Pensanu Gluten-Free = Grossu. Eccu cumu per quelli cun l'articuli
Ùn ci hè dubbitu: certi pirsuni pensanu micca di l'alimentu senza glutine. Infatti, ci sò i persone chì anu una messa impressu chì tutti l'alimenti senza glutine, ancu in modu naturali, l'alimentu senza glutine - gustu horrible.
Allora si serebbe da manghjà per elli, chì fate? Puderete un alimentu glutine senza diliziu, sicuru.
Aspettu un secunnu: Avete prubabilmente chì pensa chì a maiò parte di ciò chì fate degà hè diliziosa.
E ti criu. Ma per cunvince i persunalizati senza glutine - e persone chì crèdenu chì tutti l'alimenti senza glutine hè brutu ghjustu perchè ùn hè glutine, senza ragiune ragiunale - pudete bisognu di fà un pocu di un postu di vendita.
Avete, chì implicava?
Eccu i quattru passi avanti per voi per fà e manciari senza gluten, i vostri amichi è a famiglia l'amarà, inveci di i so pezzi privilighjati pussibbili di a dieta di glutine. Aduprate unu o dui di queste suggerimenti o, megliu sempre, tutti elli da una volta, è vigilate i vostri membri di a famiglia è i gonciudine ooh è ahh nantu à a vostra nutrazione (uttinendu convenientemente, sicuru, chì hè senza glutine).
1. Focus on what you can have, not what you can not have.
Iè, hè tristu chì ùn pò micca serve un pezzu pastinutu di glutena in gluten (p'aspettatu di ciò chì pudete avè intesu, pane sourdure veru ùn hè micca di glutine ) o pasta particularmente aromatizzante (anche a pasta senza glutine sò venutu assai) hè ancu micca bè cum'è l'uriginali), o ancu una pizza senza glutine (micca, ùn hè micca sferitu micca).
A manera di fà a vostra famigghia è l'amichi cenni u so vantaghju cum'è chef (no solu com'è "chef gluten-free") ùn hè micca di sustituiri l'alimenti di u glutena, cun qualificazione alternate di glutine suttili inferjuri, hè da evità u pane / pasta / Gruppi di pagliaghji pizzicarini sani, è fucalizza nantu à i pezziunisti di menù prumessu di i menu glutine.
Per esempiu: Sirve a quinoa pilaf fattu cù quinoa gluten-senza di gluten, in u locu di un carbu di gluten-carb, cum'è cuscus (basta à attentu à l' altri cusitu chì i pezzi di rossu cuntene gluten ). Pustiu tortilla di mace invece di tortilla di trippu tutale per una festa Mexicana.
In altri dritti, fate un manghjà chì ùn ùn sparti di chjamate un pane o un pruduttu, è i vostri cumpagnie di prantaghju ùn mai più micca mancari.
Aghju da esse una salvazione à sta regula chì hè assai specificu: a cerveza. Parechje persone (ancu quelli di noi chì seguenu a dieta di glutine) ùn importa micca assai per a cervexa glutine . Tuttavia, ùn aghju micca avè i prudutti di gluten, ancu a cerveza, in a me cucina. Cusì aghju ottu cervia dispostu di glutina per ogni invitatu. Ùn aghju micca aduprate à mè stessu (appena più nantu à quì quì: hè a Cerveza dispensata per a Glutina? ), Ma ùn ùn m'hà micca moltu à avè u circondu, è i mo bisogni pensate chì hè una billezza "reali" di decente. Problem solu.
2. Aggieghjanu culori è varietà à ciò chì vi serve.
Ancu à i ghjorni in ghjiru à 10 minuti di cena di famiglia, mi tratta di cumprendi culurità è varietà di i mei (a me figliola vi diciarà chì l'aghju nutitu à manghjà "alimentazioni verdi" è "alimentu rossu" da parte di una ghjovella nova).
