Quandu si trovi intornu à i picculi di spiagge di sanatoriu è u partitu di u patrimoniu, tene u tempu di sceglie un bellu filtre di soli è l'applijì. Puderete piglià a listessa cura à l'urganizà i pastori. Amassi cù u soli hè moltu megliu se pudete cunsumà manghjà.
Mantene a carta di barbecina libera da i gercerenti periculosi è pigliate qualcuni passi per evità a malatia alimentaria.
Sti cunsiglii è ricetti sani facianu per più verdi di l'estiu.
Cunsiglii di sicurezza di l'alimentazione per a Calenda
Tandu l'inviti è l'assistenti di u partitu sò stimulati à pensà à a salvezza alimentaria in ogni uparu di u manghjà. Cummindu cun l'ammaistramentu, coccia, è sirviziu alcuni avarà a prevenzione di a contaminazione bacteriale. Fate u vostru megliu per:
- Quandu l'embacchera, mantene a materia prima com'è carne separata da l'alimenti pronti à manghjà cum'è insalate, fruttu è cundimi.
- Amparate tutti l'articuli periuccili in un fretu o rinfrescenu cù un bellu ghjacciu. U ghjudu hè maravigghiusu per mantene i frutti di postu freschi.
- Quandu lampèndusi a parrilla, aduprate un termometru per assicurate chì e carni sò stati cotti à a temperatura interna propria.
- Quandu u manice hè servitore, fate un ochju nantu à u to watch. Evite micca uttene uttoni perichebici à a temperatura di l'ambienti per più di duie ore. Dopu quellu tempu hà passatu, l'alimentariu deve esse frigo, cottu o rinfriscenu.
- Cumprà sta framatura à pocu pressu à solu 60 minuti o menu si a tempura hè più calda da 90F.
Se ci pigliate un pocu di tempu per pattighjà a menura prima di u tempu è selezziunate e ricette chì pò esce à l'elementi, andarete per tutte è i vostri cumpagnie salute.
Vaju per u Guac
Per un appetizeru veloci, struisce un batchju di guacamole fattu da avocati cori salutati . Pudete fà rittu frescu in u pinu piccatu - questa ricumpensa multitùdine hè fàcili per fà è sapori megliu à a temperatura di l'ambienti.
L'aghjunta di l'acidu di u succetu di lime frescu aiuta ancu aiutà l'appetizer fresh.
Sì i cundizioni sò assai calda è umidi, serve nantu à un tastu di ghiacciu è ùn anu micca scurdatu dipernu cum'è i macchi di zucca, taglioli di pepino, tortilla chips e crackers di u granu.
Guacamole Basic
Oghje: 8
- 4 pesche d'aguacate
- Succu di una calcina
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
Opcional aghjunghje ins: salsa bianca, tomate picatu, cilantro finamente picatu, pimento jalapeno finamente picatu, cebolla bianca piccata, aca piccante
- Trimate tutti l'aguocate per mezzu, sguassate u pit.
- Utilizendu una cullette grande, struisce a carne in un pappagallo medium.
- Staghjone cù calce, u sali, è i opti add-ins, se vulete.
- L'ingredienti Mash aghjustò cù una forchetta o patata masher; serve immedatamenti.
Insalati Safer
Invece di prublemi à l'insalati di canzone scorching in u sole, alcuni di ricetti chì ponenu quessi nantu à l'elementi è sò faciuli fà.
A salameria di Kale è cranberry made from resistente kale resistenza à marchite ancu quandu si sona cù l'additivu, mentri dulce è crucielente è l'insalata di l'aromu pò fà u dazju doppiu cum'è un platu o un burger cundimentu.
Per qualcosa un pocu imprevisu, pruvate una culurente è diliziosa panzanella insalata fatta cù pane cruciante è dolce di sandia. Fate i zucchioli per questu!
