Rutabaga Frigorifo "Fries"

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 98

Fat - 4g

Carbi - 14g

Protein - 2g

Ogni annuariu 20 min
Preparà 5 minuti , Culone 15 min
Serviti 4 (1 tazza di ogni)

Se ùn avete mai pruvatu una rutabaga, avete esce. Invece quella volta, u vegetale di raposo purplish pò esse cottu simili di patate, rutabaga hà un pocu "muzzicu" è hè un pocu piccante. Hè ancu assai sana di una patata è dete bisognu di un oliu di crisp up.

Rutabagas offre una gran varietà di prestazioni per a salute, da pressione arteriale per aiutà à a digestioni, per stimulà u sistema immune à rinforzà i livelli di colesterol. Anu parevanu quì per impediscenu certi modi di cancru. Da una perspectiva di dietetta, anu più menu di terzu di i carbuidrati è menu di a mità di i calori di patate, più più grande di culpite di vitamini è minerali.

A rutabaga hè urigginata com'è una incruciata trà u turnipu è un capelli è hè in qualchì volta unipochi. Sta tecnica di cucina di torna pò esse usata cù qualsiasi vegetale di razzi .

Ingredients

Preparazione

  1. Preheat oven à 425 F.
  2. Peel rutabagas cun un prugettu stante è fette in 1/4 inch rounds. Se vulete, pudete taglià in tresse-elli puderà cocce un pocu più rapidamente, perchè avete da guardà ochji cù cura o creanu.
  3. Pòcchia nantu à una stufa nantu à u focu è a chioggia cù l'oliu è un salottu è sgangu da capace bè.
  4. Curnutu circa 12 minuti, vultendu dui volte, finu à u marrone cudatu è licurosu. Immediatamente asciugate cù alluminatu in pezzu è u paprika. Pudete ancu aghjunghje una salpicchia di sal di coser à a fine ancu.

Sustituzzioni Ingredienti

Invece di rutabaga, puderete cocerete altre vegetale stante in u listessu modu. A patata dolce hè diliziu da tostu "patatine", è ancu megliu quandu pulone cù pepite di cayenne è / o cumin quand'elli sughjenu da u fornu. Coghinas è parsnips sò ancu una gran verdura à fraccia in rotuoli o stuzzichi è affumicate in parech oliu è u sali. Pruvate sprigente cù Garam Masala à u fini per una piccula spezia indiana.