A ghjente hè moltu più probabili di esse preoccupa di mette troppu sodiu di l'alimentari ch'eddi manghjanu, ma à qualchì volti chì i lettori vulianu sapè s'ellu hè pussibule li trovanu pocu sodium.
Mentre manghja u baziunale ogni ghjornu, ùn hè improbabile chì diventerà deficient in sodium, ancu s'ellu avete saldà i prudutti processati è sali (ancu u sal mari ). Sò quantità di quantità di sodiu saranu naturali in vegetale, carne, frutti di mare, latte, furmagliu è pane.
Sodium Deficiency
Perdi un pocu sodium ogni ghjornu, quandu si sudatu, ma a vostra dieta prupone sodium sustitutu per rimpiazzà a quantità perda. Hè pussibule esse di deficienti in sodium siddu sì sudore troppu, cum'è quandu si fierce nantu à un ghjornu svegliu. Pudete impedisce a perdita di sodiu cum'è editi sportivi chì cuntenenu elettroliti.
Mentre chì una mancanza di dietaria hè improbabile, puderà prughjettà i vostri livelli di sodiu in u sangue à u nivellu periculosu, se tù vogliu assai acqua troppu rapidamente, risultatu in una cundizione chjamata iponatremia . Sti livelli di sodiu periculosi sottumessu caldu cramps musculus, nausea, vomiting, marvellità, è si non trattava, ponu scapularu è sima.
Sicondu u Manual Merck, piglià sei litri di acqua nantu à una basa di ghjornu per affettà un adultu sanu sanu. Se tenete certu cori, di fegatu o di prublemi di rinochju, pudete esse di più risque di itiatremia è deve parlà à u vostru duttore annantu à quantu acqua per bevi ogni ghjornu.
Cume Sodiu Aucu?
Sicondu l'Istitutu di Medicina di u Regnu Unitu, avete da circa 1.500 milligrami per ghjornu per rimpiazzà ciò chì perpende. Pudete facilmente acquistà più di manghjà una dieta sana.
Un tazza di latti hè à circa 140 milligrami di sodium, quattru uncesi di vacca dura à circa 60 milligrammi, è un gran ziziu di api prupone circa 50 milligrami.
Quessi sò tutti cunsiderate bassu in sodiu perchè sò o menu di 140 miligrammi per sirviziu, ma pudete vede cumu si sughjenu ancu in u ghjornu.
I corsi tramandati sò in alta sodiu . Hè cumunu per e persone di manghja più di 3 000 milligrami ghjornu. Sì ùn avete micca pressione di u sangue (o anu in altu risicu di apresione di pressione di u sangue), pudete avè à 2.400 milligrami per ghjornu. L'IOM ponia 1.500 milligrammi cum'è a mira per qualsiasi cù pressione sera altitudina o hè più di l'età di cinquanta, è ancu di l'Africani-americani di tutti l'età.
Perchè Sodiu Impurtante?
Ci hè tantu scrittu annantu à annunzià u sodiu chì pò esse difficili per ricurdà chì hè un nutriente essinziali. U sodiu hè un elettrolitu, chì significa chì aiuta à mantene i vostri nivelli di fluidu in equilibriu per u travagliu cù l'acqua, u potassiu, è u cloru . Avete bisognu di sodiu per a funzione nervosa è musculosa sana.
Sources:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Nutrition Avanzatu è U Metabolismu Umanu". VI Edizzioni. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Istitutu di Medicine di l'Academie Nazionale. "Intakes di Referenza Dietetica: L'acqua, Potassiu, Sodium, Chloru è Sulfatu".
Testi di Lab Testi Online. "Sodiu".
Manual di Merck. "Overhydration".
Dipartimento di l'Agrupastu Agricultore di l'Agrikoltura, Dipartimentu di l'Agri Industriae di l'Associu Naziunale Nutiziale Naziunale per a Rédive Standard Reference Release 28. "Ricerca d'Alimentarii"