa, ogni salsa calca ùn sianu glutini senza avè avutu a celiac disease o non celiac sensibilita di gluten.
Ùn hè cumune per vedà qualsiasi di u granu di gluten (u triple, l'orzu è di u centu) aghjuntu à a salsa calza com'è ingredientu (ancu s'ellu pò esse cun sauces caliu stiliani chì cuntenenu a salsa di soia).
In ogni casu, u glutine di a contaminazione cruciata in a fabricazione da un equipamentu cumuni o facilità cumuni sò sempre una inquieta.
Inoltre, uni pochi salsiccia calvi includenu arumatizatu à u fume, chì spessu prende l'orzu, è certi persone chì sò particularmente sensitivi à traccia gluten, reaghjenu à l' acitu chì fù distillatu da u granu di gluten , un ingredientu freti in salsa calza.
Fortunatamente, ci sò assai prudutti vichja caliu nantu à u mercatu chì evitenenu quessi questi preoccupati (vede u fundatu di stu articulu per i cunsiglii specifichi per u vostru stessu sensu di sensibilita).
Salsini cali di calda di glutina (ancu qualchi chì ùn sò micca)
Eccu 14 besti venditi di zucchero (in ordine alfabeticu), cumpresa quellu chì i so prudutori dicenu di u so statutu glutine è a fonte di u so vinu:
- Cholula Calchite Sauce. Questa salsiccia bè di cumminciali (chì cuntene un capiddu di legnu codificatu di culore) hè diventatu in u Texas è si spargiu in tutti i Stati Uniti. È dispunibule in cinque sapori: original, chipotle, chili lime, chili agliu è pepino verde. A cumpagnia rici ca Cholula hè senza glutine, ma ùn si dice micca chì u so vinu hè urdinatu da u granu di gluten.
- Senza Calcium Cristale. Crystal hè una cumpagnia di Louisiana chì pruduce numerosi salsicce, cumprese salsiccia di calore originale, salsa di calzola extra, salsa di soia, salsa di teriyaki, salsa di bulu è fumu di liquidu. Ingridienti à a salsa calciu originali di u Crystal, sò curnutu di curnigini, u vinu distillatu è u sal. Cristallu ùn faciule senza retenzioni senza glutine è l'azienda ùn hà micca risposta à una dumanda per l'infurmazione nantu à u so prudutti di u gluten.
- Dave's Gourmet Hot Sauces. Enoteche speciale di produzzione Dave's Gourmet fa 14 salsi chjaru diversi, cù un nivellu di calori chì varienu da "un paese luggeru à calori" à "insanely hot ++". Tutti sò cunsiderate esseri senza gluten è usanu l'acitu di canna in i so formule.
- Elliottesi estremi Gourmet Salsi. Elijah's Extreme Gourmet publicita "babbu è figliu artisgianu sauces calientesi", cumprese Ghost Pepper hot sauce e Carolina Reaper. Tutti sò annunziati cum'è di glutine, ma sapendu chì u sapori di Carolina Reaper cunteni Kentucky Bourbon (un prublema potenziale per quelli chì reacciona à u spiritu distillatu da u granu di gluten).
- A Salsa RedHot di Frank. A pretendenza di Frank à a fama hè chì hè stata a salsa picca usata per fà u Buffalo di l'Alamo in Buffalo, NY in u 1964. Hè stata fattu da a stessa società chì faci a mustarda francese. Sicondu a cumpagnia, Frank's RedHot Original, XTRA Hot, Buffalo Wings Sauce, Chili 'n Lime, Hot Buffalo Wings Sauce, Kickin' BBQ Sauce, Salsa di Chili, Chili Chili Sauce e Ketchup Style Sauce sò senza gluten. Frank ùn si ponu micca cunsiderà a so salsa di u RedHot per esse di glutine, in parte, dici chì l'ingredienti di u glutenni ùn anu usatu per fà chì u pruduttu, indicannu un pocu rischiu per a glutine di ingrossu-contaminazione. L'acitu usa pò esse fatta da u trizu, è ancu altri materiali.
- Huy Fong Sriracha Hot Sauce. Cù a so mascante di rossu è i buttigli roseddi rossi è cù tappi verdi brillanti, Huy Fong faci una di i salsi chiù più populari in i Stati Uniti Ingridienti include: chili, zuccheru, salitu, allu, vinassu distillatu, sorbate di potassiu, bisulfuite di sodiu è chimne di xanthan. Huy Fong ùn hà micca fà ricerchi di gluten, senza risposta à una dumanda di nfurmazione nantu à u so prudutti di u pruduttu.
- Brand Louisiana Hot Sauce. Questa fattura si cum'è u zuccadoru originale di Louisiana, hà fattu in i migliori cecinu tradiziunali di cucina. Sicondu un rapprisentante di u serviziu di u cliente, a salsa prima ùn conta micca l'ingredienti di gluten - "farina, gluten, germe, farina o malt" -bout l'empresa ùn pruvà l'ingredienti o u pruduttu finitu per u glutina, è ùn pò micca dì chì Salsa calca ùn hè senza glutine. A caldo bianca bianca di Brandane includenu l'acitu basatu a granuli.
