Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 132
Fat - 8g
Carbi - 5g
Proteina - 10 g
Ogni annuariu 40 min
Prep 20 min , Cogene 20 min
Serviti 9 mini quiches
Quiches quiches sò una opción sana, di colazione di l'ubligatoriu chì pò esse fatta da parte di u tempu. Li si congelanu bè è ponu esse miccati minn i frozen. U Popu in u micru è l'u colazione hè prestu in un minutu. Quantu fast hè questu? Utilizà a vostra imaginazione per vene cun variazioni.
Ingredients
- 1/3 tazzi di quinoa (insogeste)
- 2/3 tazza di acqua
- 4 ounces spinach (frozen, chopped, about 1 cup)
- 6 ova grande
- ¼ teaspoon farfalla (secca)
- 2 pinches sage (terra)
- ¼ ku
- 1/16 cucurbitella bianca (friscu terra)
- 3 cuppa d'oliu di ciliegina (finamente piccatu)
- 1 ¾ unces bacon (3 sliced o 1/3 tazzi chopped)
- 1 Tazza di casgiu Cheddar (ruttato)
Preparazione
- Preheat the furnu à 350 F. Tandu una buttella di muffin di 12 cupi nantu à a manu.
- In una piccula cassetta cù una tapa, combina a quinoa è l'acqua. Cubra, portate à foglia, è ralentisce u calore à fretta. Cook finu à chì l'acqua hè assurbata da più, 12 à 13 minuti. Eliminate da u calore è lasciate e coperto per 3 o 4 minuti. Eliminate a tappa, pelle è lasciate.
- Mentre a quinoa hè di coccia, posanu l'espinach frozenu in un cuncetazione cun bagnu microchipado è coccianu in altu putente ghjusta solu finu à scumpara, 1 à 1 ½ minuti. Pulsà nantu à l'espinacche incù una cuchita è pour off liquidu. Spread the spinach in a bowl à ghjunghjite a cooling.
- In un pappu mediu, beate i ova. Aggiunà u salore, u salmetu, u salinu, a pepite, i scalcioli è a battiri. Imbulighjate in quinoa cottu, bacon, spinach e cheese.
- Grease 9 tazzi di un focu di focu, assai generosamente cù spruzzu di fermentazione o oliu. Aduprate una biscuttella di sopra o una cullette grande per dividisce a meztra in u cupistu di focu, cumprà à 1/8 inch sottu à u cima. Agghiuncenu à u mediou di u fornu finu à chì quiches sò stati settimani è aranciatu d'oru à i verni, 18 à 20 minuti. Eliminate da u fornu è lasciate per 20 minuti in a panetta. Exclamendu un cuteddu attornu a riva di ogni vintu di muffinà per fate, dopu serve.
Variations è SUSTITUZZIONI
Aduprà l' espinacchi di zucchero frescu in postu di spinach frozent. Micru à u putere altu 1 à 1 ½ minuti finu à marchjà. Squeeze out excess water and chop lightly.
Pudite u pate u bacche diced in u postu di u canzolu canadianu.
Cunsiglii è serviziu
Per prevene i vostri quiches d'addistenu à u focu di focu, spray a panificà assai generosamente cù spaghi di furnisce immediatamente prima di l'impegni.
S'ellu hà fattu prima di u tempu, cuminciate un zitellu annantu à i canteri per recoce l'internu di e cups prima di riimpligliu, cum'è l'oliu si pò pudè mette à a fondu di pocu quandu faci u prudenu.
Utilice l'espinami piccatatu congelati in bocca in quantu chì i blocchi di spinach congelati; questu fà chì faciule più simplice di rinfrescà a quantità chì avete bisognu da u pacchettu.
Freeze quiches extra nantu à una stufa furmata di fille. Quand'elli sò congelati, mette in un cuntinuu putu stallà e ammunzate in u locu chjappu finu à l'urdinariu.