Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 199
Fat - 8g
Carbi - 26g
Proteina - 6g
Ogni annuariu 18 min
Prep 10 min , Cook 8 min
Servitori 8
Flatbread hè populari in culori è per una bona ragioni; hè un beddu cunfettu per una multitùdine di nutizie è vegetali, frutti, nuts, semen, fasgioli, pollame o pezzi d'indù, pisci, fuddu è salsiccia di iogurtu tuttu u travagliu.
Questa ricetta usa bread flatbread di integral (o pane naan, se preferite), chì offre una bona quantità di fibra di dietetica è hè un grano entero. Ci hè una pruvucatoria scientifica di i benefizii cugnimi di manghjà pienu sanu à cuntribuisce à ghjunghje teste più altu in i zitelli, frenà a decadenza cugnitiva è mantene a memoria intacta in a medie età è di fora. U roulu sanu sanu in a salute di u cereu data di milioni di anni.
A arugula in sta ricetta hè una prutezione cognittiva. L'arbureti fronde hè una gran parte di a dieta di MIND, cumu si sò statu dimustratu per aiutanu à l'assistenza megliu capacità cugnitivi per i so nutrienti, inclusi u folate , a vitamina E, i caroteneidi è i flavonoidi. In più, u vestitariu d'oliu d'oliu d'oliu verghjenu cun u circondu un prugettu di antiossidanti naturali è compostu antiinflamatori, chì ponenu ridere u culu di i proteini tòxii. L'avocatu cù u so altu statu di "fatta" bè, pò aiutà à rivers o scarrà rivoluzione cognitiva.
Ingredients
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- 2 cullenade di l'acitu balsamicu
- 1 cuisson di Dijon mustarda
- 1 cantata di salinu è pezzina negra
- 1 pezzu maiò grande, lavatu è fette
- 2 pranzi culi grana entratura o pani naan
- 2 arugula cups, lavatu è seccu
- ½ avocado à grandi fasgioli, cut in small chunks
- 2 - Sò sputilla in un furmagliu parmigianu rossu
Preparazione
- Preheat grill à 400F.
- In un pìazzu, anche u oliu, l'acitu, a mustarda, u sali è a pepite.
- Brush vinaigrette dressing onto slices peach. Pusà nantu à a grilla calienta. Tire a cima di a parrilla è permette e pesche di casu da coccia per 1 a 2 minuti. Flip over and cook for another minute. Eliminate da a parrilla.
- Place flatbread on the grill to heat for 30 seconds on each side. Eliminate da a parrilla.
- Spread arugula in ogni flatbread. Agghiunceti cù molocu di pezzi è pezzi di aguacate spazziati uniformi nantu à ognuna; asciugau cù u furmagliu parmiglianu. A drizzle restanu a vinaigrette restante nantu à u serve è serve.
Ingredient Variations and Substitutionions
Questa ricetta hè assai versatili: pudete aduprà cumu quellu chì aghja veru, da l'alivu Romaine à u bok choy. Capi altri veste greche è frutti nantu à a cima. Arcuni variazioni ponu utilizate squash di stella di legno (calabacina è squash giallu), chalini, tomate, pate, o pinni.
Per fà più di una pizza, stendi un pocu di salsa di tomate nantu à ogni panchina prima di cundimentu. Sprinkle with black or green olives, broccoli grillées o flocelli di coliflor, è un suggerimentu di furmagliu furmatu di mozzarella. Sè vulete sborisce a prutezione, aghjunghjenu un pezzu di chicken rintrudatu o un salmon fettuccine culatu nantu à a cima.
Cunsiglii è serviziu
A bellezza di sta ricetta hè chì vi pudete fà questi piani cum'è prima di serve pè a vostra famiglia o amichi. Sò pronti à parechji minuti. Assicuratevi di vede a parmetta, cum'è no vulete micca i vostri frutti, veggies o flatbread to overcook. L'urdinamentu hè di creà i marche di qualità, ma micca cose da l'alimentu.
I sapori si caramelizanu bè in pocu minuti annantu à una parrilla chja.
Amministra una "Panificadora" è pudete avete i to invitati cù e so piani privati. Servite dirittu da a parrilla o un forno cun u iogurtu grecu à u latu per aghjunghje un gustu arricatu è cremosi, o spice up with giardiniera calda o jalapenos piccati com un condiment.