S'è vo avete lighjatu nantu à carbu è di culleghju di culleghju, pudete esse dumandate nantu à tutte e ricupererà quì chì dicenu chì hè bè di manghjà granos. In u nostru articulu di i carbuidrati cunzii , includemu ancu i prudutti cun a farina (sì, ancu a farina di granu integrale) com'è digià cusì prestu cum'è i zucaroli. Allura chì hè u trattatu, quì?
Nutricional Value di Food vs. Effect on Blood Sugar
Per e persone chì rispundanu bè à di-carbu dieti, hè impurtante sorte u valore nutrizionale di un alimentu da u so effettue nantu à u zuccherinu sangu.
Perchè qualchissia chì hè (piglià u to pick com'è significanu cose similari): sensibule à u zuccheru, prediabètica, Type 2 diabetic, resistente à insuline, o hà u sindrome metabolicu, chì mantene staccadula in u sangue hè una priorità impurtante per a salute. In questu modu, ùn hè micca assai sfarente di qualsiasi cundizione chì hè trattu da i sperimenti di dieta. Qualchissia chì hè allergiu à u triple, per esempiu, pò ancu manghjà una dieta equilibrada, sana senza fighjà u so corpu. Allora qualchissia chì prumesse for u zucchero di sangue di staghjunu chì hè cusì vicinu di u normale cum'è possibili.
Hè definitivamente true chì a farina di granu tutta hè assai nutritiva di rinfrescante ("biancu"). Se tu tene cù u zucchero, definite à definitu u pane 100% di u granu integral; Ci hè più di fibra è tutti i tipi di nutrienti. Ma u pane biancu è u pane biancu anu essendu u primu impattu in u zuccherinu in sangue, chì hè di dì chì pudete esse manghjà una grande cuppa di zuccheru.
Un'altra manera di dì questu hè chì a maiò parte di u pane hà un altu indice glucemia. Invece, perchè pudete truvà u pane chì hè specificatu per esse bassa in carbuidrati, questu pò esse una bona scelta per una dieta low-carb. Quelli pane specialità sò generalmente sustituveranu più di fibra per a parti amidose di u triple.
Avete chì, sè ùn avete micca moltu u granu di granu in a farina, sò assai megliu. Ci hè u corpu assai più longu per digià, perchè ùn ùn pruvucarà cum'è un spike in glucose in sangue. In altri palori, "graneddi" anu deve esse veramente "sanu" quandu manghja.
Perchè i cuttiforti di e diverse persone sappiutu più o menu bè, hè impurtante cero in u vostru livellu ideale di carbuidrati . Certi pò fà bella, finu à chì si sò stati fora di carbituli digeruti rapidamente. L'altri pò mancianu un pocu. Per i persone chì ùn anu micca monitoratu a so glucose di sangue cun un monitoru di casa, i cravings di carb e u pesu di l'uperazione sò dui di i marcatori di manghjà in una manera chì spicciate a so glucosa di sangue. L'altri pò sentenu "fuzzy headed" o stanchi.
Ùn ci hè nisun nutriente in grani chì ùn possite micca truvà in parechje altri alimentari. Sò assai prudutti puderebbe purificatu da a farina di cascheta è di farinata di lignu , senza l'ascensionu di zucchero di sangue (è una risultu di l'insulina). Tuttu ciò chì dice, ci sò scuperta e scelta aghju quandu cercanu u pane, da u puntu di u carottu. Eccu cumu truvà un pani salutu, bassa di carb .
Nota extra: Studi chì tutte e prestazioni di a salute di i granedi sani sò generalmente di praticanti à manghjà pienu sanu à manghjà i grani refine, per micca mancu senza mancu à tutti.