Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 302
Fat - 17g
Carbi - 9 g
Proteina - 29g
Duranti u 30 min
Prep 15 min , Cucine 15 min
Servitori 4 (4 purpetti + 1 T culu)
A carne russa, chì si fa riferimentu à u viteddu, l'aghju è a porcina, hè liatu cù risque di cancru in u culore, quandu si cunsumava quantità fora di 18 ounces per simana. Se ti tendenu à manghjà una règula di alta in carne rossa, pruvate scambià una parte di fora per una prutezza prima, cum'è pollulu o turcu.
Mandolini, in particulari pulputi di turchinu, sò un vechju vehirgianu per crescenu in veggies extra è sapori di l'aria. Quì aghjustà a zucca carina fina è cilantro picchju è scalcione. Aduprate tutti i partiti verdi è bianchi da u scalionu. Mentre chì i bullichi slim bianchi sò u sapori più forti, u foglie verde di fiancu di veru hannu una gran concentrazione di u phononumentu chì i bulbi.
Invece d'utilizà una salsa teriyaki comprare dinò, fate u vostru propiu cù una salsa di soia rapida è a base di l'ajonchju di zucchero chì si fa coceranu cun un pocu zuccaru brùaddu è a machina di granu. Servite questu quì un aperitivo d'altru proteinsu o una entrée principale cù brécole frittu.
Ingredients
- 2 scaloni medium, picchi
- 1 carota caratteria, raffia nantu à i boni fiuzzi di un box ronda (circa 1/2 tazza di carota finamente rossu)
- 1/2 medium cilantro maltu, picatu (circa 1 cup)
- 1 ovu grossu
- 2 tablespoons sesame oil
- 2 tablespoons riduzzione di salsa di soia di sodiu o tamari
- 1/4 cucharadita fresca u palla negra
- 1 libra teru turchinu
- 2 tablespoons oleos de canola, per pane-frittura
- 3/4 tazza di acqua
- 3 colti sbuchja ridutta di salsa di soia di sodiu o tamari
- 1/2 cucurbitxera fresca di u ginger
- 1 ugliu d'aghju piccu, piccu o pressatu
- 2 cuppa di zuccheru brutta
- 2 cuisson di cucu di millinariu
Preparazione
- Per fà i purpetti: in un grande cungozzamentu, aghjunghje l'u scaloni, a zucca, cilantro, uovo, oliu di sallai, salsa di soia, pimenta negra è u pavone turcu cun una forchetta finu à culpulu uniformi.
- Pone a mezchea in a frigorificia durante 30 à 60 minuti per sordi è firmò (pò ancu fà quì davanti à u tempu è permette si sò in a frigorifera per a notte).
- Scopre a salsa di bacchula da u cullizzioni di pignatta è di scogghi in pilami (punizioni per 16).
- Calami un fetteddu di castito o un pezzu schilleu nantu à u caldu altu medium. Add 1 tablespoon canola oliu è sfertu à a mità di i purpetti. Coglie 4 minuti per u luglio o finu à marrone oru nantu à i fori è stati nantu à l'internu. Repetite cù l'oliu di culloca è u mandu a macchia.
- Per fà u salsa teriyaki: in una cassola mediana, batte l'acqua, salsa di soia, ginger, agliu, zuccheru è fritteddi. Calami nantu à u focu mediu altu, muzzicanu constantemente, finu à chì a muggitura murmutu è cresce. Turn off the heat and stitch for another 30 seconds.
- Servite i purpoglie con salsa teriyaki.
Ingredient Variations and Substitutionions
Questa rèttea travaglia ancu cù u pollame piendu inveci di u pavone.
Ùn piaceru micca cilantro? Sub in basilica tailandese o peccato frescu fugliettu.
Cum'è u piccante? Aggiunza un pocu saccu di una salsa di chili piccolo di cilieghjinu à i boni di casinu è u teriyaki.
Cunsiglii è serviziu
A salvezza alimentaria hè particularmente importanti per preparà a carne.
Piglia un termometru per a carne chì pudete assicurà chì a vostra nutrazione hè coccia à a temperatura interna propria per riduce riscu di a malatia alimentaria. Per i aviculture, a temperatura interna sana hè 165F.