Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 279
Fat - 2g
Carbs - 44g
Proteina - 22g
Ogni annuariu 70 min
Prep 10 min , Cogene 60 min
Serviti 5 (2 tazzi culu)
Eccu una zuppa d'amelica chì ci hè sottu 300 calori per sirviziu, ma sò abbastanza bè chì ùn avete mancu esse realizatu. Equilibbe, i pezzii cuntrullati per caccia, questu hè impurtante per quelli chì sperienze à l'azzurramentu - i forzi più chjuchi impediscenu a pressione abdominal, chì in u so impedite reflux. Eppuru, si vulete perdiri pesu com'è modu di cuntrollà a cundizione, a proteina magra è a zucca d'entreceru da a mischju di carni magre, cuscini integrali , è legumi ricchi di fibra in questa zuppa aiutarà à sente senti per ora è manghja menu generale.
Ingredients
- 2 medio boneless, senza pezzu di pullastru
- 1 tablespoon cumin
- 1 cullenada di oreccia secca
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 tazza di orzu
- 2 ziani carroti, sbucciati è sbuchjati
- 1 14-ounce si cannellini o altre fasgioli bianchi, rinfriscati
- 1 medio zucchini, spirale
- 1 tazza di kola, picatu
Preparazione
- Paghjate 8 cups d'acqua à foglia è aghjunghjenu a pettina di pollo, comino, oregano è u salinu. Furmà, coperto, finu à chì u pene di pollo pò esse trasfurmatu cun una forchetta-circa 15 minuti.
- Quand'ellu hè pronto, sguassate u puddaru, struisce u liquidu, è riservate per l'usu da a basa di a sopa.
- Aggiuncenu barley à u linu liatu. Fate ferite è coccianu, cuparti, per uns 20 minuti.
- Aghjunghjite i zappanu è i fagioli è fate per altre 10 à 15 minuti, finu à chì i zappunate sò unghji tender.
- Intantu, spalle u pollulu. Pudete piglià a parte appruntendu a manu o dui furchetta.
- Stir in u pollulu, zucchini, è kale. Foctevamu per altri 5 minuti è serve.
Ingredient Variations and Substitutionions
Un servitu singulu di sta sopa offre 22 grammi di prutezione, 9 grammi di fibra, è solu 2 grammi di grassu. A vitìccia venenu da u puddastru è di i fasgioli, ma a maiuranza di a fibra vi vene da i fasgioli. Questa ricetta hè flexibule - utilizzate u vostru fugliali favoritu o quellu chì avete in manu. Tutti i legumi sò una scelta di salameria, cori di salameria sana è sò faciuli d'incorpore in i diversi petti, seconde sopas, guisate, insalati, o mariti, diventate cun elli!
Inoltri, parechji alosi sani avvintenu in stu ricetta. L'orizonta hè cumunimenti usata in sopopti ma puderete sceglie u risaltu salvatica o l'arrò rinzu.
Cunsiglii è serviziu
Spiralizing the zucchini adds body and makes for a fun presentation in the final dish.
Se ùn avete micca un spiralizante, pudete aduprà un scumparta di vegetale per fà taglioli di zucchini, è poi pate in 4 o 5 per s'assumiglia spaghetti. Oltremente, pudete chop u zuccherinu è aghjunghje in u listessu modu pudete esse tagliatelle zucchini.