Pesto di Basse Fat è Butternut Squash Pizza

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 263

Fat - 9g

Carbs - 38g

Protein - 9g

Tempo totale 140 min
Prep 120 min , Cogene 20 min
Servitori 8

A maiò parte averghjia a pizza . Sì avete l'azuranu, a pizza ùn devi micca amatu. Trà u furmagliu è u salsicce di acidezza à u zuccherinu, à volte prufittà di una fetta, porta à sintomi incòmodi più tardi.

Perchè ùn piacenu una pizza chì hè più bassu in acidu è grassu? Questa pesto è a buttrega di butternut squash conta una pasta simpatica casera, squash di e dolce è cremose butternut, è un pesto di bursellu chì hè menu menu di pruvucà l'acidù.

Ingredients

• 1 pezzu di levitu attivu secu
• 1 zuccaru
• 1 tazza acqua calda
• 1 ½ cups di farina di farina di granu
• 1 ½ cups di farina piattu
• 1 cucurrucucu kosher salt
• 2 tablespoons d'oliu d'oliu virgilio extra, divisu
• 1 tazza butternut squash, diced
• 1/2 tablespoon olive oil
• 1/4 culler è di salone
• 3 spaghetti pesti prestiti (utilizate sta ricetta per
• pesto pisto verde )
• ½ tazza di furmagliu di mozzarella part-skim mozzarella
• 2 cuppa di u furmagliu Parmigianiu

Preparazione

1. Unisce levadiziu, zuccheru è acqua in un tavulinu o vintu di misura; feriti è permette à pusà 10 minuti.
2. Per preparà a pasta, fate farinili è salitu in a tazza di un mezcladoru elettricu incù un gandu di massa.
3. Aghjustate a mezora di levitu è ​​una culletta cuppa d'oliu d'oliu. U macchina sottumessu à i tagghiannu finu à l'ingredienti sò solu cumminati, aghjunghjenu a media veloce per 6 o 8 minuti, finu à chì a pasta hè unita in una grande bola.

1. Trasfirige una pasta à un pappagallo oliu (usando a prima culletta) è coperta cù una pettine di cucina. Let rise for one hour. Ammaistru a mità di a pasta in un locu sicondu u saccu di saccu utilizà un'altra volta.
2. Circundendu a mezza caminu nantu à a pasta chì sullivanu, precuvatu u fornitu à 400 F è preparanu una foglia cumperata da u pergaminu.
3. Poveri butternut squash nantu à a panera è di a chioggia cù l'oliu è sprinkle cù u salinu. Pranzu in u furmulu di 400 gradi finu à liccà.
4. Preparate pesto à questa ora si ùn avete micca più.
5. A posti hà tagliatu una massa nantu à una superficia ligeramente floured e roll flat usendu una rotativa. Impruddientemente, sguassate u foglie foglie da u focu è a chioggia cù l'oliu d'aliva (a seconda tablespoon).
6. Trascarià a pasta di pane è prestu a pasta di pressu à i vilidi di a padedda. Apertura cù pesto, squash dispostu è sprudle cù u furmagliu.
7. Aghjustate a temperatura di u fornu à 450F.
8. Focu per 16 minuti, vultendu una volta una mezanse passendu a coccia.
9. Quandu u furmagliu hè bubbly è a crosta hè u pardunatu marrone scancisse da u fornu è permettenu di coghju à pocu à slicing in 8 fette grande.

Ingredient Variations and Substitutionions

Utilizà qualsiasi altre veggiesu ind'i postu di u butternut squash; altri gustamenti gustosi include bròcoli, pepino, olivi negra o spinach. O miscenu è fate cù un match! Tutti e vìglie offerta un benefici nutrittu unicu.

Cunsiglii è serviziu

U fattu di a pasta di a farina di farina di piumente assuluta favurizeghja a quantità di fibra di granu integral, impurtante per un sistema digestivu sano.

In più di fà a pappà prima, pudete fà a pizza entera à ottu ghjorni in anticipu è l'abbandunà per fughja dopu. Adding the toppings, accatastate bè cù l'embiu plasticu, è cullate in a frigoristica, se vai da esse più di duie ori prima di avè bisognu à cocchiari.

Per descrostirveru a pappatica fugliosa salvatica, pùa in u frettu per a notte. Fate a temperatura di l'ambienti prima di usà.