Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 350
Fat - 30g
Carbi - 14g
Proteina - 12g
Ogni annuariu 22 minuti
Prep 7 min , Cogene 15 min
Serviti 3 (2 pancakes)
A pancakes senza glutine ùn avè micca bisognu di sacrificà u gustu. Questa ricetta di pancake usa amandula è gustu megliu cà u tradottu farina bianca, è l' amandula hè più fresca è nutiziosa. Sè avete novu à l'amandula, tenite in mente chì l'amanduli à l'amanduli (ancu cum'è farina d'amandula) differe un pocu d'un lotu à l'altru, perchè avete bisognu di aghjurnà a quantità di u liquidu chì utilizate per ottene u grossu chì vulete .
Fate liberate di aghjunghje blueberries o altre fruttu, cum'è pesche, ananas, o ancu chips di chocolatto oscure per piglià u gustu. Truvarete chì i pancakes glutini sò una tessitura unica, ma dinò cusì boni cum'è pancakes regula. U cambiamentu per u glutine permette per sente un pocu megliu incù utilizandu qualcosa chì ùn hè micca assai prucessa. A ricumpensa hè un arme più satisfactoriu chì vi guarda più longu.
Ingredients
- 1 tazza di farinata d'amanduli
- 2 ova grande
- 1/4 tazza di acqua (per pancetti puffier, pudete aduprà spumante)
- 2 oliu di coconutti
- 1/4 culler è di salone
- 1 tablespoon meli crudo o battiri
Preparazione
- In un pappagallo medium, aghjunghje l'ingredienti finu à tempu crescenu incù. Aduprate un battu o furchetta per esse sicura ch'elli sò beni cumminati. Chì u bagnu si fate pocu minuti prima di coccia.
- Cusìcenu cum'è avete averebbe altre pancakes, cù un pocu menu caldu di u solitu ch'elli marinuanu un pocu più veloce di pancakes tradiziunali. Mi piace à usà un panu nonstick cun un oliu di coconut.
- Servite cù xarru d'arricche o frutti freschi.
Tip: Avete bisognu chì i pancakes fatti cù l'amandula ùn "micca" puzzicheghja "nantu à u listessu modu cum'è pancakes regulare . Cusì avete bisognu di verificà a parte di underside per vede quandu sò marroni. Allora hè ora di trasfirià.
Chì Olio Must I Piu?
Pudete aduprà l'oliu d'aliva in parechji ricetti, ma sta ricetta uttene l'oliu di coccu per u so sapori più dolce. Ùn sò solu ùn anu un bonu perfil di grassu (altu in grassu monoinsatu), ma hà altre proprietà salute, cum'è l'antioxidanti.
Invece, quarchi, pò avè micca piace u gustu di l'oliu d'oliva in pieni chì ùn sò micca savuroso. Pudete ancu aduprà unu di u mulinu di u ciuffuru monounsatuatu è di l'oliu di girasole in stu casu perchè anu un sapori neutru è un puntu di smoke forte.
Opzione di più Breakfast
- Oli: Scrambled, più faciuli, è poached sò solu a punta di l'iceberg. Pruvate omelette, frittata, burritos di colazione, è più.
- Cereali: Certi marchi offruti sò stati fà varietà glutine, ma i cereali pruvatu è veru sò quelli fatti cù pani, prugne d'amanduli è ancu TVP (proteina vegetale texturizata).
- Pane di Paese: Muffins, biscuits, pani è pasticceria di cafè pò esse fatta cù cena d'amanduli, cugliera di lino, e altre farinate o manufatti senza glutine. Ci hè una infinita pezza senza glutina per esse ancu quì.
- I prodotti Spoonate Dairy: Iogurt, cottage cheese, ricotta è tofu, quandu si cunghjunghjenu cù frutti, facenu un suli bufali. È ùn conta micca tutte di prutezzione.
Per più infurmazioni nantu à l'alimentari per manghjalli duranti a Pasqua, o per quelli nantu à dieti restrittivi, verificate questu primu riguardu à a dieta di glutine.