Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 177
Fat - 13g
Carbi - 14g
Protein - 5g
Ogni annuariu 90 min
Prep 15 min , Culure 75 min
Servitori 6 (1 1/2 tazzi culu)
Mantene una canna di tomatesi sgranate sanu in a vostra pantry à tutti i tempi. Quandu senti chì ùn ci hè nunda di coccu in a casa, u to putru di pumetta pò esse diventatu in una salsa rapida o sopa à un avvisu di u mumentu.
U pumutu coccianu sò speciali riccu in u phytonsulentus chiamatu lycopene , chì hà indicatu u putere di u cancer perchè in una varietà di studia di laboratori. L'u Fonnu hè un vegetale bassa caluria chì hè un aromatu d'un anisi, chì parleghja veramente bè cù questa sassa di tomate. L'u Fonnu hè diliziu da a so tagliata o di tagliati finti è anu in salati. Pruvate questu sopopu di tomate per una calore bassa è sempre fibbrau per fassi una vanda di ligumi in u vostru ghjornu.
Ingredients
- 1, 28-unzza ponu tomati sbuchjoli
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 8 di dente d'aglizza mediume, scorciata
- 1 cipolla medita
- 1 Bulb di fioughju mediou, core duro
- 1 tablespoon olive oil
- 2 cupping tablespoon paste
- 4 cups chicken or sodi di soddicu
- u salinu è u pepite, à u gustu
Preparazione
- Preheat oven à 425F.
- Traspurtate u pudete di u pumadoru in un pane di coccia di 9 x 13 pulini, sfruttu i tomcati cura cù i vostri mani. Aggiuncate l'oliu d'oliu è l'ale di aghju cù un pocu pizzuddì di salinu è pimentu negru. Sittianu.
- Trimate a ciuvara è a bonheur da fioub in 8 taglioli enormi. Toss cun oliu d'oliva è organizate nantu à una pappaglia.
- Agghiuntti u mischju di tomate è a cuttura / funghi di finocchiu in u fornu da 35 a 40 minuti, afficheta è sighendu à mezu à u focu.
- Eliminate da u fornu è trasmissione currettamente à un pate di soppa grande. Aghjunghjite a pasta di tomate è u caldo, stir, è porte à foglie. Aduprà u calore à fretta è coccia 15 minuti.
- Scambià u calore è cunsigliu in parechje, purée a sopa in un blender, mantene a tonda un poco ajar per falla u fretu à u fretu mentre fusiona.
- Gustinu, aghjustate agrumi quant'è bisogni, è serve.
Ingredient Variation and Substitutionions
Ùn pudite micca truvà quartzine? Pudete aduprà 2 a 3 costelli d'api è fusti nantu à a cipolla. L'api, comminile, hè un gustu frescu è frescu, è hè ancu bellu in calori.
Se vulete u gustu, aghjunghje 1 o 2 aspetti per a panificazione cù i pumati. L'acciughe cuntenenu un aminòcidu umami chì prupone à u glutamate, chì aiuta à apprezzarete u gustu di a basa di tomate è di altre platti savurinu.
Cunsiglii è serviziu
Per un servitù sustancialu, serve cun un sandwich di quagliu grillé o un pezzu di pane tostatu (da tostu cù pesto, ricotta o un oliu d'oliu virgilio extra) à u latu.
O, fate so propiu crostoni di herbed per sprinkle nantu à a sopa.
Per fà croutoni, fate un pezzu crustu di pane in cioè, postu nantu à una fragola di focu è tossu cù l'agla piccatu, l'arbe è a chioggia di oliu d'oliu. Agghiunciu in un forno 350F per 15 a 20 minuti o finu à marrone aranciu è solu croccante.
Sfrancate i foglie finde è utiliscia cum'è un garnish per a sopa.
Scaricate i zicchini è aghjunghje à un stufa di castagna. Pudete salvà a machautate cù a so probità di vegetale è culmina in u cunzagailu finu à chì tene à piacè à frasi à focu in un pezzu.