Gambita Sweet With Citrus Black Bean Salad

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 342

Fat - 13g

Carbi - 47g

Proteina - 13g

Ogni annuariu 70 min
Prep 20 min , Cogene 50 minuti
Servitori 2

À qualchì tempu, l'alimenti densi di colesterol com'è l'ova è i gambarini fù scandutu da i dieteri salutati. A ricerca più tardi rivelanu chì u colesterol alimentariu ùn hè micca u scrittu quandu si tratta di equilibrari i vostri livelli di u colesterolu di u sangue è di a rispe di malatia di u cori. Infatti, u colesterol dieteticu ùn ùn hà micca fattu un rolu direttu in questu, chì significa chì pudete divertevi u beneficu di u ova è di a camara as part of a general pattern of eating that fulfills your needs nutrizionale.

In a moderazione, i cammopini in particulari hè un cori adatti à i vostri cibiati. Ancu l'altu di u colesterolu, hè bassu in tuttu fatu è ùn hà pocu micca grasse satuvule , chì hè ciò chì deveru esse cura di. L'excrementu grassu saturatu pò esse preghjudiziu à u vostru cori è i vini sanguini in u longu.

In sta prezzione hè fatta cù sorghum, un grano entrolu (un altru corazon di alimenta intrisa), è una insalata di fugliale di filu di fibra (a fibra hè statu ancu adupratu per aiutà à reducir u colesterolu in u sangue).

Sì ùn sò micca un fanàticu di l'ingredienti specifichi, aghjalesce a variabbilità potenzale è e sustituzzioni scritte sottu. Ci sò assai di sceglie.

Ingredients

Preparazione

  1. Pone u sorghum per pudè cocinari sicondu i stallamentu di u pacatu. Una volta cottu, si deve pensà per falla è usanu in u passu 5.
  2. Mentri u sorghumu hè culinante, preparanu a marina di camara. Unisce u zitellu di limonu, l'acqua, sriracha, a salsa di soia è u melatu in un pezzu. Mix well.
  3. Pomi a cammarinu in un saccu di zip-top è pour à u marinatu, assicuratevi di tutta tutti i gambelli. Si lasciate in a frigorifíglia per 15 a 20 minuti.
  1. Mentre chì a cammarina hè marining, preparanu l'insalata. Pone maltu greens, fagioli, pezzine è i prugne di uva in un tastu. In un pezzu solu, combina oliu d'oliu, succo d'arancia, mustarda dijon, è salinu è pezzante, mischiendu bè.
  2. Aggiunce u sorghumu coccu à l'insalata di fava nera, aghjunghje u dressing, è cuglìtene l'ingredienti. Refrigera mentre cocelle u gambellu.
  3. Eliminà i cammimi da u so marinatu. Calami 2 cullenade d'oliu d'oliva in una gran bisturí nantu à u focu linu è coccia the shrimp in quì per 3 o 4 minuti, vultendu à migliori.
  4. Plate u sorghum è insalata di fagiolo nero cun u camminu coccu e gudite.

Ingredient Variations and Substitutionions

Quandu si tratta à granu sanu, u sorghumu ùn hè micca l'unicu chì pudete riesce bè in sta salata . Aduprate ciò chì avete in manu, sia quinoa, bulgur, freekeh, cebada, o riserva salvatica.

Sè vo avete finisci cù l'orzu, probabilmente trova cebada pearlata in a buttrega.

Questa varietà hè più raffinata è hè menu prufume chì l'ordi casca, chì stilla sò stati sacri strati ricchi di fibra. Se pudete truvà l'orzu cascu, l'usanu! Pigliate solu chì piglià cinque minuti extra per cocchi.

U stessu passa per i fasgioli. Sì ùn avete micca manciari bianchi , ciccone, cannellini, rino, pinto è altre funziunamente.

Fate liberate di utilizà versione di conserve per salverà u tempu, aghjustate solu à lavorà di e cose à u so cuntenutu di sodiu.

Pensate chì ùn pudete micca persunalizà stu salad in più? U verdu hè cusì versatile cum'è u granu integral è u fagiolo. Sò i fiori frischi mista ùn sò micca i vostri favori, pruvate l'espinaggi ou a vaddi.

Cunsiglii è serviziu

Ci sò parechji compoñenti à stu pranzu, perchè pò esse acchianatu in prima. Stay on the track beginning with the ingredient that a so longa di coccu. In questu casu hè u sorghumu, chì pò piglià à 40 minuti, assai tempu per voi di marinaru i ganbi è preparanu l'insalata. À quandu u sorgu hè fattu chì tù avete ancu l'altri cumpunenti pronti per aduprà.