Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 400
Fat - 8g
Carbi - 47g
Proteina - 34g
U tempu solu 25 min
Prep 10 min , Cogene 15 min
Servitori 2
A pigliazione cinese hè notuosa per esse chinu di sodium . Intra i zuccheri di zuccaru è di salsi sò sodu, carne breaded, rotllo d'ova è u riceu frittu, un alloghju fatta puderà aghjuntu rapidamente quandu si tratta di saturatu di grassu è di salitu. Una megliu opzione hè di fà u vostru propiu in casa. Puderete intimidà prima, ma hè propiu assai faciule è ùn ùn deve troppu ingredienti.
Questa rèttea per a pecatula parfettuata si usa u zucchinu frescu di l'aranciu, l'ajoncu, u ginger, è i pezzi rossi pi tanta tunnillari di sapori senza senza zuccheru o di sal. L'unicu sodium venenu da un pocu di salsa di soia di sodiu ridottu, chì i studii di ricerca pò esse aduprà a quantità di sodium in pienzi senza avè u gustu. Searing the chicken instead of breading and frying it and adding much of carrots fendu stu platu ancu più virtuoso.
Servite à stu pranzu cù un latu di u rossu brùcenu o quinoa è u cimiteru cù cappigliu u pappagallo viteddu è i pappulugidi di rosula pà una versione simplici è ripigliu più in sustancia. Tuttu si vende in menu di 30 minuti.
Ingredients
- 3/4 zucca di zuccaru di lignu, freshly squeezed (da circa 2 oranges)
- Zest from 1/2 una laranja
- 1 tablespoon low sodium soy sauce
- 2 dente d'agliu
- 2 cullen di teppa di ghignate freschitu
- 2 cullen di teurtone pepite bianca
- 2 cuisson di cornstarch
- 1 cucurrucucu oliu sesami
- 1 pezzu di pullastru (8 unces), cut in cubi di 1 inch
- 2 zucca carrughji, affissati finamente
- 1 zucca riceci o quinoa
- 2 cudotti fissi
- i pezzi bianchi à u gustu
Preparazione
- In un tastu mediu, ghjevule solu ingredienti di salsa. Sittianu.
- Calà l'oliu in una granca non sticka nantu à caldu mediu. Aggiuncia u pullu, staticzendu sempre oghje per fà tutti i marroni. Oghje u pullastru hè brusgiatu, aghjunghjia i zappaghju si coccia, stirring, finu à chì i zappunate sò suciati, circa 5 minuti.
- Pour in salsa è coccia à finu à a salsa hè grossa, 3 à 5 minuti più.
- Cogliu in tazze cun arroz o quinoa è sprinkle cù cipolle verde è pezzi rossi.
Ingredient Variations and Substitutionions
Per annuncià à stu pienu ancu di più, aghjunghje più veggies com brocoli , neve o chile.
Per una versione di glutine, l'usu di u tamariu di sodiu in u settore di salsa di soia, o circate di salsa di soia di glutena.
Per una versione di granulosa, utilice tamari di sodiu pocu inveci di salsa di soia o arricciata (o tapioca) fècula invece di cornstarch e serve cun "rice" di coliflor.
Cunsiglii è serviziu
Stu platu vene cunghjunghje rapidamente, cusì saziate chì i vostri ingredienti sò stati choppées è preppistati davanti à u tempu di fà a cocciuta di più.
Ogni sirvenza hè di circa 1 1/2 tazzi di pollo per più di 1/2 tazza di quinoa.