Ancu s'ellu hè solu l'hamburguesu (chì aghju principale essendu senza buns), aghju aghjunghje una insalata cun ravanelli o pate piccati (chop up a mannatu di un tempu è l'utilizanu nantu à u ghjornu di pocu ghjornu), o una parti di patate dolci (fugliate varias è poi scalfigliate quandu ci hè necessariu - elli vi guardate per una simana in a fria).
Sò simuli per fà in notte quandu avete pressatu per u tempu, è ùn sò micca sustituti evidenti per l'alimentariu di u gluten, o bien.
S'è avemu avutu invitatu, in generale sò all-out per fà u menzu multi-culore è bountiful, è ancu cun elli. Pudete fà cusì cun ogni occasione di Thanksgiving (fà un cumbugliu tradiziunale di Thanksgiving in più di glutine ) à u Quatru di lugliu (hà da sapè ciò chì deve bisognu di mantene a vostra barbecue gluten-free here ).
Per queste l'occasioni speciali, mi vulete passassi lentamenti attraversu u mercatu di agricultori o a pruduzione aisle è sceglie u fruttu più lucente è più preziosi.
Allora aghju intornu à e manere di usalli in u manghjatu.
Per esempiu, aghju trove una bella spinach fresca chì aghju cun u fugliale di furmagliu è spizzi di glutine è hè stata utilizata pè pezzi di polla, chì aghju serve nantu à u pilaf di risu. Quandu u manghi in stagione, aghju da manghjardu u manghjendu in Corsica. È per questu questi d'estiu, u corzo in u mazzulu hè perfettu ... è senza glutine.
3. Cumprate o facenu postres superiore di gluten.
Chì pensate chì quandu pensate di e postale? In i mo ghjorni senza pre-glutine, era cookie per pratiche informale per famiglie è cun pastori o pastelli per celebrà. Yup, glutina in tuttu.
Se a to casa hè qualcosa cum'è mine, avete bisognu à avè bisognu cù parechji sustituti chì ùn ponu micca parolle sustituti - nimu li piace à priva di i so favori à a dessert. Mentre stess pensu chì certe albeati di cookie di glutine sò grandi, ùn hanu deveru micca veramente bè cù l'amichi è a famiglia di l'amichi di glutena.
Vale, cusì ci boni qualchì scelta bona scelta. Chì avete averete bisognu?
U bonu, a maiò parte di i capelli di ice creanu senza glutine (sò cose ecccepzioni, verificate a lista di i so gluten-free ice cream liste per ciò chì hè salvu è ciò chì hè micca). E qualchidunu di quelli chjucchi di pudding frizzati sò guarantiti nantu à a dieta di glutine, ancu - fate micca sicuru per verificà l'ingredienti. Quale sò unu di questi, forse aghjustatu cù qualchì fruttu frescu, faci un decore dipende dipenditu.
Per a cumpagnia è celebrenze speciale? Vulendu micca cù un pasticceria fresca casera di cocolatto o un pastu di casta senza glutine di novu Yorku - ùn mai avè micca missu u gluten. E si avete bisognu di una torta simbolica simule, ùn avete micca avè qualchì problema per truvà una misura glutina in una tenda (aghjunghje tunnellati di frosting è nimu vi puderà sapè a diferenza).
4. Nun mai, sempre dispunia chì l'alimentazione hè senza glutine.
In fatti, ùn mancu menzu micca. Aviu avutu amici di amici per u coperimentu chì ùn eranu micca prune ch'e aghju cunsigliu senza glutine, è ch'elli si verdi gustu assai di l'alimentazione senza mai avè avè avutu mai.
Sè vo avete puntitu chì qualchissia falte da u manghjà (er, chì a proteina gluten bad), e persone fighjenu nantu à ciò chì ci manca, micca in ciò chì ci hè. Cosa da fà (è a vostra famiglia è amici) un piacevule è ignora u zuffiedu di vacanti assicurati - ùn hè micca un cumpunente necessariu per l'alimenta chì tutti pò diviertenu.