Chì significatu da u terminu "alimentazioni sali"? Difone a ghjente parlarà di e cose assai in modu diversu, ma in regula, si riferenu à l'alimentari chì:
- Remain close to their state in natura
- Ùn avete micca additivi, cum'è zuccaru, starches, aromi, o altri ingredienti prudutti.
- Ùn sò micca primarmenti pruduciuti in una fabrica - in questa manera hè u cuntrariu di i alimentos tramandati.
- Perchè ùn sò micca prudutti, ùn sò micca manipulati per esse addictivi.
Tria l'alimenti solu avarà una dieta nutrittiva è una chì hè probabilmente più altu in fibbra. Sì avete manghjatu in l'ingrossu di carbuidrati chì hè aggradèvule per u vostru corpu, manghjendu l'alimenti cumunu pò furnisce una dieta ottima. I cucinati sani sò in qualchì volta riferiti com'è "veri alimentari".
Esempii di Foods Whole vs. What Are Not Whole Foods
- I vegetali, frutti, nuts, semen e fasgioli sò un alimentu sanu. Scupi di frutta, succhi di frutta, "fritte ferrie" è salsicce di soia ùn sò micca.
- U latti hè un ingridienti sanu, mentre u furmagliu trasfurmatu ùn hè micca (furmagliu regula hè minimamente trattatu, cù "furmatu" causatu principalamenti da bacteria, moldi, etc.)
- Un pezzu di pollame pranzu hè un inginu alloghju, mentri una pepite di pollula ùn hè micca.
- A patata hè un alimentu sanu, mentri un chip di patata aromatizzata ùn hè micca.
- U ciuvinu nantu à a carina hè un alimentu sanu, mentre chì i floccati di u cornu o qualchissia chì include u cane di cornu di fructose altru o d'altri molleuli derivati da u granu ùn hè micca.
- U rossu marronu , quinua , è orzu sò alloghji. I prudutti chì includenu carboidrati refinati o grani prucessi, cum'è u rossu sfrenu, l'arruppu d'arrò, o qualcosa di farina bianca ùn sò micca.
- Qualchese cume sugari additivi, cumprendi tuttu di a lista di zuccari oculinu, ùn hè micca un alimentu sanu (u melu sia esse una sizzioni).
Per quelli chì gusten deve esaminà, ci sò qualchi contradicenzi è dumande. Esempii:
- L'oliu d'oliu hè un alimentu sanu? A maiò diciarà "sì", ancu s'ellu hè statu separatu da l'alivi originali.
- Hè un latti di grassu è latti di grassu un alimentu sanu, ancu s'ellu si almenu arcuni di u grassu naturale hè stata tosta? U furmagliu duve esse in crudu per esse cunsideratu "senza prucessu"? Qualchidunu averia "sì", è anu evidenza chì u latti crudu hè più nutrittiu, ma a maiò parte di "non".
- Questi u granu in a farina facenu micca menu "sanu"? (Hè certamente più glucicemi, è perde u fucus resistente ).
- E fasgi fette "fugliale"? (Una volta, sò più glucuriche chì fasgiate è impastonu è cose à voi stessu).
Per a maiò parti, vi vi sustenevà micca à dumandà e dumande nantu à i dumandate, ma di mantene sdrughjenu più è più indè à i cogni sanu à tempu à u tempu.