Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 138
Fat - 7g
Carbi - 11g
Protein - 8g
U tempu solu 25 min
Preparà 5 minuti , Cogene 20 min
Serviti 2 (1/2 tazza culu)
Quandu vene à l'insalata di uovo, a ricetta tradutta chjama per ova, maone, è micca assai più. A maiò parte di ricette sò misurata à circa a mità di una tazza di maghju, chì offre nantu à 16 grammi di grassu satu.
Per quelli chì vulete dà u colesterolu LDL, l'Associazione Nurmale Amiricani recommandé limiting saturated fat à 6 per cente di e calorii totali (quellu à circa 13 grammi di grassu saturatu si vi manca 2 000 calorii ghjornu ). Hè difficiuli di seguità di quantità quantità. In ghjinirali di stà bjosu per i pani salutati cumplicati di legumi, proteini mèrmini, zucca sana è legumanu aiuta.
Questa ricetta di saladute d'ova hè megliu per voi in quellu pack in cinque veggies chicchi è verdi aromaticu cun l'unica maionesa per fà cremosi è appetizing, ma micca pesante. In fine si voi solu cù 2 grammi di grassu saturatu per sirinu è più nutrienti chì avete in u tradiziunale.
Ingredients
- 2 ova grande, impastughjate è chinu mediu
- 2 zucca, zuccheri è chicchi medium
- 1 patecho grande, piccatùcenu chjucu
- 1/4 tazza di pezzi virdi
- 2 coperto, cilantro, piccatu
- 2 tablespoons fresh anet, minced
- 1 tablespoon low-fat mayonnaise
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 stampa di piuma bianca nera
Preparazione
- Cogliu tutti l'ingredienti in un pappagallou mediou è aghjustate. Chill before serving.
Ingredient Variations and Substitutionions
Pudete fà fà omessi o l'aneto o cilantro in sta ricetta, ma decide di tene u minimu un è duppu l'ughjettante se l'omitare l'altru, solu à uni pochi spese, pruponenu una bella texture è gustu à u platu.
U iogurite grecu hè spessu cambiatu in a maoniese in modu per sminui grassu è crescenu a proteina.
Pudete scambià in casu chì vulete, ma nutate chì a struttura è u gustu sarà distintu di u tempu. È ùn anu micca troppu troppu nantu à l'usi di mayonnaise in una ricetta di colesterol. Hè una sola cucchiara, è avete ottinutu verdura cum'è cun ellu.
Cunsiglii è serviziu
Servite questu salad di uovo com'è un platu, o fate in un manghjà usendu com un sandwich moltu, cum'è avete a tradizione d'ova di uovo.
Per salverà a cucina è u tempu di limpezza, fassi l'ova è a caruta ind'una piccula tacca. L'oghje deve esse assai bè trattatu di circa 16 à 17 minuti, è vi pudete esse capaci di passà facilmente a zappagghia cun un forchetta prima di sguassà l'acqua.
Mentre l'ova è a zucca sò sbuchjulate, pudete preparà u cilantro, l'aneto è l'aceddi. Squeeze u ghjacciu di u sucre di pezzi di più cum'è possi bisogni prima è dopu tagliatu l'arrue per esse oltre l'excedente liquidu in l'insalata finali. Pudete ancu impiccà e so pezzi sbuchjata cù una teschio di carta chì assume l'acqua.
Se tu si usa pezzii cunservati, ùn site micca aduprà a can sana. Amparate e sobri in un cuntaintu à l'aria è l'utilizanu di fà altre ricette in tuttu a semaine. Pruvate
- ervazione quinoa vegetale di primavera : cunghjuntenu i chini cun quinoa cogliu è veggies staggiani di u vinu.
- Salmone di zuccherone di limonu è anaculante : tossi pezzi cù fasgioli nucelle i rossi proteini è un pezzu di furmagliu.
- u puddu di fritto frittu cù l'espàrrecus di primavera : prufitta di u rossu frittu ferrie è di u vegetale vege, cumpletu in sottu 30 minuti.
Finalmente, allibile u cilantro in lezzione di cullighjendu l'embiu in un pappagallo di carta mozza è colpi in un saccu di plastica in a fria.