Veggette Beef Soup in 9 Easy Steps

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 125

Fat - 4g

Carbi - 6g

Proteina - 12g

Ogni annuariu 50 minuti
Preparate 30 min , Cogene 20 min
Servitori 10

Questa zuppa hè un modu magnìimu per usà l'ase stufa o gravure. U travagliu più bellu cù tagliati di carni chì anu un granu, cumprendi chuck, sirloin tips, or brisket, ma qualsiasi fogghi corsi furmati. Questu hè fatta di esse una sopa tradizionale di vacca, cù razza d'api (celeriac) chì sustituisce una patata per fà più bassa in carbuidrati quandu manteni a stessa struttura. Se vulete cutucà in i carbitri più, pudete usà l'altri legumi invece di l'arradione d'apicultori, cum'è u zucchini , u pimentu rossu è / o u fasgiolu veru - fate a coccia a sopa finu à quelli ligami sò prudutti, chì vi farà più di tempu a racanie di l'apicultori.

Ingredients

• 2 bacon fette
• 1 cipolla media, piccolo
• 1 libra marrone (crimini)
• funghi , medium picatu
• 3 stalkini mediani
• apure , picatu
• 2 dente d'agliu, piccu
• 2 cupping tablespoon paste
• 1/2 tazza di vino tinta assicuratu
• 1 tablespoon low sodium soy sauce
• 3 zuttati di raffia affuccata diceda (celeriac), circa dice di 1/2 inch o un pocu più chjucu
• 5 cups beef broth (vedere carta sottu)
• 1/4 ciudella
• 1/2 colti spaghetti frutte, o 1/4 cuisson di cayenne pimenta
• 1 teaspoon dried timber
• 2 foglie
• 2 tazzi di frasi tarmini picchi
• 1 packet unissiblant gelatin
• 1/2 tazza di acqua fredda
• 1/4 tazzi di tagliola fresca picchina
• Chives freschi picurini (opcional)

Preparazione

1. Friture u bacon finu à crisp. Eliminà u canni da u pane è si mette à fughja.
2. Coglie a cipolla in parechji di i bacchi, finu à ch'ella hè moltu è avè principiatu à marrone. Aggiuncenu i funghi è coceranu finu à i mushrooms sò ridotti in grandore è perde a maiò parte di l'acqua. Aggiuncenu l'api, è cocchi à l'altru 2 o 3 minuti.
3. Fate un spaziu in u centru di u panellu, è aghjunghje l'agliu. Chjami finu à l'agliu hè fragrant (ùn l'avete micca bellu), circa 1 minuti. Aghjustate u paste di tomate è stitch bien.

1. Aghjunghjite u vinu à a panza è coccia durante 1 a 2 minuti, è mutagghieri per fà alcuni sordi sottu à u fondu di a panetta.
2. Aggiuncenu a salsa di soia, raffia d'apicultori, calde, pepite, u fogliu, u faraghju è a foglia. Purtate a sopa à un focu finitu è ​​cocilu à quandu l'arvulu d'apicultori hè licenza circa 15 minuti.
3. Tastate è aghjuste agrumi. Aghjunghjendu a vigna à a sopa è portanu a sopa back up a simmer durante 5 minuti.
4. Mentre a sopa ci cocchi, chop the bacon cocia, è scuzzulate a gelatina in 1/2 tazza di acqua fredda.
5. Scambià u calore, sguassate a foglia da a sopa, stirate in a mezora di gelatina è u pilone.
6. Servite cun un guarnitore di bacon chopped, è, siddu cagiunati, ciuciuti.

Ingredient Notes

Se vulete pruvà a coccia di u bacon un modu diffesu, pudete puru cocilu in u fornu. Questu manera a vostra stufa serà liberata di grassu splatters. Tandu, in ogni casu, hà da uttene unepoche di oliu d'oliva per coccià u verdura, postu chì ùn avete micca u bacinu chiuvule.

Quandu sceglie un caldo di vitedda, circate à Better than Bouillon - hà un bonu gustu è faciu fà fà simplificà u cuntenutu di u salinu. U vintu di vignaghjolu cumme vende assai in qualità. Certi articuli di ricetta uttene un cunsigliu di u caldo di pollo, o di u caldo di pollo, se ùn pudete truvà un caldo di vignaghjoli.

Puderiti parellu à avè a gelatina nantu à a lista d'ingredienti, ma l'idea darrere d'ella hè chì aiuta à imitalla a tessitura chì puderà acquistà da una stufa di castagna.