A guidata perfetta chì aghjunghjia i big brands
Sì avete a celaccia o a sensibilità di glutine di celiaque, ogni ingredientu chì vulete cocinerà hà da esse liberu di gluten, inclusi i spezii chì utilizate à u gustu di a vostra nutritura. E cridite o micca, i spezii sicchi vi ricumpendate in a buttrega o ordine in linea, ancu un ingredientu spices unicu, cum'è canna è basilica, pò esse intrecciati da u gluten.
Questu significa chì ùn deve micca fà piglià qualsiasi brand of spice, sè vo site nantu à una dieta glutina; hè impurtante vendita di quelli chì sò menu prublemi di cuntenuti gluten.
Sè vo site particularmente sensible à traccia di glutina, cercate quelli chì sò certificati senza glutine , chì significa chì sò stati pruvati à sottu 10 parte per u milieu di gluten è i pruduttori seguità altre prublemi di prutezione per mantene u gluten da u pruduttu finali.
Spice Brands That Are Gluten-Free
A seguita hè un scontri di i più grandi marche di i spezii in i Stati Uniti, plus l'affirmazioni di ogni cumpagnia annantu à u cuntenutu di gluten è à u gluten à glaciali in i so prudutti.
- Durkee . Durkee vende più di 92 spezie individuelle plus una larga varietà di cunglini. E marche Spice Islands and Tones sò fatti cù a stessa cumpagnia, ACH Food Companies, Inc. L'aromi per e quatru marìttimi sò trattati in a stessa pianta. ACH hà dichjaratu chì i so spezii unificanti sò stati prucessati in i linii impurtati chì ùn sò micca usati per processà i prudutti chì cuntenenu gluten, è chì u 99% di i so spezie mutazioni ùn sianu glutine. L'unica pussibile eccezziunale sò missiunii chì cuntenenu amori modificati di l'alimentariu, chì hè utilizzatu com'è stabilizante d'una gaddina o texturizata. U fècimu di l'alimentariu modificatu pò esse fatte da fonte senza gluten, cum'è corn, maize è tapioca, ma pò ancu essa pruduttu da u triple. Sicondu l'associazione non lucrativa Beyond Celiac, "se u triple hè adupratu com'è a fonte, deve esse dichjaratu nantu à l'etichettu di fècheru di tripa modificatu o di fugliale alimentatu modificado (" tri ")." Per fà un certu sicuru un specje Durkee spice blend ùn hà mancu traccia gluten, verificate cù a cumpagnia.
- Frontier Co-op . Stu purveyore di granu è spezia orgàniche hà eliminatu tutti i glutini cunnisciuti da a so facilità. In cunfundenza, Frontier dice davanti chì solu prupone unipochi di i prudutti in a so basa Simplicitamenti Biulogica di spezii unichi è condimenti chì sò micca signalati cum'è certificati senza glutine.
- Maggichi tempi . U zuppa di Louisiana, Paul Prudhomme, hà criatu sta linea di mischju chì cume cumporta spicesu famosa, cum'è Poultry Magic, Magic Salting Salt, è Fajita Magic. Sicondu a cumpagnia, tutte e blendi sò cunsiderati senza glutine à 20 parte per milionu (GF-20) fora di Magic Breading è Gumbo Gravy Magic.
- McCormick . McCormick hè una di e spezie più largamente dispunibili di i spezii in i Stati Uniti. A cumpagnia l'utilizza prudutti di gluten à parechji prudutti, McCormick listi questi prominenti in a lista di ingredienti. Inoltre, qualsiasi prudutti chì cuntenenu ingredienti di granulami derivate sò trattati in linee per separà. McCormick ùn pruverte micca i so ingredienti crui per u glutine di ingrossu.
- U Spice Hunter . Nimu di i spezii d'un ingredientu o spiciale di spiciale multiespeciale di sta stituzione prufiziunale di esse certificati senza glutine.
- Spicely Organic Spices . Spicamente coppula tutte e basa: I so prudutti sò certificati vegan, Kosher, biologicu, è senza glutine da l'Organizazione di Certification gratuite di Gluten. A cumpagnia cuntene più di 50 spezie individuelle plus plusiecesu misure 50.