Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 182
Fat - 12g
Carbu - 10g
Proteina - 10 g
Ogni annuariu 40 min
Prep 10 min , coccia 30 min
Servitori 4
Pagni foddi scuri, cum'è mi piace di chjamà, rigalu u regnu vechja. Pane con antioxidanti , vitamini e minerali, i calzoni è i collardi sò dui di i vegetarii densi di nutriente chì pudete manghjà. Enjoy it for breakfast with this simple recipe for eggs and greens baked.
Ingredients
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- 4 cups collard greens, stombe chiatte trimmed è spaccatu in lichite finissante
- 4 cups kale, stombe chjucu trimmed è scricchiati in ribbuli
- 2 craimi d'aziò, scurciate è piccatu
- ¼ cucharadita chiacca roppa
- ¼ ku
- 2 cullen di teoli pumati di l'acitu di sidru
- ½ te
- 4 ova
Preparazione
Preheat oven à 350 gradi.
Oliu d'oliu di calore in una schiornita ignifuga grande nantu à u caldu moderatu. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghjenu culle è cale. Culore finu à ùn vulete chjappà. L'aghjunghjenu l'agliu, u floccatu di paglileta bianca è u sali. Sceglie per cocchi, sfacciatoghji cun tongi di qualchì volta, finu à chì i greens si svilicate è offerte, circa 10 à 15 minuti.
L'acìtu di zucchero è u melatu nantu à i greens è ghjittassi per pettu.
L'usu di tongi, arrange greens so quì sò quattru pezzi. Crack un ovu in tutti. Pone in u fornu è si coccia 15 minuti finu à chì i bianchi sò stati pusati è a griglia sò in più rossi. Sprughjendu cù pepite è serve.
Ingredient Variations and Substitutionions
Questu pianu hè megliu cù più vechja di legame verde coperto, chì sustene in u fornu, ma sentate liberatu di trasfurmà in ogni vegetale foglia è gustu. Pensu chì si piacerebbe divertisce piglià qualchi tipi di varianti di verbi staggiani di u mercatu di agricultori è i mistagene tutti; Solu d'esse sicuru d'aghjurnà u tempu di coccia, cum'è più verdi licurosu cum'è spinach, chard è arugula fate menu tempu di marchjà.
Caccia in parechji verdura si vous! Questa ricetta hè specie savurita cù mushrooms carniviani, o aghjunghje cipudi è pezzi per più gustu. Pudete ancu sprinkle questu cun u caprunu, feta o queso parmesan, prima di mette in u fornu.
Cunsiglii è serviziu
Nurmalmenti, grey greczona cum'è kale è collardi pigghianu un pezzu di tempu per cocchi, ma uccisione in filamenti stati l'aiuta à ottene veru è marchatu in nisun tempu. Pettene u fogliu fendu chinu è tagliate u zogliu spuntatu cù un macchina.
Pile a foglie nantu à l'altri, rinduli è cutturati in lattichi fini. Dà i verte un acquicazione veloci sottu à l'acqua per sguassà a mugre, ma ùn si preoccupa di securizà da a parte. U pocu di acqua aghjunghjatu à i greens aiuta à braise in a pane è prestu.
Se vulete u toghje chjappu, aghju un occhiu intera è mentre a cucina culleghje in u fornu.
Pudete voi cuntrollà à i ova à nantu à a marca di 10 minuti. Sì avete preferitu i to pasteli, sò cocchi un pocu di più di 15 minuti, più vicinu à 17 à 20 minuti.
Per piacerà stu pezzu cum'è un servitu di ghjornu a ghjurnata, preparanu a greens in anticipu è fassi frizzate finu à avè à manghjà. Allora scogliate quarchi verdi in un ramède o pienu di pagliaghja individuale, cima cun u cracu fattu è affissà mentre continite à preparà.
Mi piace à pruvà stu platu cù un pezzu di pezzu crusty per svantaghja l'oghjettu viddanu. Puderete ancu sirve u verbe è uovo in cima di una fetta di tostu di granu integral. Hè cusì diliziosa scioglie (o cia!) In salsa calza.