Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 161
Fat - 12g
Carbi - 8g
Proteina - 7g
Ogni annuariu 20 min
Prévision 20 min , Cook 0 min
Servitori 12 qualsni
Questa adattazione cunnessione di carbu di l'insalata traditone di 3-bean o 4-bean faciule dui rettili-hè senza zuccaru è i fasgioli sò menu starchicidi.
Se vulete utilizà di fagioli di rices o ciciri invece di a soia negra o edamame, hè preferibile micca di usu fagioli conservati, chì sò più glucémicas è di fècime più pocu resistenti chì se cumprate i fagioli secchi è fassi e fate mette à voi stessu. Se vulete una insalata di treia, simule 16 oz di i fagioli veri è eliminate una di l'altri.
Ingredients
- 12 uncesi fagioli veri (freschi o congelati o pudete aduprà cunsati si prefè)
- 1 (15 ounce) pò fossi chjami gialli (o freschi o ghjuchi, da dispunibuli)
- 1 (15 ounce) pò soia negra
- 1 cup edamame (fresh or frozen, shelled)
- 1/3 tazza di panceta rossa (chopped)
- 1/3 tazza pepino verde (picatu)
- 1/4 tazza di cipolla bianca (chopped)
- 1/4 tazzi di carne (tagliata)
- 3 cuppa d'ovinu di vinu russu
- 1 culletta di mustarda (preparatu)
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1 spaghetti aromaticu (grezza greca o italiana, farfatura, timore o quellu chì ti piace)
- À pruvà: u salinu è a pepite
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva (o altru oliu)
Preparazione
- Cogliu i fasgioli, pibrami, cipolla, è un pappagallo in un tastu grande.
- Mesturisce l'acitu cun a mustarda è e condimenti, o in una tazzuletta o un saccheghju such as a jar di vetru. Aghjunghjite l'oliu, è bastigliare o battì per combine. Pour over the beans and vegetables, and toss.
Nota di l'oliu: U solu prublema cù l'oliu d'oliu verghjese extra hè chì u tendenu à solidificà quandu fridge. Se l'insalata hè stata manghjatu tuttu in una seduta, o se sè vo vulete chì l'abbiate a temperatura di l'ambienti prima di manghjà, pudete aduverà extra-virgine se vulete.
L'altru alternativu hè un altru mono-tipu di uffu u piumate di girasole, cum'è a marca Saffola.