- Organicville Sky Valley Sriracha Sauce. Questu pruduttu, fatta di pepini cayenne, jalapendu di piumu è l'agliu, hè l'unica solu salsiccia calata glutina senza certificazione ch'e sò pudè truvà. Organicville hè certificatu da l'Organizazione per Certification gratuite di Glutine, è i so prudutti sò fatta di cuntene menos de 10 parte per million di gluten . Sky Valley Sriracha Sauce hè ancu vegana, è u so vinu hè stata da u corru ore di u cane.
- Pickapeppa Salsa pimenta rossu. A Jamaican Pickapeppa Salsi ùn hè micca solu u primu salsiccia forchja u vostru scopre-Pickapeppa hè cunnisciuta più cunnisciutu per i so sapori più dolci. Ma a salsa calata senza zucchero di a cumpagnia pò esse una di e megliu scelte per quelli chì ùn pò micca manghjà vinegar da prudutti di gluten, chì Pickapeppa usa l'acitu di canna. Pickapeppa faci ancu una salsa di mango caldo, una versione piccante di u so salsicce mango best-sell. Ùn avete micca prubabilmente di truvà unu di questi scupi a Salute di Scapuala, ma pudete cumene in linea.
- Tabasco. Questa pò esse a marca più populari di a salsa calca offerata in i Stati Uniti hè sempre fatta da a famiglia McIlhenny Company di Avery Island, Louisiana. Tabasco vene in sette sapori: original, pepino verde, pepite chipotle, Buffalo stanu, habanero, pappaghju alli è dolci è piccante. Sicondu a cumpagnia, tutti sò cunsiderati cum'è glutine à l'internaziunale di Codex Alimentarius internaziunali, chì anu equivalenti à i normi di u glutine di l'Alimentazione di l'Alimentarii è Drug Administration (i prudutti di e pruduttu must have less than 20 parte per miliuni di gluten). L'impresa dici chì u so vinu hè fatta di pruduttu di canna, è ùn hè micca certificatu O GMO.
- Tapatio Sauce Calda. Tapatio solu prupone un gustu: calore. A cumpagnia di salsa di 45 anni di età solu hè sempre una famiglia è operata. A cumpagnia vera chì a salsa calca hè cunsidarata senza glutine, ma ùn furnisce micca una surgente per l'acidu acìticu (u cumpunenti principali di l'acitu) in a so formula.
- Salsa Calza di u Texas Pete. Pete di u Texas Pete faci una varietà di sauces calientichi diffirenti, cumprese urigginali, cibo, allu, stiletariu mexicana, Sriracha, salsa d'Alfa Buffalo extra, un salchicante di salchicante, salsa di mustarda, salsa di Buffalo, salsa di pepite verde è pesce di mare cocktail sauce. A salsa di u focu di zucchero hè di fumu liquidu, chì spessu hè fatta da orzu. A cumpagnia ùn faci micca i prublemi di glutine nantu à i so prudutti.
- TorchBearer Sauces. TorchBearer Sauces fa Trinidad Scorpion Pepper Sauce, chì hè vultatu cum'è "u caldo naturali più caliente in u mondu", cù più di 16 pepino di scorpioni (unu di i pimientos più cali di u mondu) per l'embiu. A cumpagnia fa puru Zombie Apocalypse Ghost Chili Hot Sauce (a so salsa calenta più bona) è una varietà di altre salsi. Sicondu a cumpagnia, i salsi sò senza glutine. Piglionu una piccula quantitatu di acitu biancu distillatu in i so salsi cale d'una varietà di fonti diffirenti, potenzalmentu inclusa da granule di gluten. "Nun avemu mai avutu nuddu cù tematiche cun u glutina ca piantà chì anu avutu qualchì sughjettu à causa di i salsi", dice un portaveu di a cumpagnia.
- Valentina Salsa Picante. Questa salsiccia chì hè sparata in Guadalajara, Mexicu, è hè a salsa più bona di vendita in Messico. Veni in dui sapori: l'etiqueta rouga (normale) è l'etichetta negra (cibo extra). Valentina ùn cuntene nisunu ingredienti di u glutine ovativi, ma l'affari ùn mancu esistassi chì u glutina hè una problema potenziale, o s'ellu hè fatta di granuli di gluten.
Quale Senza Sanguinale Sè Tù Cumprà?
Ci sò boni asperci di salsiccia calzoni dispunibili ancu per quelli chì seguanu a dieta di glutine chì sò particularmente sensitivi à traccia glutina. Organicville Sky Valley hè una salsa calata hè certificata da u glutine è ùn conta micca l'acitu basatu in granu glutena, è Dave's, Pickapeppa, è Tabasco anu da esse l'elezzioni sanu senza glutine chì evitenunu prublemi cù a contaminazione o l'acitu.
Intantu, si ùn avete micca particularmente sensitivatu à traccia di gluten è pò mancuurà l'acitu fattu di i grani di gluten, pudete expandà a lista di pussibbilitati per include di i salsi chi sò chjamati "senza glutine", chjamati chjamati da: Cholula , Elijah, Frank, Tapatio è TorchBearer.
Infine, nota chì ancu se cumprate una salsa calzola perfetta senza glutine, avete sempre prublemi di u digestivu in casu di soffri di u sindromu d'intestinali irritable (IBS). L'alimenti picciotti ponu accorcate u vostru SIG, è a salsa calza ùn hè qualificata picca.