Quinoa Nutrition Facts

Calorie in Quinoa è i so servizii di salute

Native à Boliviana, quinoa hè un parenti di a chard, spinach, è pienu. A quinoa hè un granu senza culu senza gluten, riccu di vitamini, minerali, proteini è fibbra.

I tipi di più cumuni di quinoa truvati in i Stati Uniti include bianca, russa è quinoa negra. In più di a unicità di u culore, i varietori varietà pruduce sapori distintivi è texturizati.

A quinoa bianchica hè a più cumuni, cù una texture più suave chì a quinoa russa, chì hè megliu utilizatu à l'insalati friddi. U quinoa negra hè un pocu terra è dolce à u gustu di u quinoa biancu.

A quinoa hè spessu usata in piani di u pranzu vegetariano, cum'è in pezzu è ricche in furmagli. Quinoa hè una proteinu cumpletu, cuntenente tutte e novi amino à essenziali.

Quinoa Nutrition Facts
Cuncu 1 tazza coci (185 g)
Per Perdu % Value Di Valore
Calorie 222
Calorie di grassu 36
Total Fat 4g 6%
Saturatu Fat 0g 0%
Polyunsaturated Fat 0g
Maturu saturatu 0g
U colesterolu 0mg 0%
Sodium 13mg 1%
Carbuidrati 39g 13%
Fibra Dietetica 5g U 20%
Sugars 0g
Protein 8g
Vitamina A 0% · Vitamina C 0%
Calcium 3% · Iron 15%

* Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria

Una tazza di quinoa cuntene 220 caloria, 39 g di carbohydrate, 5 g di fibra è 8 g di prutezione. Ancu s'ellu ùn hè micca necessàbbilamenti bassa caloria, in cunteni 39 g di carattu di carattice cumplessu chì pò serve as una bona fonte d'energia.

In più, hè una grande fonti di fibra è di prutezione. Se vulete reducirà a vostra ingestore caloria, fate a 3/4 tazza coccia. Questu hè utile, sè ancu avè rivisatu l'etiquetas chì listinu a nutizzioni di nutizie per 1/4 tazza di seca, chì in veramente rende a 3/4 tazza coccia.

Health Beneficiaries of Quinoa

A quinoa hè naturale di sodiu è rica in fibbra è di prutezione.

Fibra hè a parte indigestibile di carbuidrata chì aiuta cù a sazisità, impedisce è diluta u stinimentu, pò aiutà à tirà u colesterolu fora di u cori è hè impurtante à mantene l'azucardo di sangue in stabile. A fibra extra in quinoa permette a digestioni di carbohidratati per esse rallintati, assistendu cù cuntrollu di zucchero di sangue. I studii suggerenu chì u risciddu di a diabetes mellitus 2 hè più bassu chì i grani entri sò cunsumati. Dunque, se vo circate una alternativa à a pasta per sudisfà u vostru craving amenu, quinua pò esse una bona scelta per voi.

Perchè a quinoa hè un grano di granu integratu, hè ancu una bona fonte di ferru, magnesiu, vitamina E è potasio. U magnesiu hè parti di parechje prucessu metabolicu in u corpu, cumprendi alcuni chì aiutanu à regulà l'azucarera. U ferru hè un minerale essenziale chì aiuta à transducer l'oxigenu per u corpu, è a vitamina E hè una vitamina soluble in grassu chì cumporta com un antioxidante, aiuta à purtà ribassi di radicali liberi in u corpu.

Quant'è a Quinoa

Hè quinoa senza glutine? Sì, quinoa hè una opcioni senza glutine per quelli chì sò intoleranti di gluten o malati di Celiac.

Una quinoa hè una protein? Sì, quinoa prupone i novi novità di l'aminòcidi essenziale.

Perchè hè quinoa quarchi amara? Saponins chì si saranu di natura, pò esse chjappu di i grani di quinoa individuali, cuntribuiscenu à un sapori amatori o savorevuli à coccu.

Un rinchjusu simplice prima di a cucina hè abbastanza per ridere di elli.

Cume Pick & Store Quinoa

Pudete truvà quinoa in a buttrega di oghji u oghje di salameria. Fighjula nantu à una banca di u rossu è cuscogliu.

A quinoa secondu hè una vita larga larga è pò esse guardatu in a vostra pantry in u pacatu o un cuntaintu struitu. Perchè hè una semente, aduprate chjaramente a data di "megliu", ma pò esse usatu in modu sicuru in questa data. Quandu ci hè cucinatu, a quinoa sarà fresca in a fria per 6-7 ghjorni. Sapete chì avà da esse genti mali, quandu si hè diventatu duru è sviluppa u moltu.

Puderete cupià a quinoa per più in u locu in un cunghjuntu di cunchizante chjucu.

Camini sano di preparate Quinoa

A quinoa hè una grandi sustituzzioni di i carbuidrati purificati, refinate cum'è u rossu biancu è a pasta. Utilizà u quinoa à scattene i pezzi sidimenti deliciosu è sguassà sobri per i pranzi di caldo calante. Or, sia creativa è cume i vostri protei cù questu com'è un sustitutu per breadcrumbs.

U metu di coccia per quinoa hè simile à quellu di u risu, per esempiu, una parte amuca à duie parte di l'acqua. A sola difesa hè chì assai marchi riurganizammu a manciari è / o rinfriscenu quinoa prima di l'usu, per sguassà saponins chì si sò naturali, chì sò sustegenu tastu di savore chì pensate per esse di disu a l'avari in natura.

Sempre leghjite l 'infurmazione di u pacchettu per direzzione precisa Pòglia una tazza di a zina prima di quinoa secca à un filtru finu, è run it under water mentre swing it around with your hand.

Doppu l'acchianari a vostra quinoa secca, fate a coccia da l'indicazione di u pacchettu-in generale per questu in una pienza cù dui tazzi d'acqua (o vegetale di sodiu baixa o calice di pollo) à ognunu una tazza di quinoa. Paghjate à foglie è fate finite u calore à bassa, coperta, è fremendu finu à chì u granu hà sappiutu tutta l'acqua, circa 20 minuti o più longu. U pruduttu finitu hè pussìbule manghjenu è lumera.

Recipes Usendu Quinoa

> Sources:

Anderson JW. Grani suttuli è cundanna coronaria: u core di a verità. Am J Clin Nutr. Dicembre 2004 80 (6): 1459-60. 2004.

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> Cunsigliu Gridu Durellu. Tipu di quinoa. http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/types-quinoa

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