Calorie è Salute, Benefiziunali di Spaghetti Squash
Spaghetti squash hè un tipu di squash invernu chì ùn hè diffirenti à i so membri di a famiglia di zucchetti-hè micca fecchie è hè una carne amarica, à uppusizione à u culore di l'acacia, butternut, è l'altre varietà di squash invernali.
Spaghetti squash hè spessu usata com'è sustitutu per a pasta. Hè un gustu duci è liggeru dulce chì hè perfetta per l'oliu d'oliva è i salsi basati in u tomate.
Quandu ci hè cucinatu, a so carne hè stessa, sìmula à l'aspettu di "spaghetti" è pò esse usatu cum'è carbuffè sottucattinu, più densità nutriente di i pratiche di pasta tradiziunale.
Hè generalizatu annantu à l'annu, cù a staghjone maiò in uttrovi à marzu.
| Spaghetti Squash Nutrition Facts | |
|---|---|
| Cuncu 1 tazza (155 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 42 | |
| Calorie di grass 4 | |
| Total Fat 0.4g | 1% |
| Saturatu Fat 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.2g | |
| Maturu saturatu 0g | |
| U colesterolu 0mg | 0% |
| Sodium 28mg | 1% |
| Potassiu 181.35mg | 5% |
| Carbuidrati 10 g | 3% |
| Fibra Dietetica 2.2g | 9% |
| Sugars 3.9g | |
| Protein 1g | |
| Vitamina A 3% · Vitamina C 9% | |
| Calcium 3% · Iron 3% | |
| * Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
Spaghetti squash hè pocu in calori, cuntenente solu 42 caloria in un vinu coccu. Hè urganizà dinò una piccula cantina di carbuidrati, 10 grammi, è un bonu quantità di fibra, 2,2 grammi o 9 per centu di e vostre necessità ogni ghjornu. Quandu si sustituisce spaghetti squash per a pasta pudete sparisce quasi 170 caloria è 30 grammi di carbuidrati in una tazza!
Health Benefits of Spaghetti Squash
A cuntrariu di autri varietà di squash invernu, cum'è mantra è glumura, spaghetti squash cuntene quantità significativamente di quantità di vitamina A. Di più, hè una bona fonti di fibra, vitamina C, vitamini B, manganese e potassium.
Fibra hè a parti indigestible di carbuidrati chì aiuta à mantene bè cumune, aiuta à regulà l'intestione è u zuccherinu in sangue, è ponu aiutà à miserabbili u colesterol.
I studi anu dimustratu chì e persone chì manghjanu di riti ricchi di fibbra sò à diminuite risicu per a malatia di u cori, certi canceri è diabetes.
A vitamina C, una vitamina antioxidante è uriginale, aiuta à stimulà l'immunità è assicuta à l'usu di colaggiu, allughjendu i propietati anti-aging.
B-vitamini sò un rolu impurtante in carbuidrata, di prutezione è di u metabolismu grassu è u manganese hè un componente di l'enzimi antioxidanti. Inoltre, u putassiu pò aiutà à pruspirà a prissioni.
Infine, spaghetti squash cuntene ancu a lutein è zeaxantina, chì sò antioxidanti chì prutegrananu i vostri ochji da i malati d'età.
Spaghetti Squash
Pudemu spaghetti squash?
Sì, pudete. Scimpiantinu u foglie è a ristorante di un merlot nutritiu. E semitoli Squash sò ricchi di proteini è magnesiu .
Picking and Storing Spaghetti Squash
Chjama spaghetti squash chì hè firmu senza mancu maniche o maniche. Avissi sentutu pesa per u so grande dimensione.
Tinta spaghetti squash in un locu frescu è seccu. Piglia a pelle prima di taglià.
Una volta cottu, indisponda spaghetti squash in a frigorifera in un cuntainer stallate per assicurà a so frescura per uni pochi ghjorni.
Camini sano di preparà Spaghetti Squash
Spaghetti squash vole à steamed ou baked prima di pudè abbandunà a carne crunchy, stringy.
A manera più faciule per fà questu hè di cocchi cu spaghetti squash facciata in quarchi acqua, perchè a carne si sarva steamed and soft.You pò ancu cocerà a squash faccia o utiliscia u microondas , ma di furnisce di a faccia avianu prendenti u megliu pruduttu.
Segui i strade passi.
- Preheat the furnu 375 ° F.
- Mentre chì u furmulinu hè stufa, rinfriscà a squash spaghetti cù l'acqua fredda è tagliò a meza lonzitudine. Aduprate una cullette per scopre è scacciate i graneddi (o fate guardà pè torna) da u mità di ogni mità.
- Pone a squash faccia in un pappagallo a casserole è frétela circa un centu pulgatura à una inchatura di acqua à u pane è fremenide à liccassi, circa 30 à 45 minuti (sepi di a tela di squash).
- Sapete chì u to squash hè fattu quandu pudete sculacciate a través da a pelle cù una furchetta o rachette a furchetta di volta è strada nantu à i cucuzzi è i filati si sguassà facilmente.
- Quandu avete u spaghetti, saute cù certi alliati, oliu è u furmagliu Parmigianà o quì u cuddaru cù u so salsiccia di tomate preferita. Hè una scuperta delicious, nutritiva, calda di calore.
Recipes cù Spaghetti Squash
- A manera simplicia di preparà Spaghetti Squash
- Cume Spaghetti Squash in a Microwave
- Cume Spaghetti Squash in Cooker Slow
> Sources:
> Labensky, SR, Hause, AM. Nantu à a cucina: Un testu di fundamentali culinarii. 3rd ed. U fiumu Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 626
> Linus Pauling Institute. Micronutrienti per a salute. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Moore, Marisa. Squash invernali. Alimentazione è Nutrition. 2016; 16-17. 30-31.