Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 43
Fat - 3g
Carbi - 5g
Protein - 1g
Ogni annuariu 45 min
Prep 10 min , Cogene 35 minuti
Serviti 6 (1 tazza di ogni)
Una zuppa di zuppa cumencia cun un caldo aromatizatu, è un caldo cummerciu maghju compostu generalmente cuntene aziu o cipudine (o dui). Sè avè avè l'IBS, u cuntenutu di fructu d'altru ingredientu pò esse incontesta. Evitari cumminciandate a vostra soppa in casa.
Questa ricetta usa i scaloni, cipolle longhi cun un bassa fugliale, per dà un suttu suggettu di ciò chì i cipudine è l'ughjettu chì ùn avete micca aduprà furnissi. Scale sò IBS-amichevole finu à quandu si mantene micca à utilizà solu e parte verdi, chì sò ancu più in u phononumentu chì u focu. Doppiu cun quarchi culurite di culori di u FODMAP di vinu è u baculettu Chinese, per una sopa chì hè versatile chì hè abbastanza cun un prufruttu o in modu propriu.
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1/4 tazza di scalione, parte verde sola, piccetta
- 1.5 cullenade di cucchie secca
- 1.5 cullen di teurtori oregano
- 1.5 poivresenti di paprika
- pezzu di fleccule di pepite bianca (menu di 1/8 cucumber, opcional)
- 3/4 zuppa di salatura
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/2 tomato grande, medium diced
- 1 small turnip, medium diced
- 1 carota medium, medium diced
- 1/2 zucchini, julienned
- 1/2 cup beans verdi, ogni filu friddi in 3 parte
- 1,5 cup bok choy, appena chopped
Preparazione
- Calami l'oliu d'oliu nantu à u caldu mediu pochighjate ughjulendu u scaloni, u basilicu, l'oregano, u paprika, è l'opulente di flinge di pepite bianca per 2 minuti.
- Agghiunce u restu di i ingredienti, solu per u bok choy. Sauté durante 5 minuti, stinzendu a mezza stanza, assicurendu chì tutti i verdura sò sbagliati cù i gustu.
- Aggiuncia 6 tazzi di acqua è aghjunti a pezzu à foglie è foglie foglie focu furiu per un'altra 15-20 minuti, finu à chì i napoli è a caruta hè un pozzu bidificanti.
- Scambià u calore è stitch in u bok choy. Aghjustate u cunditu à u gustu.
Ingredient Variations and Substitutionions
Bok choy hè una putenza di nutrienti, chì cuntene almenu 70 antioxidanti diffirenti è un prufitimentu nutrittore di vitamini A, C, K, potassiu, folate , calcium , vitamini B, ferru è più in una sola copa (chì solu cuntene à 20 caluri). Puderete truvà in u vostru supermecchèttu o buttrega di l'alimentaire, ma s'ellu avete bisognu di l'espinacasi, di a kale, o di chard. Sò cum'è cù quantità di nutriutti chì si tratta di bok choy.
Per a fibra addumata, chì aiuta à regulà l 'uttinimentu, aghjunghje una tazza di col fugliate. Un vinu hè generalmente ben tolerata da quelli chì sò IBS, è vi sarete micca menu chì quandu vi piace una sola ripunia di sta sopa.
Pudete ancu aghjunghje fibra indrintendu più di i vegetali eccellenti-patate, rutabaga, parsnips, u focu fiurennale, u bròcolu, è i pampanune sò tutti scelti boni.
Cunsiglii è serviziu
Cumu hè, sta zuppa avi abbastanza di veggies ma micca troppu proteinsa. L'aghjunghjenu un gallinacciu, bagnu di turchinu , o restituu u tofu (o pudete diventerà un bè di questa zuppa cù rotuli di primavera di riccu di tofu ).