Pappanella di Saliellu cù Mint frescu
Serves: 4
- 4 spezie chinu vellutu, pane d'antane, cube
- 3 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- 3 tazzi di cubi di sandia
- 1 tomate medianu, cunfiatu è tagliatu
- 1 tazza di pepino diced
- 2 tablespoons minti freschi
- ¼ tazza di furmagliu feta crumbled
- ½ cucharadita limaccia
- Succu di ½ u limonu
- Sal di Kosher
- Pappatura negra fresca
- Preheat oven à 350F.
- Poveri cazzi di panificà nantu à una foglia, una tempula cun 2 cullenade d'oliu d'oliu è staghjone cun ¼ culletta di a salsa è un pocu di pimenta negra. Torna finu à a tostata, circa 15 minuti. Pigliate per friddà à a temperatura di l'ambienti.
- In un grande cungozzamentu, cunfundanu cubi di pane tostati, sandia, tomate, pepino, mint, e feta. Aggiuncenu scomballu di limonu, u zucchero di limonu, u oliu restu, è l'insalata di staggione cun una ¼ cullenada di salatura è pezzina negra à u gustu. Toss well and serve.
Per u Grill
I pezziunì di ragnatici di famiglia, cum'è hamburger, pollame, è salsicce sò certeci di i più riesciuti per purtà à u pancetta cum'è questi un cuntrollu di temperatura.
Quandu preparanu u kebabs, abbiamo in acqua per prevene di fallu. Una volta nantu à a parrilla, assicuratevi chì i carni cruji sò stati accustati à tutte ogni banda prima di serve. Arregistisce i marinati chì anu persu in cuntattu cù i zucche di carne crusta è evitenà uttene utensili di cucina nantu à e cajulati dopu avè tocatu u materia prima.
Pruvate pollame di grassu à soddiculinu è pasta di tomate o mariscos com zesty grilled shrimp . È ùn si scurdate di i veggies facennu di brunetta fritta cù e spices d'Orienti Medio . Ùn ci hè micca bisognu di fughje da u bistecchinu. Sceglite un corpu fugliu di carne cum'è carne di steppe, chì hè in alta a proteini è u ferru è fàciliu preparalli ancu in a parrilla.
Rosemary Flank Steak
Serves: 4
- 1 tablespoon olive oil
- 2 cuppa di romarinita fresca
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 1 libra carne fudda
- Poita l'oliu, u rosemary, Worcestershire, u salinu, è a pepite in una grande bagagli risellable.
- Pudemu steak in a listessa borsa è di marinate in a frigorifia per almenu una ora o di 24 ori.
- A parfetta di caldera o à a parrilla à l'altura mediu. Coglie 8 à 10 minuti per ogni partitu, o finu à manghjà cun u vulete. Puderà per restà à 10 minuti prima di slicing.
Sala di Sala di Dessert
Siccomu i servitori sò in ghjinirali servitori à a fini di u partitu, assicuratevi chì sò apprezzate a temperatura regulata per u longu tempu. Assicuratevi di l'abitazione cusì chì u lattice cuntenente pruvate cù u pudete, pudding, trifle è manufa d'oliu di pezzu cù u foglie è di ghiacciu.
Aduprate una crescita separada nantu à a manu o stà sicuru d'abbandunarà a stanza in a fria. À questi tempi, uttene u vostru congruieru per i ghjuvane di ghjuvane pò venu assai cose.
Frutta Burst Ice Pops
Serves: 4
- 1 taza di 100 fruit juice (u zuccu di u rabidu)
- 1 tazza acqua
- Frutta fresca fini (baies, uva, ananas, cantaloupe, mela, pesche)
- Unisce u zuccaru è l'acqua in un grandu compunimentu di misura; stivinni bè per combine.
- Pouru u zucchero in molde motri di ghiacciu, omplandendu trè quarti di u modu chinu. Gota in pezzi di frutta fresca è inseriti fogghi è cappuccii cum'è diretti.
- Trasfirià à u freezer durante almenu 4 ore à durà prima di serve.