Calorie in patate è i so pratichi di salute
Ancu i patate dolci appartenenu ancu à a famiglia di u tubbu, sò distinti di i patate bianchi, nutrizionale è in l'aspettu. In quantu à rispettu à i patate bianchi, i patate dolci raghjenni in u chartu d'indexu glucémicu, chì significanu à tene di elevà l'azucarera di sangue à un passu lento. Hè ancu cuntenenu calori e carbohydrate e cuntenenu più di vitamina A è di fibra chì di patati bianchi.
I patate dolce sò chock-filled di nutrizi, embacchendu in multiple vitamini è minerali. Hè ricca ancu in carbuidrati. Dunque, se vo circate à vigilà a vostra ingesta carbuintriali, hè una bona idea di esse capace di cuntà accurately l'carbuidrati in patate.
| Patate Nutrition Facts | |
|---|---|
| Amministrazione Size 1 medium (2 "dia, 5" long, raw) (130 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 112 | |
| Calorie di grassu 2 | |
| Fat 100g | 0% |
| Saturatu Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Maturu saturatu 0g | |
| U colesterolu 0mg | 0% |
| Sodiu 72mg | 2% |
| Potassu 438mg | 9% |
| Carduidrati 26.2g | 10% |
| Fibra Dietetica 3.9g | 15% |
| Sugars 5,4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamina A 270% · Vitamina C 25% | |
| Calcium 2% · Iron 4% | |
* Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
Un pisu di patata hè di circa 112 caldi è 26 grammi di carbuidrati (equivalenti à casi dui taglioli di pani). I patate di dolci sò ancu ricchi in fibbra, racking in circa 15% in un medium size. Un sirviziu cuntene casi tri voti l'ingesta annu di u cunsigliu di vitamina A, racking in circa 18443 IU in una patata di sita medieva.
Health Benefits of Sweet Potatoes
A patata dolce hè una excelentesa fonte da a forma di a vitamina A. A vitamina A hè una vitamina soluble in grassu essenziale chì hè critica in u mantenimentu di l'ochji è hè essenziale per a funzione immune. A vitamina A hè ancu impurtante in u sviluppu cellulari.
I patati dolci sò ancu una bona fonti di carotenoids, lutein è beta carotene, è di vitamina C, chì a so influenza antioxidante pò aiutà à guardà i nostri celluli da u danni.
Inoltre, lutein è beta carotene sò impurtanti per a salute d'ochji. A patata dolce sò una bona fonti di manganese, à a vitamina B6 è di u potassiu, è una bona fonti di cobre è di fibra. E u phytonutrients in dolci patate sò stati trovati ancu prupietà intellflucatoriali.
Dumande nantu à e patate dolce
Quantu calori sò in patate di patata greca?
A patata di patata di dolci cuntenenu quasi a quantità di calori as patata bianca patate francesi. A diferenza hè chì i patate cù più di vitamina A chì i patate bianchi è anu un indice glicemèticu più minimu, chì significanu chì sò prubabilmente tene di succorsi di sangue à una rata più lenta. Un unicu tres zucca di patata, contene circa 160 caloria, 8 g di grassu è 23 gramma di caratteri. Mantene in mente, chì un ordinariu di patata fritte di u patate cù un ristorante rende nantu à 350-450 calori, 20 grammi di grassu, è 50 grammi di carattittiti.
Quantu calori sò in legnu?
Una tazza di ghiaia crua cuntene circa 158 calori, mentri una tazza di patata dolce cruda cuntene circa 114 calori. Per quessa, i matte cuntenenu quattro 44 calori più dolci di patata dolce per una parte equitazione.
Picking and Storing Sweet Potatoes
A patata dolce hè più dolce di savurita, ma ponu esse cambiata intucientemente.
Venenu in duie varietà: una chì hà una pruduzzioni aghja di manghja (cunnisciuta com'è u bretone), bianca o cubana, è l'altru chì hà un lignu più aranciu è carru di sicuru è hè più in u zuccheru. Stu tipu hè cunnisciutu com'è una patata greca. E duie varietà una tutturanza fina chì tenevuli in u culore, da u rossu di luce di brunisatu.
Sceglite i patate chì sò pisanti è imprese cù a pelle è pocu ochji. Evitari patate chì ani sprouts, spots sucks, cracke o cut edges.
Pudete ancu cumprà patate cù dolci dolmeni di vacuum, chì sò tipicamente trovanu in una salsa spiced o sugary. In u largu dispunibule, sceglie a varietà endocità perchè cuntene menu azucarera è carbuidrata.
Finalmente, cumprà patate congelate si ùn avete micca usu di seguita. Simply steam o saute it per un pratice postu dilicatu è nutrijentu. Di genere, l'ustarii friddi pò duranu à u locu per un annu. Verificate a data di più compru per più infurmazione.
Ùn amparà micca a patata dolce cruda in a fria. Invece, fate guardà in un locu fridimu trà 50-65 gradi Fahrenheit. A maiò parte di patate duranu quantu un mesi da stu modu, quarchi più. Ùn pò lavare a patata finu à quì stà pronta per esse utilizatu.
Camini sano di preparate patate di dolce
Aggiuncenu patate per u vostru pranzu di pranzu per una vitamina è fibra rich, fonte naturali senza glutine di carbuidrati. A patata dolce pò essa pane, fate, arrostate, grilled, battiatu, puree, è, idealmentu, frittu. Puderanu esse un platu di pranzu o si scherzati in insalati, chili, muffins riprofitti è panni. Fà o piccante o un pozzu dulce, cù u cannella è a noce moscata a sapori.
Per fà u tempu, pudete facilmente "affiche" i vostri patate in u microondas. A pelle ùn sarà micca croccante, ma hè sempre ghjustu.
Sì bè mashing o battennu i vostri patate, pate ingredienti cum'è crema pesche, zucchju di lignu, è aghjunghjenu un rosariu è parmiggianu invece per una sguaria.
Fate un mock "patata fritte fritte francese" in u fornu, affannicate à u focu altu cù parechje erbe è spices.
Recipes cù patate
Pruvate cù dolci patati per esse u lunch, o cena. Hè un ingredientu facili, rinnellu è versatili chì pò esse incorpuratu à un pianu di alimentariu sana.
- Patata Falafel
- Dolci Dolce A Torte Con Ginger-Honey Almond Butter
- Kale and Lentil Stuffed Sweet Potato
- Patata è Patata Ricca
Un Verbu da
A patata dolce sò una nutizia è diliziosa, chì si faciule prublemi è dispunibule annantu à l'annu. Sè vo circate una fonte naturali di carbuidrati di qualità chì hè glutine è chock-full de nutrition, da manghjate a coccia cù patate. Bake, grill, mash, ristorante o foglie, ma cum'è cù l'alimentari, scurdate di mantene e vostre porzioni cuntrullati.
> Sources:
> Failla ML, Thakkar SK è Kim JY. In vitro bioaccessibilità di beta-carotene in orange puree (Pompi d'Ipomoea, Lam.). J Agric Chem . 2009 Nov 25; 57 (22): 10922-7. 2009.
> Harvard Health Publications. L'indici Glycemic è a carrega glucemica di 100 + culti.
> Linus Pauling Institute. Micronutrienti per a Salute.http: //lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Labensky, SR, Hause, AM. Nantu à a cucina: Un testu di fundamentali culinarii. 3rd ed. U fiumu Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 687-689.
> USDA National Nutrition Database per Standard Reference 28.