Ci hè carving pumpkins parte di e tradizione di a famiglia di uccidintali? Pensa pianu duie volte à avè tossu i graneddi stu annu.
I piante di pumba sò sopra à a paschera a bocca è per una bona ragioni. Sò un trattu nutrizziu pocu caluri è nutritivu grazia à l'esse un ingaghju di fondu di zincu, di a proteina è di grassu omega-3 di u cori di salute , è ancu altri vitamini è minerali (inclusi vitamini A, B, E e K, ferru , calcium , magnesium, potassium, manganese, among others).
E a bona dosi di furmènia (3 grammi per ¼ cup) avete uveru quandu u so pezzu di sta casta crucifissa aiuta à a so buttrega in u cima di a classe, mentri i so prestazioni salutali facenu un snack perfetta per guardianu annantu à l'annu.
Mind and Body
Nuts and seeds cum'è e zucchetti sò chock full d'omega-3 fatty acids, chì anu dimustratu per elevà a salute di u cori à riduzzione à a inflammazioni è à migliurà altri marcatori per a malatie cardiava, inclusa a prissioni di u sangue, i trigliceridi è u colesterol. I grai poliinsatuati (cum'è omega-3s) anu ancu un rollu impurtante in a salute di u funziunale è a funzione cognu. Infatti, i zitelli chì sò assai omega-3 di ghjornu anu migliuratu i cumpitenzi di leghje cumparatu à quelli chì ùn avete micca.
Per furtuna, a maiò parte di i ghjuvanotti sò cum'è pianti di zuccheri, particularmente quand'elli viaghjavanu à aiutà di scava da a so propria zucca.
Skin Health
I pompi e zucchero sò una di e megliu à l'alimentariu di zincu. U zincu plays un rolu vitalu in l'immunità, a cicatrizzione di ferita è a salute di a pelle, aiutannulu à mantene u colaggiu è prumove a rinforzzione di a pelle. L'olegi di zucchinaccii (cunfratura) sò ideali per spiccarismi, ma i zucchetti (ancu chjamati pepiti) sò più versatili.
Pò sprinkle pepiti nantu à iogurt, cottage cheese, cereal o farinata d'oatmeal o fate a vostra propia granola grassa cù granelli di zucchinni in a mix.
Comu Semi Pumpkin di Patturi
Quale chì ricorda à scopra à una zucca è di sguillà l'insoi gooey? A mo parte favuriva hè aclarando e offizie per un snack deliciosamente crispante, veloce è faciule!
Eccu a cumpagnia ricancia di zucchina intrisa:
Chì avete bisognu:
- Pumpkin
- Carrettu cultillaghji
- Large spoon
- Colander
- Panificante
Paso 1: Andate à a faccia di pumpkin ou stand and pick your favorite pumpkin.
Passo 2: Preheat el forno à 300˚. Carve nantu à a cima di a vostra pumpkin. Se usa una zucca di coccia più chjucu, tagliate a zucca in e rùbbriche per migliori d'accessu à e cummerciu.
U Passu 3: Scoop à l'internu è a sali di a zucca è trasfiriu à u colatore.
U Passu 4: Separate e sali da l'internu, scaccià l'internu in un pezzu è aghjustatu i sementi in u colander. Rinfria e zicchini suttate sottu acqua fridda. Dopu avvicinassi, vi vurenu avè lasciatu seccu cù una spugna o di tela.
Paso 5: Sprezzate a bracera da u bagnu à spray d'oliu nonstick. Exclusi i vostri zucchetti in una sola capa, è poi l'arrughjanu cù u sal kosher. O cima cù i vostre crescita favorita, sia creativa usando qualcunu di e mio idee avanti!
Pas 6: Amu pè 15 o 20 minuti o finu à l'oru; cool all the way before eating. Puddati di zucca chì sò pronti à manghjà, saranu bè crucize è faciule à muzzicu. Puderete ghjunghje à ghjunghje nantu à i vostri fogghi calabres prima di furnisce in u fornu?
Pruvate parechji misure di gustu favuritu (per ogni 2 o 3 tazzi di grana):
Allu è Herb - tossu cù ⅓ tassa Parmigiane, 1 cuisson d'agliu in poudre, ½ cucharadita di sali è 1 cullari di tazze di a vostra farma piace chì sperendu cum'è romanu o oregano
Salt and Vinegar - 1 culloca di a salsa è 2 a 3 cullizzioni d'acetu
Cinnamon Sugar - 1 cuisson di zucca granulada è 1 cuisson di cinnamon di pavone
Tex Mex Taco - toss cun mezchemu di cunditu di taccu
Piccante - ½ cucharadita di pane d'agliu, ½ cucharadita di sali, ¼ cu cota spiaggia di cayenne è 1 cuisson d'oliu d'oliva
Da Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Nutizie Salute è Nutrimentu per l'Avvennucciu di l'NBC è fundatore di Nutri Apertu.
> Sources:
> Mats Johnson, et al. Omega 3/6 fatty acids per a lettura di i zitelli: una prova aleatorizata, duppia persunale, tutta di placebo, in i scoli di u settore di 9 anni in Svezia. Journal of Child Psychology and Psychiatry, 2016.