Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 342
Fat - 13g
Carbi - 47g
Proteina - 13g
Ogni annuariu 70 min
Prep 20 min , Cogene 50 minuti
Servitori 2
À qualchì tempu, l'alimenti densi di colesterol com'è l'ova è i gambarini fù scandutu da i dieteri salutati. A ricerca più tardi rivelanu chì u colesterol alimentariu ùn hè micca u scrittu quandu si tratta di equilibrari i vostri livelli di u colesterolu di u sangue è di a rispe di malatia di u cori. Infatti, u colesterol dieteticu ùn ùn hà micca fattu un rolu direttu in questu, chì significa chì pudete divertevi u beneficu di u ova è di a camara as part of a general pattern of eating that fulfills your needs nutrizionale.
In a moderazione, i cammopini in particulari hè un cori adatti à i vostri cibiati. Ancu l'altu di u colesterolu, hè bassu in tuttu fatu è ùn hà pocu micca grasse satuvule , chì hè ciò chì deveru esse cura di. L'excrementu grassu saturatu pò esse preghjudiziu à u vostru cori è i vini sanguini in u longu.
In sta prezzione hè fatta cù sorghum, un grano entrolu (un altru corazon di alimenta intrisa), è una insalata di fugliale di filu di fibra (a fibra hè statu ancu adupratu per aiutà à reducir u colesterolu in u sangue).
Sì ùn sò micca un fanàticu di l'ingredienti specifichi, aghjalesce a variabbilità potenzale è e sustituzzioni scritte sottu. Ci sò assai di sceglie.
Ingredients
- 1/4 tazza di sorghumu secu
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 1/2 spinafu
- 1 cullenera di sriracha
- 1 cucurrucina salsa di soia di sodium in sodium
- 1/2 cuppa spiaggia
- 12 cammarinu grande
- 2 cullenade d'oliu d'oliu
- 2 cups mixed baby greens
- 1/2 tazza di fasgioli bianchi conservati, imbuttati
- 1/2 pirotele di rosso rosso medio, picatu
- 1/2 taza di tomate di uva, half-fatta
- 1 tablespoon olive oil
- 2 cuppa di zucchinellu
- 1 cuisson dijon mustard
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 cucurbitacula
Preparazione
- Pone u sorghum per pudè cocinari sicondu i stallamentu di u pacatu. Una volta cottu, si deve pensà per falla è usanu in u passu 5.
- Mentri u sorghumu hè culinante, preparanu a marina di camara. Unisce u zitellu di limonu, l'acqua, sriracha, a salsa di soia è u melatu in un pezzu. Mix well.
- Pomi a cammarinu in un saccu di zip-top è pour à u marinatu, assicuratevi di tutta tutti i gambelli. Si lasciate in a frigorifíglia per 15 a 20 minuti.
- Mentre chì a cammarina hè marining, preparanu l'insalata. Pone maltu greens, fagioli, pezzine è i prugne di uva in un tastu. In un pezzu solu, combina oliu d'oliu, succo d'arancia, mustarda dijon, è salinu è pezzante, mischiendu bè.
- Aggiunce u sorghumu coccu à l'insalata di fava nera, aghjunghje u dressing, è cuglìtene l'ingredienti. Refrigera mentre cocelle u gambellu.
- Eliminà i cammimi da u so marinatu. Calami 2 cullenade d'oliu d'oliva in una gran bisturí nantu à u focu linu è coccia the shrimp in quì per 3 o 4 minuti, vultendu à migliori.
- Plate u sorghum è insalata di fagiolo nero cun u camminu coccu e gudite.
Ingredient Variations and Substitutionions
Quandu si tratta à granu sanu, u sorghumu ùn hè micca l'unicu chì pudete riesce bè in sta salata . Aduprate ciò chì avete in manu, sia quinoa, bulgur, freekeh, cebada, o riserva salvatica.
Sè vo avete finisci cù l'orzu, probabilmente trova cebada pearlata in a buttrega.
Questa varietà hè più raffinata è hè menu prufume chì l'ordi casca, chì stilla sò stati sacri strati ricchi di fibra. Se pudete truvà l'orzu cascu, l'usanu! Pigliate solu chì piglià cinque minuti extra per cocchi.
U stessu passa per i fasgioli. Sì ùn avete micca manciari bianchi , ciccone, cannellini, rino, pinto è altre funziunamente.
Fate liberate di utilizà versione di conserve per salverà u tempu, aghjustate solu à lavorà di e cose à u so cuntenutu di sodiu.
Pensate chì ùn pudete micca persunalizà stu salad in più? U verdu hè cusì versatile cum'è u granu integral è u fagiolo. Sò i fiori frischi mista ùn sò micca i vostri favori, pruvate l'espinaggi ou a vaddi.
Cunsiglii è serviziu
Ci sò parechji compoñenti à stu pranzu, perchè pò esse acchianatu in prima. Stay on the track beginning with the ingredient that a so longa di coccu. In questu casu hè u sorghumu, chì pò piglià à 40 minuti, assai tempu per voi di marinaru i ganbi è preparanu l'insalata. À quandu u sorgu hè fattu chì tù avete ancu l'altri cumpunenti pronti per aduprà.