Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 300
Fat - 18g
Carbi - 14g
Proteina - 19 g
Ogni tempu 60 min
Prep 60 min , Cook 0 min
Servitori 6 (2 tazzi culu)
Qualcosa chì deve pensate chì appartene in una salata Nicoise, qualchissia in u mondu vi cuntentivu ùn avianu. In questu in mente, sta variazzioni di a FODMAP baixa hè bella cum'è qualsiasi, cù un liggeru additivu di sidru di pumutu è u luxuu oliu d'oliu canned tuna. Un platter chinu d'aquesta insalata hè una festa per l'ochji è di u palatu. Hè una buttina di salad gourmet autoservazione per un sughjornu di gruppu festiu!
Ingredients
- ½ libbra pate di patata russa cù a pelle
- ½ libbra trimmed beans frescos
- 20 tomates cherries, a cielce
- 10 olii di Calamata, pitted e affettati
- 4 ova dura
- 2 tazzi arugula
- 2 tazzi legami ricchiati, romaine lettuce
- 2 latte di tuna in 5 ounce in oliu d'aliva
- ¼ tazza acìru di sidru
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 1 spina d'oliva d'oliu d'olivu
- ½ culler
- ½ cuisson di mustarda di terra
- ½ pepita
- 1 ½ cuecca di zuccheru
Preparazione
- Trimate a patata unleched in grani pezzi morda. In una cassetta meda, cogliu i patati cù un centu di acqua extra. Purtat una tapa in a panella, è a purtalla à fogghi nantu à u focu altu. Aduprà u calore à bassu è fremendu i zucchinni pà i 10 à 15 minuti finu à chì a più chjucca hè quandu ci hè trasfurmata cù una furcedda è i più grossi pari chì sò circa à 5 minuti da esse fattu.
- Agghiunce i fasgiuli à a pignata nantu à e patate, posto u coperchio torna nantu à a pignatta è u fugliale i fasgiuli cum'è e patate chì coccianu per l'ultimi 5 minuti. Sfrancà l'acqua da u pome, è abbandunate a tappa, chì permette u cuntenutu enfister à a temperatura ambienti vicinu.
- Mentre a patata è u fasgià a coccia è seguita, fracciate u tombe cherry, fustu è fate l'oliu, è sbuchja è fate l'ova dura.
- Distribuisce i arugula è lattuga nantu à una platter grande. Arranzate i pumati, olivi, ova, arugula, tuna di conserve è, in fine, e patate è fagioli verdi in filieri nantu à a cima di l'olettu.
- In un vaso cun una tappa stretta, agite cù l'acitu, l'olii, u salinu, a mustarda di terra, u paprika è u zuccheru. Dacciu u platter cù u vestitu immedatamenti prima di serve.
Ingredient Variations and Substitutionions
Toss the ingredienti di insalata cun l'addevu in un insalata extra-grande in viaghju di serve à un platter. Trimate i fasgioli verbi in longhi di 1 inch longu prima di steaming-a pudè tossu più faciule.
L'acitu di vini pò esse usatu invece di l'acitu di sidru.
Per un insadru di grassu, pò esse usatu tuna di canned acqua.
Per fà sta ricanca senza gluten, uttene un pruduttu di tela di canned gluten.
Cunsiglii è serviziu
U vestitu pò esse fatta capunanzu è guardatu in a frigorifera finu à avè prestu prestu à serve l'insalata. L'oghje ragazzi sò duverebbe preparatu da anticipu.