Salmon Patties Con Mango Salsa

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 283

Fat - 10g

Carbi - 28g

Proteina - 20 g

U tempu solu 25 min
Prep 15 min , Cogene 10 minuti
Serviti 3 (2 patties + 4 T salsa)

Quinoa è salmone sò ingredienti cumuni in salad bowls. I dui sò cumminati in questa ricetta di patty di salmon burgundi è sia cù u ova. U risultatu hè una rigina di ricerca in una cusciosa edifizzioni versatile chì ùn si passa micca in i calori. Questu hè perfetta quantu vo circate di un pratiche pluciu sano o di una sassa di perdita di simenta!

Sì bisognu di sta salmon patty nantu à a so propiu, cù una insalata , o sopra una buncula, a salsa di mango aghjusta dolci è aromulici. Hè u toccu finitu in ogni presentazione.

Ingredients

• 1/4 cup quinoa secca
• 1 6-ounce pò salmuni
• 1/3 tazzi di tagliola piccata
• 1 tablespoon sucre di limonu
• 1/4 tazzi di breadcrumbs
• 1 ovu grossu
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1/4 ciudella pimenta negra moltu
• 1/2 spinafu cumin
• 1 tablespoon olive oil
• 1 mango chiodate, diced
• 1/2 pepino, picatu
• 1/4 cipolla bianca, piccatu
• 2 cuppa di zucchero di limonu
• 1/8 cullenera di sal kosher

Preparazione

1. Preparate a quinoa sicondu l'istruzzioni di u pacatu.
2. Cogliu tutti l'ingredienti per i patties (quinoa à cumin) in un pezzu. Forma u mischju in sei picculi casserole.
3. Calà l'oliu d'oliu in un grande pannellu scarmu in calore bellu à mediu. Abbrunà a panata sana cù l'oliu. Fritto i patties, circa 5 minuti per ogni upposta. Sì u patty cumincià à fraccià quandu si trattava di trasfirià, mantene a so banda per un pocu di minuti.

1. Cuntene u restu di i ingredienti in una cuncetazione è serve cù i salti di salmuni.

Ingredient Variations and Substitutionions

Pudete scambià in ogni locu tropicale per u manghjà. L'ananas aghjunghjia a flussu Hawaiin, per esempiu. Citrusy grapefruit parellava ancu nicely.

Pudete aduprà a mità di libbra di salmone frescu in u settore di conserve, se prefè. Pulse in un processore di l'alimentariu prima di cumbattà cù l'altri ingredienti è fate un minutu o dui più longu, assicurendu chì hè statu accustatu prima di sguassà di u calore. Per assicurà a sicurezza alimentaria, a parte più spessiva di a patty hà da ghjunghje à 145F.

Cunsiglii è serviziu

U salmuni in conserve offre u stessu prestazioni cum'è frescu: hè riccu di a proteina, a vitamina D è l'aciditati grasi anti-inflammatori omega 3 chì sò ancu boni per u vostru cervu. Pudete sceglie u dispunibule o più chjaru di u prezzu di u rosu, sockeye, è altre varietà chì travaglià in sta ricetta. Puderete vulete compatizà e infurmazioni nutricionale di i marcelli per i marchi chì, per assicurarà chì sete scegliendu una marca chì hè più bassa in sodiu è ùn nè micca cumplicà additivi innevativi.

Se tenete una marca di salmone cù a peddi è l'osse intactu, rinfriscà a pelle, ma mantene l'osse. Solu cunghje u pudere micca avvertimentu. Hè ricca di calciu è di tempu à cunsumà, perchè cusì hè più sforzu di u valore.