Un fruttu chì hè carricu di grassu pò esse cum'è un oximoronu, ma hè esattamente ciò chì un avocatu hè. A più di u 75% di i calori in un avocato sò vindutu da u grassu insatuatu, a maiò parte di quale hè un monunatu saturatu, u tipu chì aiuta per prutezzione di u to pumper.
U cuntenutu grassu di u fruttu di u fruttu pò piglià tutti i tituli, ma avocados ponenu ancu e vitamini E è C, potassu, folate è a fibra.
E contene steroli di vegetale chì ponu aiutà à reduciru u risicu per u cancer, è ancu l'antioxidante, lutein , chì aiuta per aiutate i vostri ochji sani. I studii amparanu chì avucatu ponu aiutà à reduie u nivellu di colesterolu, migliurà a salute di u core, è aiutate à a gestione di pisu.
Nutrijenti
Parlà di un vantagiu avocatu. A superfruta hè chjaramente bè per i vostri discidii, ma hè ancu bellu per i vostri outsides. L'Avocatu hè riccu cù quasi 20 vitamine è minerali chì parechji di vantaghje maiò di salvezza di pelle, cumprese:
- Vitamina C - Stu cumpurtamentu immune stimulare ancu cun u crescente tissuti è a riparazione, è hè necessariu per fènduli di colagiali (una proteina chì dà a pelle l'elasticità).
- Vitamina E - Questu antioxidante pruteghje contra i radicali libri, chì dannu a so pelle è à e altre parte di u vostru corpu.
- Lutein - Questu compostu, chì aiuta à prumove a salute d'ochji, pò aiutà à aiutà à prutezzione di a pelle cù u danni UV.
- Coni grasi monounsaturated - Sò parechji fugliale aiutanu à u vostru corpu acquettenu i nutriutti di clave è i composti di a pianta, chì permettenu a to pelle per cibu parechji benefizii cose possibbili da a supertrue. Ancu, studii amparanu chì e intakesu più altu di u grassu dieteticu tutale hè assuciatu cù una elasticità di a pelle più larga. Questu hè particulari in quantu bisognu à l'età chì l'elasticità di a pelle disminuye automaticamente.
- Carotenoids - Sti cumposti cuntribuiscenu à prutegà contra i danni causati da i raghji UV. A più pruduce chì manghja (ancu avocati), a più alta cuncintrazione di carotenezii in u vostru corpu, i studii suggerenu.
Un caveat: Se vi voi u vostru pesu, u cuntenutu di grassu di grassu di u fruttu significa chì hà assai calori, cusì vanu à stà cun un ounce à serve (questu ¼ d'avocatu).
E se ti tende à avè stomacu sensibilita, pruvate aghjuntu à a vostra dieta gradualmentu, certi persone anu malinzatu da l'alimenti altri in grassi.
Mani per Disfruta avocados
Ci sò tanti manciari maraviani di guddà avocados perchè sò assai versatili. Pudete fà cunfinà u frutta verdi culminante nantu à quasi tuttu. Anu aghjunghjenu a sustancia, u gustu, è u grassu di u cori à u grassu à i foglie, spreads è spiccioli. Pudete ancu aduprà à i pani culuriti, ancu i pudini è mousse è ghiaccio pops.
Pruvate aquests tips savurita per incorpore l'avucatu in certi i vostri cose è fastfood:
- Aduprà per guacamole, di sicuru! Pudete diventà u dip classicu aghjunghje in un pocu non gratu iogurite grecu: vi vene a stessa pruduzzioni liscia cun un successu additatu di a prutezione. O pruvate à intruduce una cantera nativa di guacamole cù a salsa per creà una prima salsa-mole. Utilice crudité cum'è apicultori, taglioli di peppa rossa è tombe cherry in lettrezza di fritte fritte, di fritte fritte à frenu i so bocca ancu più.
- Top toast con grano entero con puré d'aguacate invece di mantra. Allora, aghjunghje agrumi di u vostru scelta. Per esempiu, se ti piace u calore, pudete aghjunghjite l'acchianata di u pappu rillucciu è se ti piace i citrati, struisce di un zucchero di limonu o di limu.
- Utilizà cum'è un sandwich dissipatu in u locu di mayo o mustarda.
- Snack à fette aguzzione saziatu cù u zucchero di lime frescu è una sprinkle di pezzu u pezzu nìuru è u sal di kosher.
- Si mischjianu a mo refrescante Avocado Ice Pops per u trattamentu climatologicu perfetta.
- Toss 1/2 cup à u vostru dip per una cunsulenza rica è cremosiva. Pruvate a me Avocado Ranch Dip, chì ferma grandi cù l'alpinti Buffalo.
- E sustituitu a mità o l'altru cantu di mayonnaise in i vostri ovos diavocati cù l'aguacate.
- Add ¼ d'avocado à a vostra ricetta di smoothie favorita . Hè stata surprisingly well with cocoa!
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, hè a salute è a nutrimenti Espertu per l'oghje di u NBC è fundatore di Nutri Apertu.