Ricetta "Patata" Ricette di Salad

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 60

Fat - 2g

Carbi - 6g

Proteina - 6g

Ogni annuariu 36 min
Prep 30 min , Cogene 6 min
Servitori 8

A coliflora hè cusì versatile chì hè diventendu a buttrega di u veggie per parechje ricette tradiziunali per u rossu, a patata è ancu i platti di carne. Pudete fà sta salute di patata, ricetta di ricerca cù u listessi tipi di vestiti, spices, etc., chì puderete utilizzà in l'insalata di patata regulare. Infatti, cum'è ricette di saladata di patata varienu assai, l'aghjustendu à u vostru gustu hè impurtante per u successu di stu platu. Assicuratevi di piglià a vostra saladata di patata à a pruduzioni ghjusta da coccia à u colifore. Puderete attruvaranu a colza, in uppusizione di vapeur, crea una cuscenza di a patata più bona.

Ingredients

• 1 culore di culore (circa 4 cups / 1 quart floret)
• 2 ova (duru)
• 1 stalk apricot (stuccatu, cumprese foglie)
• 1/2 cup pepino verde (picatu)
• 2 culu verde (picchi, verdi è bianchi)
• 1/2 tazza di G yer un iogurt (chiaru, fat-free)
• 1 tablespoon mustard (marrone o giallu)
• 1 zucca di limonu di zucchero
• 1/4 cullenada di pane d'agliu
• 1/4 cazzi di cuculla cipolla
• Opcional: 1 à 2 succo pate salsa (o un pezzu di pimenta di cayenne)
• 2 cullenade di tastà (pickle o aneta, piuma d'azucera)
• Salt and pepper to taste
• Opcional: arbeji freschi

Preparazione

1. Scopre o scopre a colza in fiori chicchi di una talla similar. Sì i pezzi sò troppu grossi, sò difficuliti per preparalli cusì per avè u dirittu "muzziciu" è u gustu: l'esternesu tende à a sopra.
2. Micru à i fiori in un cuntavule coperto cù una picca cunta d'acqua, o valdi nantu à a stufa. Ùn aghju micca mai avutu vulintu, ma a brùagliu tene à mantene à l'acqua, perchè sò pocu scetticu. Vulete chì sò furchetta offerta (una forchetta ciacca in facilità), ma micca coccine (evitenè l'arricatu più forte è u gustu chì si sviluppa cù una coccia più longa).

1. Drain e mette u brocculu in un pappagallo medium. Chop l'ovu è aghjunghje. Toss u colifore è l'ovu cù u salinu è a pepite. Mi piace un pezzu di pimienta, è pare chì piglià una quantità sorprendu di u salinu, ma questu puderebbe ghjustificà (ma ùn sapete micca veramente saputo finu à avè l'appiccicatu).
2. Imbulighjate i ingredienti per u vestitu (maiiu, zucca di limone, spices, relish, etc.). Tastu per u sughjettu di i sapori chì ti piace. Mettite i vegetarii picculi è u vestitu in a colza è a mezcla di uovo. L'aghjunghjite l'arbeji freschi piccati s'ellu vulete - ciucevuli, incimenu, o perezzu boni poveru, ma aghju ancu aduprà mint di qualcosa diffarenza. Guarnate cù l'herba, o sprinkle with paprika. Chill the night.