Recipes fritte foder à tofu Noodle Bowl

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 478

Fat - 12g

Carbs - 72g

Proteina - 19 g

Ogni tempu à 75 min
Prep 40 min , Cogene 35 min
Servitori 4

Noodle the bowl pò esse facilmente adattate per fà l'adopru di i ligumi chì avete in manu. Hè bisognu di avè a verdura di sta ricetta pulita è cuttutu prima di u tempu, prima di cumincià à preparalli. Firm è suprarenza sò in fondu FODMAP chì a fibra da a soja hè ridutta duranti u prucessu di u tofu. U tofu hè imbarcata in un bagnu di acqua, è l'altri oligosacaridi chì anu mancu scherzu da questu. Pulsà sta stanza prima di marinaru u tofu chì aiuta à assume a salsa è improvisa a daveru.

Ingredients

Preparazione

  1. Preheat oven à 400 F. Spray una foglia fraguata generously cun sprej di puddastru o capeddu cù l'oliu canola.
  2. In un catu, aghjunghje 2 cuppi d'acqua è cornstarch; stir until smooth and set aside.
  3. In una piccula cassetta, combina salsa di soia , restendu 1/3 tazza di acqua, zuccherinu brùnziu, ginger, mirin è vince di rossu. Fate un bagnellu nantu à u focu medium, afficheggiate pericamente. Zuffate durante 2 minuti. Turn the heat into a simmer, mesture u cornstarch e l'acqua, è drizzle the cornstarch mixture in the hot sauce, treccia constantemente. Cremita finu à chì a mixture aggiungere, circa 1 minuti. Eliminate da u calore è arta.
  1. In un pappu, posanu e palmi di e to mani fugliate nantu à i dui banchini di u bloccu di u tofu è sprime cù prestidenza di pressione anch'ella, cum'è ghinna una spugna, finu à chì si ponu più difficiuli di vede l'acqua chì stà. Cut tofu in a mezza lonzitudine, perversa in una transversale in un totale di 16 opere about 1/3 inch thick.
  2. Postu u tofu nantu à a salamaria preparata. Brush cada pezza cun una fina coltiva di salsa per i dui costi. Agghiunciu finu à i fonti di fondu di u tofu chì anu caramelizatu, 14 à 16 minuti. Turn the pieces of tofu and turnà à u fornu à stufa finu à chì i fondu anu marrone o caramellati in i canteri, 8 à 10 minuti più.
  3. Mentre tofu hè furmatu, in una putta grande, cuparta, portanu quattru quarts d'acqua à un bagnu rotanti nantu à u focu altu. Agghiunce i tagliatelle è rinviu l'acqua à foglie, trascinendu moltu volte per separà u bloccu di noodle in bè. Empeche pruebas per a doncità dopu chì i fettuccati anu aghjustatu à 2 minuti è cuntenenu a prova à intervalli di 1 minuti. Quandu i talonni sò tendini, verso in un filtru è lavoranu cù l'acqua fresca.
  1. In un wok o skillet grande nantu à u focu medium-high, l'oliu calafina di canola, trasfurmannu à capace di a panetta. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghjenu l'agliu, fasgioli veri è edammi è stitch-friture per 1 minuti. Aggiunna caratteri è pepite bianchi è stitch-friture per 4 minuti più, o finu à i vegetali ùn principianu di diventà licenti. Eliminate i codi d'agliu u rinfriscà (questu mantene a platina poca FODMAP).
  1. Aghjunghje a salsa di salsa di soia restu à u wok, stirbiu per pittinà i vegetali, è fate un minutu più. Eliminate da u calore è trasfigurate in sesame oliu è i pezzi rossi piccati rossi, se utilizate.
  2. Fate tagliatelle in 4 bowls. Oghje tutti i tazze cun ¼ di e verdura è 4 piezzi di tofu. Servite cù salsa di soia extra si vulete.

Ingredient Variations and Substitutionions

Per un catu di arrozzu, rimpiazzà i fideo cù 4 cups di rossu cottu.

Sustitutu 3/4 libbra di pollulu per u tofu. Invece di foglie, dice u pollo crudo è fracassate è in 2 cullenelle d'oliu finu à ch'ella hè culuratu sana. Pigliate quand'ellu hè da parti, è u ritornu à u feriu frittu cù a salsa prima di serve.

Per fà sta ricanca senza glutine, utilisate micca salsa di soia glutina .

Cunsiglii è serviziu

Per comodità extra, uttene un ultramarinu magazinu dispostu manciari freschi o congelati, panzusi è zucca.

A salsa pò esse preparata prima di u ghjornu è fridda finu à chì hè necessariu.