L'aranci sò circustrati cítricos cun una carne suculenta è aranosa (parechji rossi) è a robba fina, aranciu. L'aranci pò esse dulce o amara. L'aranciu dolce, cum'è a Valencia, u zocculu (una variità senza sementi), è l'aranciu di sangue sò dispunibili l'annu durante a so stazione picca hè di dicembri à aprili. L'aranci amare, cum'è u Sevillane, è a bergamota sò usati principalamenti per l'olii essenziali truvati in a so scarsa o di a pelle.
Per esempiu, l'oliu di una bergamota cunporta u so sapori distintivu di Earl Grey tea.
L'aranci cuntenenu una quantità moderata di carbuidrati, ma sò ancu imballati cù nutrienti. Scopu di cunsumà aranciu frescu invece di zucchero d'aranciu per riceve a quantità massima di fibra è nutrienti. Invece di zuccaru di u zuccaru, chì pò aghjunghje l'excrementu di calori è u zuccheru à a vostra dieta è sdrughje rapidamente l'azucure sanguinale, usa un squirt freshly squeezed de zucchine d'orangeucci per aghjunghje gustu à e carni, l'acqua è i viti.
Nutizzi d'Orange Nutrition | |
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Amministratge Size 1 fruit (2-5 / 8 "di diametru) (131 g) | |
Per Perdu | % Value Di Valore |
Calorie 62 | |
Calorie da grassu 1 | |
Chì totali 0,2 g | 0% |
Saturatu Fat 0g | 0% |
Polyunsaturated Fat 0g | |
Maturu saturatu 0g | |
U colesterolu 0mg | 0% |
Sodiu 0mg | 0% |
Potassiu 237.11mg | 7% |
Carduhydrate 15.4g | 5% |
Fibra Dietetica 3.1g | 13% |
Sugars 12.2g | |
Prucessu 1.2g | |
Vitamina A 6% · Vitamina C 116% | |
Calcium 5% · Ferru 1% | |
* Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria |
Una unica aranciu, circa a talla di una tennis, cuntene 62 calori è 15,4 grammi di carbuidrati.
Tenite cuntu chì e razzi più grandi cuntene più calori è carbohydrate. Perchè, se cumprà le grandi oranges, pudete vulsutu solu di manghjà a mità in un sentu.
Health Benefits
L'aranci sò una excelentesa fonte di vitamina C , più di pompelmo , l'imballata in più di un ghjornu in una piccula servitore.
A vitamina C hè un antioxidante forti chì hà propietate anti-aging. A vitamina C hà dinò un rolu in a riparazione cellulana è di spinta in l'immunità.
L'aranci sò ancu una bona fonti di potassu, tiamini, è folate. U potassu pò aiutà à pressione di pressione. Certi studii suggerenu chì e persone cun l'intakesu più altu di tiamini sò in u risicu di risicate di sviluppu cataratte. È u folate hè impurtante in a sviluppu fetali, un ingestione adattatu pò prevene difetti di u tubu neurali.
Finalmente, l'aranci anu cuntenenu phytonutrienti chì ponu pruteggiri i cellulenti da danni è infundate u risicu di malatia cardiovascular.
I scurciò st'aranciu è avè notatu hè u Red Inside. Hè sicuru per manghjà?
Sì, avete veramente acquista un aranciu sangue. L'aranciu di sangue sò un tipu dulce di aranciu cù una pelliccia aspra, a pilucca è a carca di culore di sangue rossu. Pò esse cunsumati crudu, juiced o usati in salati è salsi.
Picking and Storing
Sceglite larinzione fresca chì senti aggrancata è pisanti per a so grandezza. U più grossu u fruttu, u più juicier serà. Ci anu avutu una pezza senza tralucenza, senza pezzi. Ùn àbbia paura di l'aranciu chì anu una castagna verdura, chì u culore di a pelle dipende da a cundizione climatica.
Pudete ancu pruvà per a frescura cia l'oliu: s'ellu ùn faci micca oliu cum'è una casca di aranciu, avvicina à l'appressu.
L'aranci ùn anu micca riprisentatu quandu sò stati cullati. Cusì, avete da tencelu in u frettu, perchè lasterate parechimi ghjorni in contru à una settimana nantu à u cuntador.
Pudete ancu cumprà un aranci fasciatu è u zuccaru di aranciu. In casu di compra laranje in lattice, fate micca sicurità chì ùn anu micca aghjustatu di zuccaru è rinsegna prima. U pumu di u zuccaru d'aranciu ùn hè micca u megliu sceltu chì u ghjocu pò aghjunghje à i calori extra è u zuccheru, chì guverna à uperazione di pesu è pezzi di zuccheri di sangue Ma pudete aduprà u zuccu per fà u salad dressing o aghjunghje elle à i marinati.
Camini sano di preparanu l'aranci
Eat orange raw by hand o agghiunci à insalate, salsi o postre.
Grate o Julliu l'intemperu per i salsi o guarnitura. U so gustu dolce è bè cù un colore pò aghjustà un pizzazz à un pagliaru senzore o di pezzi.
Recipes
Accumincia a vostra matina cù un pocu fette di aranciu per accumpagnà u vostru oghje di oghje, o fate un pezzu in trossoti è aghjunghje u vostru iogurt o insalata. Aduprà u zucchero per fà caloria bassa, salsi sapori, è marinati.
- Insalata Nurture Orange
- Balsamic Orange Shrimp Kebabs
- U Tazzurri Zizate Scacchi Ugljenati
> Sources:
> Labensky, SR, Hause, AM. Nantu à a cucina: un libru docu di fundamenti culinarii. 3rd ed. U fiumu Sadle, NJ: Prentice-Hall, 2003: 638.
> Linus Pauling Institute. Thymine. Accessed online. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/thiamin